廈門海堤紅茶葉價格下跌,一斤紅茶葉從2.5元跌到1.5元,降幅達(dá)50%。廈門海堤紅茶葉價格下跌,主要是因?yàn)榻跉鉁鼗厣枞~生長速度加快,導(dǎo)致產(chǎn)量增加,價格下跌。此外,今年春茶上市時間比往年提前,茶葉的采摘時間也比往年提前,因此,茶葉價格也隨之下跌?!痹撠?fù)責(zé)人人還表示,目前市場上銷售的普洱茶大多是散茶,價格相對便宜,但品質(zhì)較差,不適合長期存放。
經(jīng)銷商現(xiàn)場訂貨。(楊大楠 攝)
海堤新品驚艷發(fā)布。(楊大楠 攝)
廈茶將如何逆市而上?這場逆市攻堅(jiān)戰(zhàn)又將使用哪些“神兵奇謀”?近日,廈茶舉辦的以“逆市揚(yáng)帆,合力共贏”為主題的“海堤茶葉2015年新品推介會”備受全國茶業(yè)界關(guān)注。
記者也從本次推介會上發(fā)現(xiàn),這次海堤茶葉“逆市而上”的新戰(zhàn)略主要有“特、細(xì)、拓”三個特點(diǎn)。“特”字戰(zhàn)略指的是本次海堤茶葉推出的特制新品為歷年來最多,凸顯了海堤的優(yōu)勢及特色;“細(xì)”字戰(zhàn)略主要是對消費(fèi)市場進(jìn)行了進(jìn)一步細(xì)分;“拓”字戰(zhàn)略則主要是以“合力共贏”的方式加快國內(nèi)新市場及新渠道經(jīng)銷商的拓展。
本版文/ 本報(bào)記者 沈彥彥 通訊員 胡軍彬 謝陳抒
【特】
注重研發(fā)創(chuàng)新盡顯優(yōu)勢特色
記者注意到,本次海堤茶葉推出的特制新品為歷年來最多,而且緊抓海堤的優(yōu)勢及特色:廈門味、老海堤、新感覺。
從海堤茶葉開發(fā)出六代海堤紅開始,海堤茶葉已讓廈門的茶產(chǎn)業(yè)從“廈門制造”邁向“廈門創(chuàng)造”的高度?!爸圃臁焙汀皠?chuàng)造”有什么不同?關(guān)鍵就在“廈門味”。什么是廈門味呢?除了廈門產(chǎn)、廈門口味以外,還需帶有廈門的城市烙印及文化底蘊(yùn)。作為生于廈門、長于廈門的國有茶企,“廈門味”當(dāng)仁不讓成為海堤最具地方特色、歷史文化底蘊(yùn)的“活財(cái)富”。本次推介會,海堤發(fā)揮優(yōu)勢,推出“廈門味老海堤”、“喜上眉梢”、“傳統(tǒng)古早味”等系列新品,做足“廈門味”,讓人眼前一亮。
而“老”也同樣是海堤茶葉不可復(fù)制的特色,本次推介會上亮相的就有用貯藏了長達(dá)15年、甚至25年的原料制成的老茶產(chǎn)品,例如“臻品陳年-25年老烏龍”,盡顯海堤“老字號”韻味。
在推陳出新方面,海堤茶葉也為喜歡“嘗新”的消費(fèi)者打造了“7印系列茶餅”、“富貴滿堂”等給人全新感覺的海堤茶,讓人忍不住想先嘗為快。
【細(xì)】
細(xì)分消費(fèi)市場 精準(zhǔn)定位群體
作為本次“逆市攻堅(jiān)戰(zhàn)”的重要戰(zhàn)略,海堤茶葉深入細(xì)分消費(fèi)市場,對消費(fèi)群體及產(chǎn)品定位都做了非常仔細(xì)的解剖。
除此之外,相關(guān)負(fù)責(zé)人還告訴記者,廈茶將力爭打造3至5款消費(fèi)者喜聞樂見的主銷產(chǎn)品,以產(chǎn)品力推動品牌力。
而記者也留意到,海堤茶葉正開始放眼“年輕茶客”,推出瘦身功能茶、花茶、袋泡茶等產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者多樣化需求。
細(xì)分消費(fèi)市場是為了有針對性地推動營銷工作。對此,海堤茶葉也相應(yīng)推出“四步走工作方案”,包括依照戰(zhàn)略規(guī)劃分步驟推動營銷工作,協(xié)調(diào)各區(qū)域客戶規(guī)范渠道產(chǎn)品價格、選擇重點(diǎn)市場,開展集中培訓(xùn)、 品鑒推廣工作以及市場調(diào)研優(yōu)化創(chuàng)新工作。
【拓】
規(guī)劃市場布局 拓寬合作渠道
在本次新品推介會上,來自全國各地的三百位海堤經(jīng)銷商前來訂購海堤產(chǎn)品,熱鬧非凡,甚至出現(xiàn)了多款新品供不應(yīng)求的情況。
在目前茶行業(yè)單打獨(dú)斗、有名無姓時代終結(jié)的大背景下,有不少原本“單打獨(dú)斗”的茶葉店老板轉(zhuǎn)而投入廈茶的“懷抱”。
據(jù)廈茶市場營銷部的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“逆市攻堅(jiān)戰(zhàn)”打響以后,廈茶對市場的規(guī)劃也有了新路線及新要求。
針對不同級別的市場,廈茶將按照“綜合渠道模式”、“專賣店模式”、“單點(diǎn)模式”等多種模式進(jìn)行市場規(guī)劃布局和管理。而“合力共贏”的模式也包括了直營店、加盟店、專柜、商超、團(tuán)購、電商等多個渠道。
一位從山西來的經(jīng)銷商告訴記者,“海堤模式”讓茶葉生意變得簡單而輕松,且海堤茶葉品牌影響力較大,品質(zhì)有保證,扶持政策也很好,他名下的兩家茶葉店現(xiàn)在都已經(jīng)更改為海堤茶葉專賣店。
【解密】
海堤新品:醇厚地道的“廈門味”
新品1
廈門味·老海堤
富含海堤特色及廈門情懷的獨(dú)特茶禮。產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)原料,結(jié)合公司幾代老茶師積累的精制工藝。包裝的設(shè)計(jì)濃縮了廈門地理、人文、藝術(shù)等文化,彰顯廈門地方文化特色。搭配三個品種(大紅袍、鐵羅漢、15年陳老烏龍),凸顯‘老海堤”的產(chǎn)品、工藝特色及悠久歷史,體現(xiàn)其久遠(yuǎn)、濃厚、醇和、地道之“味” 。采用牛皮紙包裝,可更好地降解,有效回收,有助環(huán)保;內(nèi)置特色小罐裝,方便攜帶和泡飲,具有收藏價值。滿足自飲、送禮所需。
新品2
黃印大紅袍茶餅
“黃印”大紅袍茶餅為“海堤7印”首發(fā)大紅袍茶餅,選用經(jīng)自然陳放的大紅袍為原料,經(jīng)特殊工藝壓制而成;餅形圓整、餅面條索結(jié)實(shí),香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅。7餅/提裝,便于收藏?cái)y帶,是品飲收藏的上佳選擇?!昂5?印”的設(shè)計(jì)主旨:提取傳統(tǒng)龍團(tuán)(坨茶)鳳餅的意義,提取鳳凰的元素,將7變形成鳳凰栩栩如生的形象,結(jié)合光的7種顏色及祥云,形成“海堤7印”主形象。
新品3
臻品陳年-25年老烏龍
公司精心收藏的1990年陳年烏龍茶,陳香純正,滋味濃醇,茶性溫和。用出口木箱配錫紙密封珍藏,保證良好的陳化效果。中國白為胎體的高溫鐵銹釉瓷罐,高雅經(jīng)典、充滿禪意。大氣、復(fù)古的松木禮盒彰顯臻品陳年的氣質(zhì)。木盒及罐裝標(biāo)簽上的限量編號,提升了產(chǎn)品的收藏價值。
老烏龍,在歲月中默默褪去它的苦澀,用盡它的靈氣給我們帶來了一種沉淀后的酸味——沒食子酸。它不僅給老烏龍帶去成熟的韻味,也賦予了老烏龍獨(dú)特的功效。來自日本、韓國眾多一流大學(xué)的研究表明:“沒食子酸”可以有效減輕炎癥和過敏反應(yīng),同時抑制大腸桿菌、幽門螺旋桿菌等病原菌的生長,此外,“沒食子酸”還可以促使肺癌、前列腺癌細(xì)胞凋萎,起到有效的抗腫瘤效果。
新品4
宋種鳳凰單樅
AT025烏崠山黃枝香宋種鳳凰單樅,用采摘于烏崠山太平廟周邊的茶樹制作而成。茶葉采自海拔九百多米的高山,成茶條索勻整曲直,沉實(shí),色澤黃褐油潤,湯色金黃明亮,香氣濃郁,滋味鮮爽甘醇,山韻品格獨(dú)特,回甘強(qiáng),耐沖耐泡。包裝上采用進(jìn)口松木禮盒,古樸、原生態(tài),抽拉盒設(shè)計(jì);內(nèi)置牛皮紙小泡裝、方便泡飲,易降解、環(huán)保、原生態(tài),珍品限量4500罐。
【訪談】
廈門茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王貴卿:
逆市而上 順勢而為
王貴卿
繼2008年逆市抄底大紅袍、2009年后發(fā)制人逆市攻下國內(nèi)市場后,今年,廈門茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王貴卿又一次帶領(lǐng)廈茶人迎難而上,再次利用茶葉市場的轉(zhuǎn)型期,打響海堤茶葉新一輪逆市攻堅(jiān)戰(zhàn)。
在市場如此低迷的情況下,再次發(fā)動“逆市戰(zhàn)”,這是一個理智的選擇嗎?他的勇氣和魄力源自哪里?
“我們雖然逆市,但我們始終是順勢的。逆的是市場,市場具有盲目性,而順的是趨勢,這個趨勢就是產(chǎn)品價格始終圍繞產(chǎn)品的價值波動。人們不但要喝茶,而且還要安全、健康、價格合理的好茶?!蓖踬F卿說,廈茶一貫堅(jiān)持的這個理念決定了“海堤”這場“逆市戰(zhàn)”的市場根基是足夠穩(wěn)固的。海堤茶葉順的是價值規(guī)律,逆的僅僅是盲目的市場。這樣的“規(guī)律”讓海堤茶葉有了“任你風(fēng)吹浪打,我自巋然不動”的勇氣和魄力。
萬事俱備還需東風(fēng)。是什么讓王貴卿選擇在這時候再次“逆襲”?
“其實(shí),這和亂世出英雄是一樣的道理。市場越是不景氣,生意越是不好做,經(jīng)銷商就越需要企業(yè)和品牌的力量,需要企業(yè)提供安全的產(chǎn)品以及有針對性的策略和指導(dǎo)。”王貴卿談起在市場低迷時再次發(fā)起“逆襲戰(zhàn)”的原因時說,茶行業(yè)單打獨(dú)斗、有名無姓的時代已經(jīng)宣告終結(jié),狹路相逢勇者勝,而勇者就是那些敢于面對困難,在困境中求生存、求發(fā)展的人。
“我們說合力才能共贏。合力是團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)勢不可擋的爆發(fā)力和強(qiáng)大的凝聚力,這種力量鑄就了團(tuán)體亙古不變的靈魂力量。這是一種亮劍的力量,劍鋒所指,所向披靡?!蓖踬F卿告訴記者,共贏,其實(shí)也就是產(chǎn)品和人才資源達(dá)到最高限度的優(yōu)化整合后的結(jié)果。
“一群有共同信念的狼,連老虎也要畏懼三分。”王貴卿說,市場如深海,企業(yè)的發(fā)展正如艦隊(duì)行駛在海上,應(yīng)該是有藍(lán)圖、有目標(biāo)的航行。憑借多年的積淀,廈茶如同艦隊(duì)的領(lǐng)航者,將迎著風(fēng)暴,帶領(lǐng)中國的茶產(chǎn)業(yè)乘風(fēng)破浪。
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