白茶銀針沖泡方法視頻
一:白茶銀針沖泡方法視頻
1、溫杯潔具二:白茶銀針沖泡方法圖解
云南白毫銀針是一種優(yōu)質(zhì)的白茶
1. 準(zhǔn)備茶具:選擇一只透明的玻璃茶壺或陶瓷茶具
2. 預(yù)熱茶具:在沖泡之前
3. 準(zhǔn)備茶葉:取適量的云南白毫銀針茶葉,一般來說
4. 溫水沖泡:建議使用溫度約為80℃的水進(jìn)行沖泡
5. 沖泡時間:首先
6. 沖泡次數(shù):云南白毫銀針可以沖泡多次
,每次沖泡的時間逐漸增加7. 倒入茶杯:沖泡完成后,將茶液均勻地倒入茶杯中
8. 品嘗茶湯:云南白毫銀針茶湯呈黃綠色
以上是云南白毫銀針的沖泡方法,希望對您有幫助
三:白茶銀針是什么茶
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于
丨
《1》
周末的早晨,小侄子坐在沙發(fā)上看電視
瞥了一眼,是某檔闖關(guān)類的節(jié)目
就是在一個大型水上樂園里面
小家伙抱著零食,看得不亦樂乎
其中有兩位參賽者
于是乎,直接在現(xiàn)場搭了一張簡易茶桌
,開始進(jìn)行茶藝表演。露天樂園
,茶葉,茶藝師。這三個詞
,怎么看怎么奇怪,格格不入。當(dāng)然了
,跨界挑戰(zhàn),本來就是件勇敢的事情,幾年前李麻花也有過這個想法。后來我問她,難道你是想在全國人民面前展示你落水后的素顏嗎
?偶像包袱很重的李大小姐,這才作罷
。言歸正傳
,著裝優(yōu)雅的茶藝師,向觀眾們演示了什么叫茶席布置在外行人眼里,的確很專業(yè)
然而,內(nèi)行人看來
太多的花架子,反而顯得累贅
同時我們也發(fā)現(xiàn),很多泡茶初學(xué)者
,并不是想著怎么把茶葉泡得好喝,而是想著怎么做動作才好看,才優(yōu)雅。因此,下意識地選擇跟著茶藝師學(xué)習(xí)泡茶
。實際上泡茶這件事,壓根沒有大家想象得那么復(fù)雜
。《2》
聯(lián)想到
,前幾天有位茶友來聊天。他說
,自己在某音上,學(xué)習(xí)了一個很實用的泡茶方法。那就是
,注水的時候,用“定點旋沖”的方式。不僅美觀
,而且能讓湯感變得更柔和。尤其是對于嫩芽嫩葉的茶
,想要不破壞養(yǎng)分,就適合用這種方法注水。我覺得很震驚
,這些知識,都是誰說的?茶友解釋道,看視頻的時候
,聽主播小姐姐說的,人家是專業(yè)茶藝師,很有經(jīng)驗呃……
聽到這里,村姑陳的職業(yè)病
關(guān)于泡茶的注水方式
大致上可以分為兩種,一種是表演派
,一種是實用派。而茶藝師們?yōu)榱俗非笥^賞性
,通常會選擇前者,一律主張定點旋沖。顧名思義
,就是固定在一個位置注水(定點注水),而茶葉隨著水流的沖擊力和浮力,旋轉(zhuǎn)起來。如此一來
,我們就能看到茶葉在水面上打著漂亮的旋,賞心悅目極了。越是細(xì)嫩的茶葉,因為本身體積小
,效果就越明顯。這種定點旋沖的注水方式
,很容易收獲一群“小迷妹”。不懂茶的茶友
,或者是剛?cè)腴T的初學(xué)者,還處于摸索階段,經(jīng)常會被這種華麗的表演給吸引。但實際上,定點旋沖 無論是對白茶、巖茶還是紅茶而言 泡茶的姿勢優(yōu)雅 茶是一種飲品,終究是拿來喝的 倘若只是單純地想學(xué)習(xí)茶藝 既然不是為了喝 可如果是為了品茶 簡單些 《3》 定點旋沖,有一個很大的缺陷 在干茶的狀態(tài)下 定點注水時 而浮在水面上的那部分茶葉,其實根本就接觸不到水 接觸不到水 比如白毫銀針 這些白毫具有很強的防水效果 因此 雖然不苦不澀 只能用一個“柔”字,來簡單概括 當(dāng)然 真心想體驗好茶的香氣和滋味的朋友 也就是注水的時候 這樣做,可以讓每一片茶葉都被沸水澆注到 從第一沖到最后一沖,物質(zhì)都在均勻釋放 喝好茶的最終目的 更何況,環(huán)壁注水也并不難看 反之 簡單來說,就是茶葉根本沒泡開 俗話說,三沖四沖是精華 正常情況下 可定點旋沖 但是 泡出來的湯感 《4》 類似的錯誤做法,還有懸壺高沖 這同樣是常見的表演形式 茶藝師的熟練手法,往往能引起眾人拍手叫好 可到了自己嘗試的時候 若是濺到茶席上 這倒還好,如果不小心把沸水濺到自己身上 別看臺上的表演者操作起來很輕松,殊不知 千百次的訓(xùn)練 作為普通喝茶者 用蓋碗泡茶 并且,環(huán)壁注水 不僅有利于茶葉滋味充分釋放 要知道 不恰當(dāng)?shù)淖⑺绞?div id="4qifd00" class="flower right"> 比起花架子,環(huán)壁注水 《5》 表演是一門技術(shù) 表演之所以叫表演 但在日常生活中 所以 我們普通人 最終,學(xué)了個皮毛會鬧笑話不說 倒不如把重心放在怎么用蓋碗泡好茶 多加練習(xí) 原創(chuàng)不易,如果您覺得這篇文章對您有幫助,請幫忙點個贊。 小陳茶事村姑陳,專欄寫手 四:白茶銀針制作工藝 ?1.工藝流程:鮮葉采摘→攤青→殺青→理條→烘干 本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/56124.html.
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