大益號級茶有哪些

大益號級茶有哪些特點(diǎn)？大益號級茶的制作工藝是怎樣的？今天我們就來聊一聊大益號級茶的制作工藝。下面我們一起來看一看吧。首先我們來看一下大益號級茶的制作工藝。大益號級茶的制作工藝主要分為三個(gè)步驟：殺青、揉捻、渥堆。其中殺青是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是決定大益號級茶品質(zhì)的關(guān)鍵鍵。殺青的目的是去除茶葉中的水分，保持茶葉的鮮爽度。一般來說，殺青溫度控制在80℃左右，時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi)。

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