普洱熟茶泡幾泡最好

普洱熟茶泡幾泡最好

普洱熟茶泡幾泡最好。如果不喜歡茶湯過濃，可以用沸水沖泡，這樣可以減少苦澀味。但是，不建議大家用開水沖泡，因?yàn)殚_水會(huì)破壞茶葉中的維生素，降低茶葉葉的藥用價(jià)值。所以，最好的方法是用80℃左右的溫水沖泡。另外，茶葉的浸泡時(shí)間不宜過長，否則會(huì)影響茶葉的口感。如果是綠茶，建議浸泡3分鐘左右即可。如果是紅茶，建議浸泡5分鐘左右。

普洱熟茶怎么泡最佳

泡普洱熟茶的最佳方法有：悶泡法、煮茶法、留根悶泡法等。

1、悶泡法：每次倒出茶湯時(shí)，都要留根，也叫湯底，或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法，是因?yàn)槭炱盏目诟泻晚嵨毒哂邢鄬Φ姆€(wěn)定性，留根不影響泡的味道，反而能浸出它的醇香。

2、煮茶法：煮茶的工具多陶爐，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不舍丟棄，繼而煮之續(xù)其茶香。既然會(huì)喝茶，能喝好茶被視為“清福”。

3、留根悶泡法：留根是指洗茶后，將泡開的茶湯留在茶壺里一部分，不把茶湯倒干。采取留四出六或留半出半的方法。每次出茶后，再以開水添滿茶壺，直到最后茶味變淡。

泡茶的注意事項(xiàng)：

1、第一泡時(shí)，最好倒沸水沖泡10秒左右，濾網(wǎng)放到公道杯上，過濾碎茶。每次泡好時(shí)，還要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時(shí)間，否則燜熟茶葉不好。

2、茶葉的浸泡時(shí)間，視茶葉的情況而定，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些。

怎樣泡出一杯好的普洱茶

怎樣泡出一杯好的普洱茶

水質(zhì)

百器水為先，茶神陸羽所著茶經(jīng)中提到煮茶用水:其水，用山水上，江水中，井水下，由此可知，當(dāng)時(shí)煮茶的用水之講究。

而到了我們?nèi)缃衽莶瑁h(huán)境污染嚴(yán)重，山泉水已經(jīng)不再適用于日常飲用。平常泡茶我們可以選用礦泉水，蒸餾水，去離子水等經(jīng)過過濾的水，最好不要使用自來水進(jìn)行泡茶，自來水中的氯氣的味道會(huì)使茶的味道大打折扣。

水溫

水溫的掌控對普洱茶茶性的展現(xiàn)非常重要確定泡茶水溫的高低，一定要因茶而異。例如用料較粗老的普洱餅茶和磚茶、緊壓茶和陳茶等適宜用沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶、高檔青餅則適宜用水溫略低的水來沖泡，避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟。

普洱熟茶在沖泡之前要洗茶兩次，并用煮沸的水進(jìn)行沖泡，95C°以上的水對沖好普洱茶最適宜，對于生普，除了部分高檔茶外，大部分都可以直接用沸水沖泡。

時(shí)間

普洱茶可以多次沖泡，每一泡的時(shí)間都有講究，每泡間隔10-20秒，降溫等到第四泡再加溫，而后再三泡以上。老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久。

①，1道茶:倒沸水沖泡3-5秒鐘，將濾網(wǎng)放置杯中過濾碎茶，然后將茶湯倒入茶杯。

②，2-4道茶，每次5-15秒鐘，這三泡茶都不需加溫，因?yàn)椴枞~漸漸開展，時(shí)間泡長湯色太濃不好看，而且茶味比較濃，喜歡淡茶的朋友不可將茶泡太長時(shí)間。

③，5-N道茶，每增加一泡即增加5-10秒鐘，以此類推，泡至無味為止。越泡茶水濃度越淡，則浸泡時(shí)間也就可以越長。

不翻茶

在開泡以后，茶葉會(huì)因?yàn)槎啻纬鰷槃莞苍诓杈咭粋?cè)，一些較細(xì)碎的茶渣也流到葉底底部，茶湯越泡越通透。但其間翻動(dòng)茶葉，就會(huì)攪亂葉底，再?zèng)_泡出來的茶湯就會(huì)變渾濁。由于翻動(dòng)過葉底，原本經(jīng)過正常沖泡形成的茶湯滋味會(huì)出現(xiàn)苦澀感，或者變寡淡，影響品鑒。

普洱茶的耐泡度也跟這個(gè)技巧有關(guān)系，一些沖泡古樹茶很講究的人，注水時(shí)則會(huì)避免翻動(dòng)葉底。

心境

飲茶品茗若只為了消暑解渴，那便與山野村夫的“海吞牛飲”無異，前述種種沖泡普洱的細(xì)節(jié)和重點(diǎn)，其本質(zhì)在于通過茶道修煉心性、陶冶情操。

品味普洱也不僅僅是強(qiáng)身健體或者交朋識(shí)友，更要在泡茶飲茶的過程中，舒緩情緒，平復(fù)浮躁內(nèi)心，讓心靈獲得一段歇息的時(shí)光，細(xì)細(xì)的感受生命本身的靜謐和美好。好時(shí)不難理解，“若無閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)?！?/p>

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/54837.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 烏龍茶含氟量高

下一篇: 大益7562