杭州徑山茶什么價格,余杭徑山茶價格

杭州徑山茶什么價格,余杭徑山茶價格

杭州徑山茶什么價格？茶葉是徑山的特產(chǎn)，徑山茶也是徑山的名片。每年春茶上市，徑山茶都供不應(yīng)求。近年來，徑山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，品牌效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，成為了一張亮麗的名片。今年，為進(jìn)一步提升徑山茶知名度，打響徑山茶品牌，推動徑山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合市文化和旅游局、市視臺共同舉辦了第二屆徑山茶文化旅游節(jié)。

一：杭州徑山茶什么價格

說起徑山，其實最著名的就是茶。

這位于杭州郊外的小小山丘，雖無三山五岳的大名，卻曾是日本高僧心向往之的勝地， 在中日交流史上有著舉足輕重的位置。

徑山產(chǎn)茶歷史悠久，始栽于唐，聞名于宋。

宋時佛教興起，香火日盛。 僧人坐禪易瞌睡，而茶能提神，因而與茶結(jié)下了不解之緣，故凡名藍(lán)大剎皆種茶、制茶。

于是以茶助禪，參禪悟道，逐漸成為一種風(fēng)尚。

而當(dāng)時居"五山十剎"之冠的徑山寺， 臨濟(jì)宗的祖庭道場，更是以茶宴聞名于世。

每年春季，徑山要舉行茶宴，由法師親自主持，然后獻(xiàn)茶于僧客，一時間，進(jìn)山品茗論道者日眾。

在幕府統(tǒng)治時期的日本，眾多領(lǐng)域留下了宋元 徑山禪僧的歷史記憶和文化印記 。

南宋瑞平年間（1235-1241年），日本圣一國師圓爾辨圓來到中國，苦志求法而挨了戒尺、一只眼睛失明。留住徑山期間，他不僅苦修佛學(xué)，還學(xué)習(xí)種茶、制茶；回國后，他把從徑山帶去的茶籽播種在 靜岡縣，并按徑山茶的制法生產(chǎn)出高檔的日本抹茶，被稱為“本山茶”。

1259年， 南浦紹明 到杭州凈慈寺、余杭徑山寺（并拜徑山寺虛堂和尚為師）。一邊參禪，一邊學(xué)習(xí)徑山等寺院的茶禮，回國時又將徑山寺的茶道具等帶回日本崇福寺， 并傳播徑山寺的“點茶法”和“茶宴”禮儀， 對日本茶道思想產(chǎn)生了直接而巨大的影響，他晚年移居京都，又在京都傳播茶禮。

其茶禮被弟子、 大德寺開山宗峰妙超 所繼承，從中國帶回的茶道具也從崇福寺轉(zhuǎn)到大德寺。 大德寺的茶禮傳至一休宗純、村田珠光，基本形成了日本茶道。

“徑山茶宴”經(jīng)兩位日本國師傳播到日本之后，將江南禪院流行的茶禮法會隨著中日兩國禪僧的密切交往和弘法傳道，與禪院清規(guī)一起被移植到日本，經(jīng)過多年的改進(jìn)演化，最終演變成盛行至今的“日本茶道”。

可以說徑山寺是日本禪宗的發(fā)祥地，對日本禪宗發(fā)展的影響至深至遠(yuǎn)。

徑山茶聞名遐邇，在元、明、清時仍享譽(yù)不衰，但清朝后期寺廟被毀，徑山茶逐漸衰落，被世人遺忘。

且中國的飲茶方式也隨著朝代更替而不斷演變，我們只能 從現(xiàn)在的日本茶道中一窺當(dāng)年”徑山茶宴“的風(fēng)華。

日本茶道 的心境追求一個“清”字，是講干凈、清凈，也就是“茶禪一味”、“茶即禪”的觀點。

茶道是日本獨樹一幟的禮俗，保持著原始質(zhì)樸的美、親近自然和返璞歸真思想。人們希望依著“單純和質(zhì)樸”的茶道，達(dá)到凈化心靈的目的。

飲茶四字訣中的“清”字訣既是環(huán)境的清幽，又是塵世的超脫，閑情逸致，心曠神怡，美不勝收。

茶道的魅力在于茶室、飲茶庭院的氣氛、氛圍安靜、典雅。 茶道之美稱為“侘”，意思是閑寂、恬靜，或理解為”禪寂“。

我們從日本茶道的獻(xiàn)茶禮儀中， 可以推想徑山茶宴在分茶、煮茶、沏茶、品茶的過程。

據(jù)李雪梅《日本、日本人、日本文化》一書記載， 獻(xiàn)茶禮儀非常講究： 女主人跪著，輕輕將茶碗轉(zhuǎn)兩下，將碗上花紋圖案對著客人，客人中排在第一位的按照常規(guī)自然是第一個得到獻(xiàn)茶，但一般都得表示謙讓后方可接茶。接過茶碗時必須是雙手，先放在手心用另一只手輕輕轉(zhuǎn)上兩轉(zhuǎn)，將碗上花紋圖案對著獻(xiàn)茶人，又把茶碗舉至額齊，表示還禮，然后再分三次喝盡。喝時要輕吸慢品，而且口中要發(fā)出嘖嘖聲，表示欣賞和贊揚(yáng)。

品茶過程中， 主人全心全意為客人沏茶，客人專心致志的看、品、欣賞主人的演示，主客間心與心在交流，從而達(dá)到互敬互愛、融為一體的境界。

一場正式的茶道包括 食品以及兩道茶 （“濃茶”和“淡茶”），整個過程持續(xù)大約四個小時。期間茶師全神貫注地營造一個能夠給客人帶來美好享受并且身心舒暢的環(huán)境， 讓客人獲得心靈的平靜。

為了做到這一點，茶道的茶師可能 花幾十年時間 學(xué)習(xí)掌握給客人上茶的規(guī)定程式，以及學(xué)習(xí)欣賞藝術(shù)、工藝、詩歌和書法。

另外，他們還得學(xué)習(xí)花道、料理、園藝等。在這個過程中茶師慢慢的使自己獲得一種優(yōu)雅、無私和周到的特質(zhì)。

徑山茶從1978年恢復(fù)生產(chǎn)后，雖陸續(xù)獲得各種名茶稱號，名氣卻大不如前，在西湖龍井前默默無聞。

但依舊有許多茶愛好者， 每年谷雨前， 都要到徑山收一批當(dāng)年的新茶。

而徑山茶的價格與 茶園、茶種、海拔、土壤、采摘時間、制作工藝 等密不可分。

閑暇時，用玻璃杯沖泡一杯徑山茶，品嘗它的真色、真香、真味及真態(tài)。

看著茶葉逐漸舒展、天女散花般沉入水底，內(nèi)心也會跟著不斷沉靜下來。

慢慢拋開世俗的繁雜，進(jìn)入物我兩忘的境界。

禪意頓生。

二：杭州徑山茶葉多少錢一斤

徑山鎮(zhèn)歷史源遠(yuǎn)流長，文化積淀豐厚。省文保單位小古城遺址的歷史文化跨度自馬家浜文化至春秋戰(zhàn)國；徑山萬壽禪寺為江南“五山十剎”之首；茶道從這里傳到日本，唐時茶圣陸羽在這里撰寫世界上首部茶葉專著《茶經(jīng)》。佛文化、茶文化和旅游文化正匯聚成豐厚的徑山文化。

三：杭州徑山茶葉

春風(fēng)起，茶香濃。在浙江各地的茶園里，到處都是春茶采摘的忙碌景象。茶農(nóng)們戴著斗笠、圍著茶兜，手頭正飛速地采摘新芽。作為全國茶葉出口量第一大省，浙江的茶葉出口企業(yè)紛紛開足馬力，通過技術(shù)升級和深加工，做優(yōu)做精產(chǎn)品線，提升出口茶葉的“含金量”，著力拓展海外市場。

3月27日，杭州銀泉有限公司的一批有機(jī)出口茶葉，經(jīng)海關(guān)查驗放行準(zhǔn)備出口?！斑@是我們今年出口的第三批有機(jī)茶葉，接下來馬上要準(zhǔn)備新的訂單?！焙贾葶y泉有限公司經(jīng)理樓舒琳說。公司位于杭州余杭區(qū)的徑山，主要生產(chǎn)出口當(dāng)?shù)氐膹缴讲?。作為浙江省傳統(tǒng)歷史名茶之一，徑山茶“成名已久”，唐代茶圣陸羽就曾慕名而至，隱居徑山種茶、制茶、研茶，并在此寫出了傳世名著《茶經(jīng)》。

隨著徑山茶知名度不斷提升，當(dāng)?shù)氐牟枞~企業(yè)也在逐步擴(kuò)大有機(jī)綠茶的出口業(yè)務(wù)?！拔覀兊挠袡C(jī)茶，在種植時不使用農(nóng)藥和化肥，在加工時嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，出口競爭力更強(qiáng)，價格也更高?！睒鞘媪照f，“但是各國對有機(jī)茶進(jìn)口的要求不盡相同，還好有海關(guān)指導(dǎo)我們進(jìn)行科學(xué)管理，確保有機(jī)茶都能順利出口。”目前，杭州銀泉有限公司生產(chǎn)的有機(jī)茶，已先后出口到斯里蘭卡、摩洛哥、捷克等10多個“一帶一路”沿線國家。

針對轄區(qū)茶葉出口的需求升級，杭州海關(guān)所屬錢江海關(guān)組織業(yè)務(wù)專家赴相關(guān)企業(yè)開展調(diào)研，為出口茶葉“量身定制”幫扶措施。發(fā)揮技術(shù)專家優(yōu)勢，協(xié)助企業(yè)通過害蟲性誘劑、LED殺蟲燈等物理生物防控技術(shù)，大幅減少茶樹化學(xué)肥料和農(nóng)藥使用量，指導(dǎo)企業(yè)控制土壤和水源的污染風(fēng)險，提高出口茶葉質(zhì)量，強(qiáng)化國際市場競爭力。同時，全面收集相關(guān)國家茶葉法規(guī)和需求趨勢，及時發(fā)布茶葉出口警示信息，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)避貿(mào)易風(fēng)險。

茶產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，而通過精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值則是推動茶葉貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。在浙江，正有越來越多的茶葉企業(yè)，通過提升品質(zhì)、技術(shù)加工等手段，持續(xù)挖掘這片“小葉子”的“含金量”。

在杭州徑山一百多公里之外，紹興御茶村茶業(yè)有限公司有6000余畝的茶園，是國內(nèi)最大的高端抹茶種植和加工基地。抹茶，是一道源自于南宋時期的傳統(tǒng)飲品，以其鮮綠明亮的色澤和清新怡人的香氣打動人心。作為一種直接入口的食品，抹茶的原料種植管理和生產(chǎn)加工工藝都有著非常高的要求。

為了保障出口抹茶產(chǎn)品的質(zhì)量安全，杭州海關(guān)所屬紹興海關(guān)聚焦源頭治理，從茶樹種植環(huán)節(jié)就為企業(yè)把好“質(zhì)量關(guān)”，組織茶葉專家為抹茶基地建立種植追溯體系，提高種植場標(biāo)準(zhǔn)化水平，推進(jìn)茶園有機(jī)轉(zhuǎn)化認(rèn)證，以確保原材料的質(zhì)量和健康。

“海關(guān)對茶園基地的指導(dǎo)，讓我們認(rèn)識到想要擴(kuò)大海外市場，不僅要靠過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，還要做大做強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈。”紹興御茶村茶業(yè)有限公司的外貿(mào)業(yè)務(wù)員夏艷說，“今年我們已經(jīng)出口抹茶160多萬元，我們很有信心繼續(xù)保持增長態(tài)勢。”

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杭州十大特產(chǎn)必買清單

杭州十大特產(chǎn)必買清單：超山梅子、定勝糕、臨安山核桃、蕭山蘿卜干、雪水云綠茶、西湖綢傘、徑山茶、西湖藕粉、西湖龍井、杭州絲綢。

1、超山梅子

超山梅子是余杭特產(chǎn)。還有唐梅、宋梅等珍稀古梅。梅子花單生或兩朵單齊出，先葉開放，白色或淡紅色，有清香。核果球形，青色。除供鮮食外，還可制成話梅、陳皮梅和果醬等，遠(yuǎn)銷東南亞國家和港澳地區(qū)。

2、定勝糕

定勝糕是江浙地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點，屬于江浙糕點；其色澤淡紅，松軟香糯，帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時蘇州百姓為韓世忠的韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有定勝兩字，后就被稱定勝糕。

3、臨安山核桃

臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。中國山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的昌化山區(qū)。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產(chǎn)地，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。

4、蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表。一刀種蘿卜經(jīng)過傳統(tǒng)技藝脫水加工，歷時300天制成。其味清香，口感清脆。

5、雪水云綠茶

雪水云綠茶產(chǎn)于浙江省桐廬縣新合鄉(xiāng)的天堂峰、雪水嶺，屬綠茶類。境內(nèi)天堂峰、雪水嶺一帶山峰連綿，主峰龍涎頂、山桑尖，海拔均在900米以上，故此茶有深山奇葩之喻。

6、西湖綢傘

西湖綢傘，全稱西湖竹骨綢傘，浙江省杭州地區(qū)特有的特色傳統(tǒng)手工藝品，西湖特產(chǎn)之一。創(chuàng)始于20世紀(jì)30年代初。造型靈巧、色彩鮮艷，既可遮蔽陽光，又可作為裝飾品，具實用性與藝術(shù)性于一體，故素有西湖之花的美稱。

7、徑山茶

徑山茶，浙江省杭州市余杭區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。徑山茶葉外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。

8、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州市的一種名優(yōu)特產(chǎn)。其風(fēng)味獨特，富含營養(yǎng)，舊時是為皇家提供貢粉。藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑。

9、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。

10、杭州絲綢

杭州絲綢，質(zhì)輕柔軟，色彩美麗，在中國傳統(tǒng)絲織業(yè)中占據(jù)重要地位。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久。

杭州徑山茶標(biāo)準(zhǔn)

杭州徑山茶標(biāo)準(zhǔn)是一套制定的杭州徑山茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。主要包括以下方面：

1.產(chǎn)品特征：杭州徑山茶應(yīng)具有清香濃郁、味濃回甘、湯色明亮、葉底嫩綠等特征。

2.產(chǎn)品分類：根據(jù)制作工藝不同，將杭州徑山茶分為炒青、輕揉款、深揉款等三個等級。

3.產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)：包括干茶外觀、湯色、香氣、口感、葉底等指標(biāo)。

4.產(chǎn)品外包裝：應(yīng)具有清晰明了的產(chǎn)品標(biāo)識、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次號等信息。

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