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普洱茶珍沖泡方法

小小茶農(nóng) 2023-11-30 18:11:56

普洱茶珍沖泡方法。本發(fā)明涉及一種電子設(shè)備,包括:顯示器,所述顯示器具有第一表面和第二表面,所述第一表面和第二表面彼此相對(duì)設(shè)置,并且所述第一表面和第二表面中的至少一個(gè)包括透明材料。本發(fā)明還涉及一種電子設(shè)備,包括:顯示器,所述顯示器具有第一表面和第二表面,所述第一表面和第二二表面相對(duì)于彼此傾斜,其中,所述第一表面和第二表面中的至少一個(gè)包括透明材料。

普洱茶以云南大葉種曬青茶為料,茶湯橙黃稠密,香氣高銳耐久,香型共同,味道濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。

沖泡普洱茶看似簡(jiǎn)單,實(shí)則蘊(yùn)含機(jī)變,若細(xì)節(jié)不對(duì),方式不對(duì),則茶湯便是另外一番風(fēng)景,那么如何泡好一杯普洱茶呢?下面跟著生茶張來(lái)看一下。

沖泡普洱茶時(shí),投茶量與喝茶習(xí)慣、茶葉的特性有著親密的聯(lián)系,富于改變。

茶與水的比例也會(huì)直接影響普洱茶泡好以后的口感,正常情況下,普洱茶與水的比例應(yīng)該把握在1:30到1:50之間,如果超過(guò)這個(gè)范圍,泡出的普洱茶就不會(huì)太好喝,會(huì)讓泡出的茶湯不是口感過(guò)淡,就是口感太濃。

想讓沖泡好的普洱茶好喝,一定要給他選擇合適的水,水與茶的關(guān)系十分重要,茶性必發(fā)于水,是千古不變的定律。

普洱茶最適合用天然山泉水來(lái)沖泡,他能更好地彰顯普洱茶的香氣和醇厚甘甜滋味,而且能讓沖泡出的普洱茶茶湯更具活性。

想泡出好喝的普洱茶,水的溫度和沖泡時(shí)間是兩個(gè)重要因素。

普洱茶的耐泡性特別強(qiáng),沖泡時(shí)必須使用95度以上的開(kāi)水,如果水溫過(guò)低,不利于普洱茶香氣的析出。

另外普洱茶對(duì)沖泡時(shí)間有一定要求,第一次沖水以后30秒就要出湯,以后每增加一泡適量增加沖泡時(shí)間,但時(shí)間最長(zhǎng)不能超過(guò)三分鐘,不然會(huì)影響茶湯的色澤與口感。

注入開(kāi)水到投入茶葉的蓋碗中,洗茶一到兩次,讓茶葉充分地蘇醒、伸展開(kāi)來(lái)。不建議飲用潤(rùn)茶的茶湯,溫一下杯倒掉或者直接倒掉。

請(qǐng)注意注水的速度和角度。注水的速度會(huì)影響到水的溫度,注水快則溫度高,注水慢、水流細(xì)則水溫相對(duì)要低一些,要針對(duì)所泡茶葉特性的不同來(lái)做出適當(dāng)調(diào)整。

注水的角度會(huì)影響到水對(duì)茶葉的沖擊和茶葉的翻滾,所以較多的茶和熟茶不能過(guò)于沖擊和翻滾,否則茶湯會(huì)渾濁不透亮。

總之,沖泡普洱茶步驟:溫杯→投茶量→醒茶→沖泡→出湯→品飲。

茶湯入口,先含在口中,與舌面充分接觸。舌面的味蕾是最敏感的,去感受普洱茶在短時(shí)間內(nèi)苦回甜、澀散開(kāi)的過(guò)程,這是衡量好茶的重要標(biāo)準(zhǔn)。

沖泡普洱茶為何要醒茶?

我們知道,普洱生茶新茶,往往會(huì)帶有些許的煙火味、日曬味等,如果沒(méi)有醒茶這一步驟,將會(huì)大大影響沖泡茶葉的口感。因此,通過(guò)醒茶,我們能喝到更加精華、正宗的茶。

對(duì)于普洱熟茶,一般也都需要醒茶,特別是年份比較近的,要通過(guò)醒茶消去渥堆氣。

另一種情況,經(jīng)過(guò)陳化后的普洱老茶,往往味道沉悶、香氣渙散,這就是時(shí)間的魔力。往往這種茶葉很難展現(xiàn)其深沉飽滿的韻味。醒茶,可以喚醒老茶的活性,消散雜味,使茶更加適口。

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