普洱是屬于烏龍茶嘛還是茶葉普洱茶是烏龍茶還是屬于黑茶類

普洱是屬于烏龍茶嘛還是茶葉普洱茶是烏龍茶還是屬于黑茶類

普洱是屬于烏龍茶嘛還是茶葉？其實(shí)都不是，它是屬于黑茶的一種，也就是我們常說的普洱茶。普洱茶的歷史非常悠久，早在唐代就有記載，到了清朝，普洱茶的名聲更是享譽(yù)海內(nèi)外，成為當(dāng)時的國飲。在古代，普洱茶是皇帝御用的貢茶，只有達(dá)官貴人才能喝得起。而現(xiàn)在，普洱茶已經(jīng)成為了大眾喜愛的飲品品，不僅在國內(nèi)受到追捧，在國外也備受歡迎。那么，普洱茶到底有什么魅力，能讓這么多人趨之若鶩呢？今天，我們就來聊聊這個話題。

普洱茶究竟屬于六大茶類中的哪一類

普洱茶屬于六種黑茶。根據(jù)制作工藝和產(chǎn)品特點(diǎn)，茶葉可分為六種:紅茶、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶和紅茶。普洱茶是由云南大葉種曬青綠茶發(fā)酵或壓制而成，屬于紅茶的范疇。
普洱茶其實(shí)可以歸為紅茶，因為都是發(fā)酵制成的。普洱熟茶是在生茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行堆積發(fā)酵而成的。這項技術(shù)是1973年才發(fā)明的。所以買茶葉的時候，也可以稍微關(guān)注一下年份。超過這個時間的熟茶肯定是假的。很多人都是利用想買老茶的心理來欺騙茶友的，所以我們一定要擦亮眼睛。
由于普洱茶有獨(dú)特的生茶和熟茶分類，因此將普洱茶單獨(dú)劃分為六大類茶中的任何一類都是不合適的。所以普洱茶是獨(dú)立于六大茶類的第七大茶類。
近年來，普洱茶市場非?；靵y。自從普洱茶在冰島，班章等。已經(jīng)炒到了天價，很多不法商人打著古普洱茶的旗號，到處騙人。如今，賣冰島茶的廣告隨處可見。更有甚者，可以在冰島茶賣，9.9元。可以說是可笑。冰島只有幾百棵古茶樹，年產(chǎn)量幾百公斤?；旧喜烧熬鸵呀?jīng)預(yù)定好了。所以市面上基本沒有真正的冰島茶，班封也是一樣。https://pics4.baidu.com/feed/a08b87d6277f9e2f2631c01af0e7f62cb999f3f8.jpeg?token=865120445c3c2fbc16bf677a2218b9f2&s=06226FA7D89271ED2E2019360300C040

云南的普洱茶屬于哪種茶

碧螺春、龍井屬于綠茶，武夷巖茶、鐵觀音屬于烏龍茶，廣西六堡屬于黑茶，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉屬于白茶，那么普洱茶屬于六大茶類中的哪一類呢？下面南歌就帶大家從以下兩個方面來聊聊普洱茶的定義。

一、 普洱茶定義

2008年6月17日國家出臺了新的普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)，并于2008年12月1日起正式實(shí)施。這個國家標(biāo)準(zhǔn)對普洱茶的定義明確為：普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并且在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。

?

由國家質(zhì)檢總局規(guī)定的普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是：云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、普洱市、西雙版納傣族自治州、大理白族自治州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州（市）75個縣（市、區(qū)）所屬的639個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）線轄行政區(qū)域。非上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)地區(qū)生產(chǎn)的茶不能叫普洱茶，云南茶企業(yè)到上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍外的地區(qū)購買茶青做成的茶也不能叫普洱茶。

二、 六大茶類的定義

中國茶葉按照加工工藝的不同主要分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶(青茶)、紅茶、黑茶。

六大茶類的特征：

綠茶特征：清湯綠葉

紅茶特征：紅湯紅葉

青茶特征：色澤青綠、湯色金黃

白茶特征：白湯白葉、湯色淺淡

黃茶特征：黃湯黃葉?

黑茶特征：湯色暗褐油黑

?

三、 普洱茶屬于哪類茶？

?

說了這么多，那普洱茶究竟屬于哪一類呢？南歌認(rèn)為，普洱茶從2008年12月1日起，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)對普洱茶的定義來看，普洱茶便是自成一派，不屬于六大茶類中的任何一種。

?

另外熟知普洱茶的茶友都知道普洱茶分為熟茶和生茶兩種，拋開茶青不講，只從制作的工藝來看，沒有經(jīng)過微生發(fā)酵的普洱生茶又可被狹義的歸為綠茶類（普洱生茶的制作工藝：鮮葉采摘—攤青—?dú)⑶唷嗄怼稍铮?，因為普洱茶最后干燥方式為曬干，后期會微發(fā)酵，因此有人也把普洱生茶歸為黑茶類。

?

從工藝來看，普洱熟茶則被歸為黑茶類無疑，因為普洱熟茶屬于后發(fā)酵茶（外因發(fā)酵），有微生物參與發(fā)酵。

?

茶友們現(xiàn)在對普洱茶的分類還困惑嗎？南歌認(rèn)為普洱茶無論是單獨(dú)成一類，還是歸為黑茶類，最重要的是多關(guān)注入口的茶的品質(zhì)，以及如何健康飲茶？從了解茶的茶青和制作工藝開始，到一年中什么季節(jié)適合喝生普，什么季節(jié)適合喝熟普，最終達(dá)到科學(xué)識茶，健康飲茶的目的才是最重要的。

學(xué)著喝茶

日子可以繼續(xù)繁忙而普通

但心一定會慢慢的精致

把喝茶當(dāng)做一種習(xí)慣

精致也會成為日子的常態(tài)

烏龍茶和普洱茶是屬于什么茶

普洱茶是一個茶葉品種名稱，屬于黑茶類。烏龍茶是一個茶類，屬于烏龍茶類別，它包含很多小類，烏龍茶又名青茶、半發(fā)酵茶，品種繁多，在中國茶類中，獨(dú)具鮮明特色。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶清香味，是介于不發(fā)酵茶和全發(fā)酵茶之間的一種。
擴(kuò)展資料：
烏龍茶的干茶主要從三個方面來看，即條索、整碎和凈度。
1、條索是指各類茶的外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。
2、整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。
3、凈度主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。
參考資料：中國茶網(wǎng)-烏龍茶屬于什么茶

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/55927.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 大益和龍潤比較哪個好

下一篇: 獅峰龍井多少錢