人參烏龍茶和黑烏龍茶有什么區(qū)別,人參烏龍茶和黑烏龍茶哪個好

人參烏龍茶和黑烏龍茶有什么區(qū)別呢？首先，我們先來了解一下人參烏龍茶的制作工藝。人參烏龍茶是采用傳統(tǒng)的手工制茶工藝，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序制作而成成的茶葉。其特點是色澤烏潤，香氣高揚，滋味醇厚，湯色紅艷，葉底肥厚柔軟。而普洱烏龍茶則是采用現(xiàn)代工藝制作而成的茶葉，主要是通過過曬青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成的。兩者相比，前者更有利于保存，后者更容易變質(zhì)。

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