吳裕泰花茶等級

吳裕泰花茶等級

吳裕泰花茶等級評審委員會主任委員、浙江省茶葉學會理事長陳宗懋教授說：“我們要做的就是讓消費者知道，這個茶葉是好茶，而不是一般的茶葉?！彼J認為這樣才能讓消費者更愿意購買。他說，茶葉品質(zhì)的好壞，關(guān)鍵在于加工工藝，只有好的加工工藝才能保證茶葉的品質(zhì)。所以，他希望通過自己的努力，讓更多的人喝到優(yōu)質(zhì)的茶葉。同時，他也希望通過自己的努力，帶動更多的人一起致富。

吳裕泰成立于1887年，是北京百年的老字號品牌，其茉莉花茶制作技藝也被列入了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，在傳統(tǒng)百年制茶技藝上，不斷發(fā)展調(diào)整，發(fā)揚茉莉花茶的同時，又不斷創(chuàng)新開發(fā)珠蘭花茶，桂花花茶，茉莉紅茶等。

吳裕泰貢毫茉莉花茶，選擇福建的綠茶茶坯，和橫縣茉莉花，窨制在一起，茶葉香氣清雅新鮮，入口清甜。

花茶通常是以烘青綠茶為茶坯的，因為，烘青綠茶相對含水量低，葉片細胞間有多而密集的孔洞，花的香氣分子以此為載體，在窨制過程中很容易吸附在這些孔洞中，這樣茶葉就能留住茉莉鮮花的香氣。

吳裕泰每年有各種新品茉莉花茶，擴充著花茶的品種。而2018年吳裕泰新推出的貢毫茉莉花茶更是成為了北京茶名片的特色代表。貢毫寓意“更好”，

今天我們來測試吳裕泰鎮(zhèn)店茉莉花茶——貢毫，我們來看看九窨茉莉花茶的品質(zhì)如何？

茉莉白毛猴是花茶吧？為什么張一元有這種茶而吳裕泰卻說這是兩種茶呢？

（1）茉莉白毛猴是花茶，但是與其等級、香味、口感的花茶很多，其名字也不是唯一的。在張一元茶店稱之為茉莉白毛猴，在其他茶店可能又叫另外一個名字……這就是商家做生意的一招，目的是讓顧客不能到其他店買到同類的茶，其實有些茶莊這樣的茶也是有的，就是名字不一樣而已。
（2）買的時候，如果允許，可以拿一點你以前買的茶，到茶莊去作一比較，外觀、香氣、口感（能品嘗的話），如果差不多，那就是你要買的茶。
（3）商家鬼點子很多的……

吳裕泰壹香印記茉莉花茶是濃香嗎

吳裕泰壹香印記茉莉花茶是濃香。突出的是濃純的茉莉花香，茶湯也偏濃，適合口味較重的老茶客
吳裕泰創(chuàng)立于清光緒十三年（1887年），是中國商務部首批認定的“中華老字號”，此外吳裕泰的茉莉花茶窨制技藝，還被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2005年正式成立北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司。
茉莉花茶講究“以花入茶”，不過要讓茶香與茉莉花香交互融合可不是一件簡單的事情。吳裕泰制茶工藝堅持“三自”方針：“自采、自窨、自拼”。成品既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，被茶友們親切地稱為“裕泰香”。

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