大益豬年生肖茶價(jià)格

大益豬年生肖茶價(jià)格

大益豬年生肖茶價(jià)格走勢(shì)如何？今年春茶市場(chǎng)行情怎么樣？一起來看看吧！”2月22日，廣西賀州昭平縣大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，助力脫貧攻富開出了一劑良方。據(jù)了解，該縣今年計(jì)劃投入1.5億元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園3萬畝，其中，種植優(yōu)質(zhì)茶園1.5萬畝，發(fā)展展優(yōu)質(zhì)茶葉基地1萬畝，培育龍頭企業(yè)1家，打造一批特色產(chǎn)業(yè)基地。

喝著臘八粥，聽著鞭炮炸得噼里啪啦的震天響。不由得感嘆，年味越來越濃，而我們即將告別2018“旺旺”的狗年，迎來2019年的“豬年”。每到歲末年關(guān)，茶行業(yè)總是顯得熱鬧非凡。但與往年相比，今天的普洱茶似乎更為熱鬧。

從2004年生肖茶的開山鼻祖——六大茶山推出猴年生肖餅“悟空”起，生肖茶已經(jīng)陪伴我們走過了十四個(gè)春秋。盡管最初生肖餅的市場(chǎng)慘淡，除了少數(shù)幾家茶商堅(jiān)持每年推生肖餅之外，它并不被人們看好，但隨著近年來普洱茶市場(chǎng)慢慢開始回暖，重利的茶商們逐漸認(rèn)識(shí)到生肖茶中蘊(yùn)含的特殊價(jià)值。透過它們身上所透視著的濃濃年味，我們還應(yīng)該更多地是看到它對(duì)我們中國傳統(tǒng)文化的歷史傳承作用，以及作為一種中國符號(hào)和中國元素的象征意義。

總而言之，無論是在經(jīng)濟(jì)層面上，還是在精神層面上，生肖茶所蘊(yùn)含的價(jià)值終于又一次被人們給重新挖掘出來了，這多少值得我們好好慶賀一番了。

看著近年來生肖茶如火如荼的發(fā)展聲勢(shì)，不僅包裝精美，而且圖案設(shè)計(jì)極具創(chuàng)意，我們不由自主地產(chǎn)生一些疑問，對(duì)諸如生肖茶是何時(shí)誕生的，它近年來的發(fā)展現(xiàn)狀、未來的一個(gè)市場(chǎng)行情和發(fā)展走向等問題產(chǎn)生無限大的好奇心，這些都使我們覺得有必要對(duì)生肖茶進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的梳理。因此，說微享會(huì)第30期，筆者和說的小伙伴們就針對(duì)以上這類關(guān)于生肖茶的問題做一個(gè)詳細(xì)的討論。

本期主題：普洱茶生肖茶全解析

本期主持：至夏

參會(huì)人員：編輯部所有成員

本期攝影：謙不語

本期撰稿：簡(jiǎn)書

探討內(nèi)容：

1、生肖茶什么時(shí)候出現(xiàn)的；

2、生肖茶的投資收藏價(jià)值及品飲價(jià)值分析；

3、歷年生肖茶的價(jià)格走向及代表性茶品；

4、2019年已經(jīng)上市的生肖豬餅分享。

一、生肖茶什么時(shí)候出現(xiàn)的？

說起生肖茶，當(dāng)然要從生肖講起。我國最早關(guān)于生肖的史料記載當(dāng)屬東漢唯物主義思想家王充所撰寫的《論衡》一書，書中把十二生肖的由來跟天文學(xué)中的“天干”“地支”文化一一匹配起來，最終建立了一套屬于我國的特有的生肖文化。

關(guān)于十二生肖的來歷更多的是來源于神話傳說，例如曾經(jīng)在中央8套播出的《十二生肖傳奇》，就是一個(gè)比較鮮明的例子，之后經(jīng)人們口口相傳，生肖紀(jì)年便形成了一種約定俗成的文化習(xí)俗。

而與生肖茶相聯(lián)系的生肖茶，在我國的茶葉文化發(fā)展史上，歷史并不長。在普洱茶行業(yè)內(nèi)，被人們譽(yù)為生肖茶的開山鼻祖或者說是祖師爺?shù)牧蟛枭狡放撇杵?，其制作生肖茶的歷史最早只能追溯到2004年。

翻閱各種資料，我們?cè)僖舱也怀霰攘蟛枭狡放撇杵蟾缤瞥錾げ璧漠a(chǎn)品。

生肖茶，除了有某種精神層面上的文化寓意，體現(xiàn)著茶人們的文化情懷之外，它還有一個(gè)作用，那就茶行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”，在茶行業(yè)里被成為“試水餅”，且具有“試水”的作用。

之所以這么說，有某些特定的歷史原因。一般的，生肖茶的發(fā)行有一定的時(shí)間限制，通常是卡在歲末年關(guān)這個(gè)時(shí)間點(diǎn)來發(fā)行的。茶商們認(rèn)為只要這一年推出的生肖餅，市場(chǎng)火爆，銷量極佳，那么該公司緊隨其后發(fā)行的茶葉行情必然很好。

除此之外，各個(gè)茶葉公司或生產(chǎn)廠家在每年年頭或年尾推出的生肖茶的數(shù)量通常是相對(duì)固定的，以限量發(fā)行的模式出售，一旦覺察出所發(fā)行的生肖茶銷量不錯(cuò)，就會(huì)在原有基礎(chǔ)上加推一批或幾批生肖茶。從這方面來說，所謂的“試水餅”，不僅是試試生肖茶的水，也是在試探新一年的普洱茶市場(chǎng)行情，能為下一年生肖的普洱茶發(fā)售建立更加一個(gè)相對(duì)真實(shí)可靠的信息源。

從六大茶山的猴年生肖餅“悟空”的外包裝來看，這餅茶的圖案選用的是與當(dāng)年相對(duì)應(yīng)的生肖圖案，采用的是剪紙?jiān)亍５降诙喌暮镲炛谱鲿r(shí)，圖案則以云南特有的版畫進(jìn)行裝飾，并以手繪的形式加以呈現(xiàn)，唯一不變的是所采用的主題色始終是喜慶的“中國紅”。

此后，云南本土的一些茶企也陸續(xù)開始推出生肖茶。例如，2007年下關(guān)就以“金豬富貴”作為生肖茶的開端之作；2008年，陳升號(hào)推出生肖茶丁酉年雞餅；接著大益在2010年也擠進(jìn)了生肖茶的競(jìng)爭(zhēng)行列。

二、生肖茶的投資收藏價(jià)值及品飲價(jià)值分析

近幾年，一批又一批的茶商前赴后繼地加入生肖茶的競(jìng)爭(zhēng)行列，來搶占普洱生肖茶市場(chǎng)，這些都與生肖茶所具有的收藏價(jià)值密不可分。

從這幾年生肖茶的具體行情看，最初生肖茶所用的原料其等級(jí)并不高，無論是從茶品質(zhì)量，還是它所呈現(xiàn)出來的滋味和茶品口感來說，生肖茶都更像是一類口糧茶，價(jià)格相對(duì)適中，也略顯親民，所以性價(jià)比算是比較高的一類茶了，但這并不影響生肖茶所特有的區(qū)別于其他茶類的投資收藏價(jià)值。具體地，我們可以從這幾方面來看：

1.本身的文化寓意使其成為一支“潛力股”

如果僅從茶品本身的質(zhì)量來看，生肖茶的確算不上出眾，但是從其所立足的文化根基來說，每一個(gè)獨(dú)特的生肖符號(hào)，都使得它增添了一層與眾不同的特殊味道。

當(dāng)今社會(huì)，無論是哪一種產(chǎn)品或商品，一旦具有了某種文化價(jià)值，成為一種文創(chuàng)產(chǎn)品，那么它就會(huì)天然地生出一種區(qū)別于其他價(jià)值。

另外，對(duì)于我們這樣一個(gè)講究“圓滿”“和美”的文化國度來說，單個(gè)的具有生肖符號(hào)的茶餅的價(jià)值有限，但是一旦集齊十二生肖的一組生肖茶的套裝，這種生肖茶的價(jià)值就更高了。

例如，開創(chuàng)了生肖茶先河的六大茶山，作為第一個(gè)“吃螃蟹的人”，不僅率先在集齊一整套的生肖餅，而且還在茶行業(yè)掀起了一股同編號(hào)生肖茶的收藏?zé)帷?/p>

據(jù)說，2015年在三亞經(jīng)銷商大會(huì)上，六大茶山更是發(fā)布了一條驚人的消息，宣稱只要手里有成件的生肖茶，且每件編號(hào)相同，從2004年-2014年集成11件，就將以120萬的天價(jià)回收回來。生肖茶的投資收藏價(jià)值可見一斑。

當(dāng)然了，收藏的生肖茶在數(shù)量上具體要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，又是因人而異或因茶而異的，需要具體問題具體分析。這是因?yàn)?，生肖茶在發(fā)展初期，茶商們對(duì)件/提/餅等的度量單位各有標(biāo)準(zhǔn)。比如說，關(guān)于“件”，有以20餅為一件的，也有28餅、42餅或者84餅為一件的；對(duì)于“提”，有以5餅為一提的，也有7提為一件的。

另外，由于對(duì)生肖茶的規(guī)格和凈重缺乏統(tǒng)一規(guī)定，所以制作出來的生肖茶形制和大小也非常不統(tǒng)一。但是隨著生肖茶的市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)，對(duì)生肖茶的管理和體質(zhì)建設(shè)越來越完善，初期的生肖茶市場(chǎng)混亂的局面也在趨于好轉(zhuǎn)，這也就完全消除了我們對(duì)生肖茶的投資顧慮。

2.精致的“外在”，使其投資收藏價(jià)值翻番

自2004年六大茶山發(fā)行第一款生肖茶，到2019年，整個(gè)生肖茶的外包裝呈現(xiàn)出越來越“精致”化的總體趨勢(shì)，這不僅與當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)技術(shù)條件相聯(lián)系，也和茶商們對(duì)生肖茶更高的重視程度有很大關(guān)系。

從歷年來生肖茶的外包裝看，每一家茶商在生肖茶的包裝設(shè)計(jì)上都表現(xiàn)得更加用心，如果以十分為滿分計(jì)算，他們的這份用心絕對(duì)可以打到9分以上，甚至比這更高的分?jǐn)?shù)。他們?cè)谏さ耐顿Y包裝上總是不遺余力，不惜斥巨資來打造一款造型精美，包裝靚麗的生肖茶，這一切都是在為增長銷量服務(wù)。

拿其他“普通茶”來和這些與眾不同的，具有特定的文化符號(hào)和文化寓意的生肖茶對(duì)比一番，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，精致的綿紙包裝使其在基本的品飲價(jià)值基礎(chǔ)上，無形中增添了更高的投資收藏價(jià)值。

除此之外，由于生肖茶根植于普洱茶的土壤，每年所出品的多是以生茶為主，少數(shù)情況下會(huì)發(fā)行生茶和熟茶的組合套裝，所以這些生肖茶的也有帶有和普洱茶相同的越陳越香的屬性，因而它們的投資收藏價(jià)值也就隨之攀升。

三、歷年生肖茶的價(jià)格走向及代表性茶品

就生肖茶的市場(chǎng)行情來說，近幾年的生肖茶貌似形成了某種發(fā)行定制，一定歲末年關(guān)這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，家家戶戶就爭(zhēng)相發(fā)售，但這并不意味著生肖茶已完全形成了一種普遍的現(xiàn)象。

從生肖茶這十多年的發(fā)展?fàn)顩r來說，有的茶商之所以能夠以如此耐心，苦等一餅生肖茶的輪回，然后再以天價(jià)回收這些生肖茶，是與這些商家背后雄厚的資本力量分不開的。從生肖茶的發(fā)展?fàn)顩r來說，雖然在生肖茶界偶爾會(huì)驚現(xiàn)出一些“生肖黑馬”，但無論它們此時(shí)多么地耀眼奪目，彼時(shí)卻總是像曇花一現(xiàn)般稍縱即逝。

所以，從近年來的生肖茶市場(chǎng)行情走勢(shì)來看，除了價(jià)格極不穩(wěn)定的上下波動(dòng)之外，整體上處于低迷狀態(tài)。

從前期進(jìn)入生肖茶市場(chǎng)茶商們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來看，有很多的茶商主要是根據(jù)市場(chǎng)行情來發(fā)行生肖茶，一旦市場(chǎng)行情不佳的時(shí)候，多數(shù)茶商就不再推生肖茶，市場(chǎng)行情稍有好轉(zhuǎn)，就又跟風(fēng)發(fā)售生肖茶。

盡管很多茶企都在發(fā)售生肖茶，另根據(jù)2018年茶業(yè)復(fù)興統(tǒng)計(jì)的當(dāng)年發(fā)售狗年生肖餅，數(shù)量更是多達(dá)44家之眾，我們能看出生肖茶市場(chǎng)極其火爆，但只要我們稍作分析，便會(huì)發(fā)現(xiàn)那些僅僅只是一種虛假的繁榮，展現(xiàn)在我們面前的更是一種假象。細(xì)數(shù)這些茶企發(fā)行的生肖餅，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們?cè)谏わ灥陌l(fā)行中的或多或少出現(xiàn)了發(fā)行“斷層”問題，有些是隔年發(fā)售生肖茶，有些茶企則從始至終都不打算趟生肖茶這趟渾水。

所以，從茶商或茶企對(duì)生肖茶的一個(gè)參與度，或者更直觀一點(diǎn)通過每一年發(fā)行生肖茶的茶企數(shù)量，我們都能大致推測(cè)出生肖茶當(dāng)時(shí)比較貼近現(xiàn)實(shí)情況的生肖茶的行情走向。

若論生肖茶發(fā)行的完整性，大益、下關(guān)和六大茶山等幾家茶行業(yè)的知名品牌算是比較出眾的。從推行生肖茶起，無論生肖茶的市場(chǎng)行情漲落，都一以貫之地在生肖茶這條路上堅(jiān)持下去。最早發(fā)行生肖茶的六大茶山，到2015年就以最快的速度集齊了一整套的“十二生肖茶”。而從2007年開始發(fā)行生肖茶的下關(guān)茶廠，在2018年也集齊了。從之前六大茶山爆出的價(jià)值120萬集齊的生肖茶，足以看出生肖茶的確價(jià)值不菲。

至于如今在茶行業(yè)發(fā)展的如火如荼的大益，雖然它從2010年就開始發(fā)行生肖茶，到2019年也已經(jīng)發(fā)行了九款生肖茶，但在2014年以前，市場(chǎng)行情并不樂觀，每件的價(jià)格多在3000-4000元左右。

到了2014年，大益推出名為“英雄駿馬”的普洱生肖茶之后，價(jià)格又上升到了20000元。只是這種峰回路轉(zhuǎn)的回暖顯得好景不長。

2015年，市場(chǎng)暴跌，生肖茶經(jīng)歷了一場(chǎng)人們口中所謂的“滑鐵盧”式的災(zāi)難，業(yè)界普遍以“死氣沉沉”一詞來形容這一時(shí)期的生肖茶市場(chǎng)。

生肖茶市場(chǎng)行情所呈現(xiàn)出的這一態(tài)勢(shì)似乎看不出任何好轉(zhuǎn)的跡象。2017年，大益推出的生肖餅仍處于低谷期。

及至2018年，2019年，大益的生肖茶終于又起死回生了。例如2019年的豬餅“拱金耙銀”，剛剛上市，其價(jià)格就暴漲到了30000元/件（上下浮動(dòng)）的價(jià)格，并且目前其價(jià)格仍呈現(xiàn)出大幅上漲的趨勢(shì)。

如果我們就當(dāng)前生肖茶的發(fā)展現(xiàn)狀做一個(gè)詳盡的分析，并把它還原到普洱茶這個(gè)大環(huán)境中去，就能夠得出它的起起伏伏，大漲大落的價(jià)格漲跌總體來說還是與普洱茶的整體行情密切相關(guān)的這樣一種結(jié)論。

另外，從上文我們列舉的幾家茶企生肖茶的行情分析，我們也可把2014年當(dāng)作是普洱茶界的一個(gè)“生肖茶元年”和界定生肖茶的行情漲落的一個(gè)分水嶺。

四、2019年已經(jīng)上市的生肖豬餅分享

對(duì)于生肖茶這類有特殊寓意的普洱茶品來說，從2004年首發(fā)，到現(xiàn)在算下來也有15年的發(fā)展史了，整體來說，它的發(fā)展有一個(gè)漸趨完善的過程，不管是其茶品的原料加工，包裝制作，具體到各自的推廣渠道和營銷模式上，都顯得更加的成熟。

從近幾年的生肖茶行情走向看，特別是2019年生肖茶，生肖茶的發(fā)展整體呈現(xiàn)出一片利好的發(fā)展趨勢(shì)。

總體有以下幾大特點(diǎn)：

1.形制規(guī)格走向標(biāo)準(zhǔn)化

前面我們說到生肖茶在前期的發(fā)展整體呈現(xiàn)出一個(gè)比較“混亂”的特點(diǎn)，產(chǎn)品規(guī)格、形制，包括包裝用紙等都不是很統(tǒng)一。

在普洱茶類別上，雖然有個(gè)別的企業(yè)發(fā)行了生熟普洱的組合套裝，但總體上來說，2019年的生肖茶多以生茶為主，比如說八角亭的“珠圓玉潤”，老同志的“小豬傳奇”。從這里我們也能夠看出茶商們的用戶意識(shí)有明顯的提升，能站在顧客的角度考慮問題。

2.茶品的用料更為考究

比如說，2019年大益推出的一款名為“拱金耙銀”和“兄弟，起風(fēng)了”的生肖豬餅組合套裝，不僅在茶餅的用料等級(jí)上顛覆了我們對(duì)生肖茶的傳統(tǒng)認(rèn)知，不再使用我們印象中的“口糧茶”所使用的原料，據(jù)說這一次大益所使用的生肖餅的原料突破了以往使用的生肖茶原料的最高等級(jí)，破天荒地使用的優(yōu)質(zhì)茶青。

這也不免讓我們對(duì)大益的生肖茶有了一個(gè)全新的認(rèn)知。同樣的這也顯示了大益在生肖茶的營銷上一貫的作為業(yè)界領(lǐng)頭人的那種一貫以來的魄力。如果從其滋味和口感上來說，自然不會(huì)差。

從這一次大益所使用的原料等級(jí)來看，我們也可以看出大益對(duì)生肖茶具有了明顯的政策傾向，不然也絕對(duì)不會(huì)下血本來大力推廣生肖茶。當(dāng)然，這一點(diǎn)也能看出生肖茶的一個(gè)整體的市場(chǎng)行情是一片利好的，從某種程度上來說，我們也可以大益的這種“破釜沉舟”的行為，是一種在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境刺激下所產(chǎn)生的不得已的“主動(dòng)行為”，與生肖茶異常激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境有很大的關(guān)系。

3.立意更為深刻，產(chǎn)品包裝也更顯“精致”

與往年的包裝相比，大益2019年發(fā)行的的生肖豬餅包裝，不管是文字還是圖案的設(shè)計(jì)都非常用心、更慎重，也才使得有人專門以文章的形式對(duì)大益的豬餅組合套裝的圖案設(shè)計(jì)做了一個(gè)專門的分析，單是“拱金耙銀”這一個(gè)詞的來歷分析，都足以令我們瞠目結(jié)舌，大為驚嘆了。

(本圖片來源于素見茶館)

從分析中我們也能看出，大益之所以能夠在剛開始預(yù)售時(shí)就一下子賺足眼球，絕對(duì)與它的產(chǎn)品立意是分不開的，無論把各個(gè)豬餅的微小構(gòu)建如何組合起來，在拆分開來看，不但不顯突兀，反而更能彰顯出大益在圖案設(shè)計(jì)上的良苦用心。

另外，大益還專門在上海梅賽德斯奔馳文化中心為這款聲勢(shì)浩大豬年生肖餅召開了新品發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)國內(nèi)頂尖青年琵琶藝術(shù)家楊瑜聯(lián)袂出演，更表現(xiàn)出了大益的對(duì)生肖茶的活動(dòng)營銷方面所傾注的心力。據(jù)說大益發(fā)行生肖茶的當(dāng)天，其他茶企也有發(fā)行的，而大益之所以能夠“一家獨(dú)大”，在生肖茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中顯示出絕對(duì)性的優(yōu)勢(shì)，完全是與上述行動(dòng)分不開的。

對(duì)于今天這樣一個(gè)每個(gè)人度打著“唯一不變的是變化”響亮口號(hào)的時(shí)代，無論是哪一行，哪一業(yè)，相信要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境中存活下來，必須保持一顆“與時(shí)俱進(jìn)”的理念，跟上時(shí)代的腳步，不斷進(jìn)行自我完善，才能立于不敗之地，茶行業(yè)如此，其中的一個(gè)很小很小的分支——生肖茶就更不例外了。不知道您對(duì)于生肖茶有什么看法呢？歡迎參與討論。

以上為說www.ishuocha.com編輯部第29期微享會(huì)的探討成果，行文中有論證不足或有爭(zhēng)議之處，煩請(qǐng)茶友們提出與指導(dǎo)。針對(duì)以上行文，說微享會(huì)欄目組保有最終解釋權(quán)。（本文系說原創(chuàng)稿件，作者：簡(jiǎn)書，除有特殊標(biāo)注外圖片來源均來自于說圖庫，未經(jīng)允許，禁止轉(zhuǎn)載）

特此聲明：本欄目系說編輯部獨(dú)家原創(chuàng)精品欄目，原由說編輯部?jī)?nèi)部人員相互交流學(xué)習(xí)、相互探討以云茶知識(shí)為主的微型探討會(huì)茶會(huì)，每期限定于每周五下午4:00-6:00在說辦公區(qū)一樓舉行。自本欄目開展至第六期時(shí)，我們已將該欄目對(duì)外開放，誠心歡迎在昆經(jīng)營的品牌茶企加入，共同探討云茶相關(guān)主題知識(shí)，共求進(jìn)步。

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中茶黑茶的2021年生肖紀(jì)念茶“牛轉(zhuǎn)乾坤”，大家覺得值得入手嗎？

在前幾年，中茶為了表達(dá)對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日的祝福，就發(fā)行了生肖茶。在這幾年里，馬上有福，金羊納福，靈猴獻(xiàn)瑞，鴻福金旺等多種生肖茶接連不斷，在茶行業(yè)也是獲得了不凡的好評(píng)。
而2021年是牛年，牛一直憑借它勤勤懇懇的品格，穩(wěn)居C位，得到人們的喜愛和贊賞。在12月底的樣子，中茶黑茶又推出了一款生肖茶“牛轉(zhuǎn)乾坤”。原材料選用安化的早春嫩茶，采用天尖的傳統(tǒng)工藝精心制作。打造醇厚濃郁的口感。茶色明亮紅艷，口感醇厚綿長。過年送禮，選擇生肖茶也是非常滿意的。

云南什么茶葉好喝

1、大益普洱茶生肖茶；2、松鶴延年牌下頭甲沱沱茶；3、“慶灃祥”正山古樹普洱茶（生茶）；4、帝泊洱茶珍；5、龍生綠茶；6、陳升老班章普洱茶（生茶）；7、祖祥有機(jī)普洱茶“無量淳普”；8、八角亭（班章）普洱茶；9、龍騰滄江；10、001大餅茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、_（jiǎ），茗，_（chuǎn）。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

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