中糧集團(tuán)白茶白牡丹有限公司董事長(zhǎng)張玉蘭說(shuō)，公司的產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地
海峽網(wǎng)訊（洪偉）在近現(xiàn)代中國(guó)白茶100多年的發(fā)展史上
，建陽(yáng)的地位舉足輕重，這里是白牡丹的源頭，也是貢眉、壽眉的最早產(chǎn)地。約在100年前
，也就是1922年之前，中國(guó)白茶當(dāng)家品種的白牡丹，就創(chuàng)制于福建建陽(yáng)縣水吉（今建陽(yáng)區(qū)），政和縣（包括松溪縣）則于1922年之后開(kāi)始制作白牡丹。稍遲于白牡丹的創(chuàng)制時(shí)間，建陽(yáng)水吉人民利用當(dāng)?shù)厮刹铇?shù)品種資源
，采其鮮葉以白茶傳統(tǒng)工藝制成的白牡丹稱(chēng)“水仙白”，為白茶中品質(zhì)優(yōu)異的高香品種。從1950——1969年的二十年間
，白茶由中茶福建公司統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)。1955年前后，水仙白茶主要是用來(lái)拼配高級(jí)茶
，以提高白牡丹的內(nèi)質(zhì)。如果水仙白的原料供應(yīng)不上，則必須及時(shí)調(diào)高大白茶的原料等級(jí)，以達(dá)到內(nèi)質(zhì)的提高正源產(chǎn)地 珍優(yōu)原料
為傳承
、保護(hù)與發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)白茶，2014年起，中茶福建公司潛心挖掘研制，成功恢復(fù)瀕臨失傳的福建水仙白茶與水仙白茶餅工藝，于2014年創(chuàng)制中茶蝴蝶首款“水仙白”，并分別于2015年、2019年、2020年、2021年延續(xù)出品，其產(chǎn)地、工藝與品種的純正，飽受市場(chǎng)好評(píng)。精湛工藝 正統(tǒng)傳承
2021年
，中茶技術(shù)委員會(huì)“在傳承中創(chuàng)新”的研發(fā)理念，成立“金中茶”產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，由“福建省技能大師工作室、中糧集團(tuán)技能大師工作室——危賽明技能大師工作室”領(lǐng)銜開(kāi)發(fā)“金中茶”白茶。本著“正源產(chǎn)地、珍優(yōu)原料、精湛技藝”原則的首款金中茶白茶產(chǎn)品于2021年在福州面世。比對(duì)篩選 金選品質(zhì)
“中國(guó)水仙茶發(fā)源自南平市建陽(yáng)區(qū)小湖鎮(zhèn)大湖村的母樹(shù)。在白茶的牡丹類(lèi)當(dāng)中
，水仙白的品種是最優(yōu)良的。水仙品種芽頭肥壯，葉張大且肥厚，內(nèi)含物豐富，是制作高端白茶不可多得的理想原料?div id="4qifd00" class="flower right">金牌技術(shù)團(tuán)隊(duì) 擦亮金字招牌
作為中國(guó)國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種水仙茶的發(fā)源地
，建陽(yáng)地區(qū)山高云霧多，土層厚，環(huán)境獨(dú)特6月21日適逢夏至日，中茶福建公司將在福州舉辦中茶蝴蝶2022全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)暨“金中茶水仙白”新品發(fā)布會(huì)
，再一次向業(yè)界展示白茶發(fā)展的百年歷史，展示百年水仙白迷人的韻味和優(yōu)秀品質(zhì)，也展示72年中茶福建公司的白茶經(jīng)營(yíng)歷史。金中茶水仙白首發(fā)預(yù)告
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