花茶的窨制傳統(tǒng)工藝程序包括哪些

花茶的窨制傳統(tǒng)工藝程序包括哪些，一起來看看吧。首先，選茶，將采摘的茶葉進行攤放，然后用竹簍裝好，放在陰涼通風處晾干。接著，將晾干的茶葉裝入茶葉罐中，罐口口用木塞封好，再將茶葉倒入罐中，蓋上蓋子，密封保存。最后，等到第二年春茶開采時，就可以取出茶葉飲用了。不過，這種方法需要注意的是，不能用開水沖泡，否則會破壞茶葉的營養(yǎng)成分。另外，還要注意，茶葉不能長時間放在冰箱里，否則容易變質。

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