綠茶論文2000字

綠茶論文2000字左右，發(fā)表論文的平均時(shí)間為3.5年。這樣的學(xué)術(shù)成果，在國內(nèi)高校中并不多見?！拔覀兿Ｍㄟ^這樣的方式，讓更多人了解中國茶文化，，認(rèn)識(shí)中國茶?！标悤詵|說。(中新經(jīng)緯app)(編譯：ycy)陳曉東，男，漢族，湖南長沙人，博士，教授，博士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所所長、黨委書記。研究方向?yàn)閰^(qū)域可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)與資源開發(fā)利用、城市規(guī)劃與建設(shè)等。

近日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)田靜聯(lián)合瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院和德國耶拿大學(xué)的研究人員在" Aging "期刊發(fā)表了一篇關(guān)于綠茶的論文。喝綠茶不僅能延長壽命還能減肥、并且能預(yù)防老年癡呆！

綠茶中的兒茶酚可增強(qiáng)機(jī)體健康并延長壽命

研究人員測(cè)試了綠茶是否足以通過誘導(dǎo)秀麗隱桿線蟲的有絲分裂反應(yīng)來延長其壽命。研究表明，綠茶中的這些多酚最初會(huì)在短期內(nèi)增加氧化應(yīng)激，但隨后會(huì)增加細(xì)胞和生物體的防御能力。綠茶中的兒茶酚或能促進(jìn)機(jī)體的氧化性壓力進(jìn)而增強(qiáng)機(jī)體健康并延長壽命。

綠茶多酚改善腸道上皮穩(wěn)態(tài)和結(jié)腸炎

近期，發(fā)表在Microbiome上的一項(xiàng)研究表明，口服EGCG（綠茶多酚）可增強(qiáng)抗炎作用和結(jié)腸屏障完整性。同時(shí)，腸道菌群也有助于茶多酚的代謝，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)有毒活性代謝物的清除。此外，有研究表明，腸道微生物群與宿主氧化和炎癥反應(yīng)之間的相互作用對(duì)于維持腸道健康和屏障功能至關(guān)重要。

綠茶或能預(yù)防和延緩老年癡呆

老年癡呆病因是由于大腦內(nèi)β淀粉樣蛋白（Aβ）的形成。近日，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（安徽省實(shí)驗(yàn)室）宛曉春教授和中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)申勇教授研究組合作研究發(fā)現(xiàn)，綠茶可以預(yù)防和延緩小鼠腦內(nèi)β淀粉樣蛋白（Aβ）形成，減弱Aβ引起的神經(jīng)毒性，減少神經(jīng)突觸損傷，改善學(xué)習(xí)記憶能力。且該項(xiàng)研究成果發(fā)表于Molecular Nutrition & Food Research雜志。

除此之外，綠茶還有助于加快胃癌患者手術(shù)后的康復(fù)速度；低劑量綠茶提取物或能調(diào)節(jié)唐氏綜合征患兒的面部發(fā)育；綠茶中的一種抗氧化劑能有效抵御癌癥發(fā)生；多喝綠茶會(huì)增加腸道中特殊厭氧菌的水平從而有效抵御食物過敏，同時(shí)還能降低體重體脂；國際雜志BMJ中報(bào)道，多喝綠茶能明顯降低2型糖尿病患者的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)，最高可達(dá)63%！

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