鐵觀音價(jià)格多少錢一斤?今天茶小妹就帶大家一起來看看。首先我們來看看安溪鐵觀音的產(chǎn)地,安溪位于福建省南部,地處閩、浙、贛三省交界處,素有“世界茶鄉(xiāng)鄉(xiāng)”之稱。這里氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,光照充足,無霜期長,晝夜溫差大,茶樹生長周期長,所以茶葉品質(zhì)優(yōu)良,香氣濃郁,滋味鮮鮮爽,葉底肥厚柔軟,色澤翠綠勻齊。在清明前后,正是采摘春茶的最佳時(shí)節(jié)。
前兩天,老楊和大家分享了一篇關(guān)于曾經(jīng)鐵觀音很火,現(xiàn)在為什么沒人喝了的文章,得到了大家積極的反饋。后臺(tái)有茶友問我,有沒有普通老百姓喝得不超過100塊錢的鐵觀音?與此同時(shí),也有不少茶友跟我說,在網(wǎng)上曾經(jīng)買過99元兩斤包郵的鐵觀音,回來一試,口感太差,實(shí)在無法下咽,最后只能扔掉。所以今天老楊就和大家一起來探討一下,到底低于100塊錢一斤的鐵觀音能不能喝?老百姓的口糧茶應(yīng)該如何選擇?
對(duì)于低于100塊錢的鐵觀音,到底能不能喝的問題?老楊的看法是這樣的。
首先,飲茶有一個(gè)大前提,叫做適口為珍。世間茶葉千百種,價(jià)格高低不等,差異極大。既有上萬塊錢一斤的茶葉,也有幾十塊錢一斤的茶葉。不同的消費(fèi)者,購買能力有差異。這是一個(gè)不爭的事實(shí),在這里我們也不去深究。老楊只想說,在自己的經(jīng)濟(jì)承受范圍能力之內(nèi),選擇合適的茶葉,自己喝著覺得不錯(cuò),那就是好茶。
畢竟茶葉是一種消費(fèi)品,喜歡喝茶的人每天都要喝。俗話說,寧可三日無肉,不可一日無茶。長期喝茶,比茶葉的消耗量大。就像老楊自己,平時(shí)大多以喝綠茶為主,一個(gè)月至少要一斤茶葉。即使省一點(diǎn),長期喝茶的人,一個(gè)月半斤茶是少不了的。所以很多老百姓在購買茶葉時(shí),通常不會(huì)選擇特別貴的茶葉。在我的很多茶友朋友中,他們?nèi)粘OM(fèi)的茶葉也就在100~200元之間。
甚至,很多人選購茶葉時(shí)都會(huì)低于100元一斤。所以,市面上低于100塊錢一斤的鐵觀音,產(chǎn)量極大,消費(fèi)量同樣巨大。這么多的茶葉,大部分最終都被人喝掉了。好不好喝?咱們不論,但產(chǎn)銷量在這里,這是不爭的事實(shí)。
坦白說,市場(chǎng)上低于100塊錢的鐵觀音,很難獲得比較好的品質(zhì)。不是說不能喝,但也僅僅只是有一點(diǎn)茶味而已。如果能夠到產(chǎn)地,找到靠譜的茶商或者是茶農(nóng),或許還能買到不錯(cuò)的口糧級(jí)別的茶葉。但是如果在市面上的茶葉店,尤其是外省 的茶葉店,想要低于100塊錢購買品質(zhì)較好的鐵觀音,難度系數(shù)太高。
老楊在這里說一句絕對(duì)的話,當(dāng)然可能會(huì)被罵。市面上低于100塊錢的鐵觀音,大多數(shù)都是假冒偽劣產(chǎn)品,大多是毛蟹、本山以及黃金桂樹種。當(dāng)然,鐵觀音樹種本身也會(huì)制作一部分中低檔的茶葉,是產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有銷量大。市場(chǎng)上有這么大的需求,產(chǎn)量又跟不上。一些不法的商家就會(huì)利用其他的茶樹品種,來冒充鐵觀音。所以,市面上低于100塊錢的鐵觀音,能喝,但是好不好喝就要打一個(gè)大大的問號(hào)了。
接下來我們說第2個(gè)問題。在網(wǎng)上購買鐵觀音靠譜嗎?99元兩斤包郵還送茶具的鐵觀音,這是鐵觀音嗎?
社會(huì)發(fā)展到今天,網(wǎng)購已經(jīng)是再平常不過的事情了。根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心的數(shù)據(jù)顯示,截止到2020年,我國移動(dòng)電商市場(chǎng)交易額已經(jīng)突破8萬億元。中國網(wǎng)購用戶數(shù)量達(dá)到了6.59億人,網(wǎng)購滲透率已經(jīng)達(dá)到了80%左右,31歲到50歲的網(wǎng)購用戶占比已經(jīng)達(dá)到了50%。而這一部分群體,基本上與茶葉消費(fèi)群體吻合。換句話說,現(xiàn)在在網(wǎng)上購買茶葉的人群,可能已經(jīng)超過整個(gè)網(wǎng)購用戶總?cè)藬?shù)的一半以上。
在這里我也做一個(gè)小小的調(diào)查,想問問大家有沒有在網(wǎng)上購買過茶葉,看看這個(gè)數(shù)據(jù)到底準(zhǔn)不準(zhǔn)確?如果大家在網(wǎng)上購買過茶葉,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)留言。
前兩年老楊試水電商時(shí),也曾專門到各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上,購買過不同價(jià)位不同檔次的茶葉,其中就有網(wǎng)友所說的99元兩斤包郵還送茶具的鐵觀音。兩斤鐵觀音加一套茶具,挺大的一個(gè)包裹。拿過來拆開一看,兩包真空包裝的鐵觀音,加一套白瓷茶具。朋友說,茶具進(jìn)貨價(jià)應(yīng)該不會(huì)超過10塊。至于鐵觀音,我拆開試了試,此后就再也沒有打開了。
從我的喝茶體驗(yàn)來講,茶湯口感發(fā)酸,澀感明顯,香味比較奇怪,有一股化學(xué)制品的味道。滋味方面比較清淡,沒有回甘,喝過之后嗓子里面很不舒服。
老楊特地咨詢過福建當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)朋友。她告訴我說,現(xiàn)在鐵觀音的產(chǎn)量太大了,尤其是低價(jià)位低檔次茶,成本不超過15元一斤。兩斤加起來30元,再加上10元的茶具,連打包發(fā)貨算在一起,不會(huì)超過45元。換句話說,99元兩斤包郵還送茶具,實(shí)際上仍然有超高的利潤。更關(guān)鍵的是,這么便宜的茶葉,銷量特別大。單價(jià)有利潤又能走量,當(dāng)然讓商家趨之若鶩。
很多人都疑惑,為什么這么便宜的茶,大家都知道是粗制濫造,是很低端的,但還是有很多人買呢。
其實(shí)這又回到了我們之前探討的那個(gè)話題,蘿卜青菜各有所愛,不同的消費(fèi)層次,不同的消費(fèi)群體,對(duì)茶葉的心理價(jià)位是不一樣的。既有人買1000塊錢一兩的鐵觀音,更有人買100塊錢兩斤的鐵觀音。尤其是很多剛剛接觸到茶葉的茶友,對(duì)于輕發(fā)酵的鐵觀音,認(rèn)可度還是比較高的。因?yàn)檫@種輕發(fā)酵鐵觀音顏色碧綠碧綠的,香氣高揚(yáng)沖鼻,茶湯泡出來好看,聞起來又特別香,的確有不少消費(fèi)者購買。
當(dāng)然,并不是說網(wǎng)上所有的99元兩斤包郵的茶葉就一定是品質(zhì)特別差的,我們也不排除有一些網(wǎng)店為了沖擊銷量,為了打出自己的品牌,以虧本的方式營銷。但是這種情況基本上是可遇而不可求,比較少見。
在整個(gè)社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,總體上呈現(xiàn)出的是一個(gè)金字塔型的體系。每個(gè)層級(jí)都有不同的客戶群體,他們的消費(fèi)觀念,消費(fèi)水準(zhǔn)都是不一樣的。絕大數(shù)基層消費(fèi)群體,都處于低價(jià)位,這就是為什么低價(jià)商品永遠(yuǎn)有人買的原因。
總結(jié)一下,不管是100塊錢一斤的鐵觀音,還是說網(wǎng)上99元兩斤包郵的鐵觀音,都有自己的消費(fèi)群體,這一點(diǎn)我們無法否認(rèn)。但是老楊建議,即使是以口糧茶為標(biāo)準(zhǔn),也應(yīng)該適當(dāng)消費(fèi)升級(jí),多花一點(diǎn)點(diǎn)錢,買稍微好一點(diǎn)點(diǎn)的茶,讓自己的味蕾少遭點(diǎn)罪。
當(dāng)然,這只是我個(gè)人看法。您認(rèn)為100塊錢一斤的鐵觀音能喝嗎?您在網(wǎng)上買的茶葉好不好喝?歡迎在下面留言,說一說您的喝茶心得。
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