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      熟茶茶湯表面的白點(diǎn)是什么
      
        
      
            品茶
            2023-11-30 19:40:02
        
      

        
      
           
      熟茶茶湯表面的白點(diǎn)是什么
      ？這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很好回答
        ，答案就是渥堆發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氣泡。因?yàn)殇锥寻l(fā)酵是一個(gè)緩慢的過(guò)程，所以在渥堆過(guò)程中，茶葉中的水分會(huì)逐漸漸轉(zhuǎn)化為糖分，這些糖分就會(huì)被發(fā)酵的氣泡吸收，從而形成一種甜味。而這種甜味是由于氣泡的存在而產(chǎn)生的
      ，所以渥堆茶的口感會(huì)比較甜。不不過(guò)這種甜味并不是單純的蔗糖
      ，而是由多種糖類組成的復(fù)合甜味
      。因此，渥堆茶的口感是甜中帶苦
      ，苦中帶甜的
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/54963.html.
      
          
      
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      ？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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