泡過的普洱茶葉有霉味還能喝嗎

泡過的普洱茶葉有霉味還能喝嗎

泡過的普洱茶葉有霉味還能喝嗎？答案是肯定的，因?yàn)槊刮妒遣枞~自然陳化的結(jié)果，不是人為添加的。那么霉味是怎么產(chǎn)生的呢？主要是因?yàn)椴枞~在制作過程中受潮，或者是存存放的時間過長，導(dǎo)致茶葉中的水分揮發(fā)，從而產(chǎn)生霉味。所以，在購買茶葉的時候，一定要注意觀察茶葉的干燥程度，如果茶葉已經(jīng)發(fā)霉，說說明已經(jīng)不能飲用了。另外，茶葉中的有害物質(zhì)也會隨著時間的推移而增加，這樣的茶葉也不能喝。

普洱茶餅表面發(fā)霉了.還能用嗎

普洱茶發(fā)霉了不能再喝。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強(qiáng)烈的苦澀味。

如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要喝了。

擴(kuò)展資料：

普洱茶葉品類：

1、普洱緊茶

傳統(tǒng)品類為芽茶、女兒茶制成的團(tuán)茶、餅茶、茶磚，今發(fā)展為由6類散茶制成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱餅茶（含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅）、普洱茶磚3個品類。

2、普洱綠茶

普洱綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)為清湯綠葉，其制法經(jīng)過殺青、揉捻、干燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性并便于揉捻；殺青的方法。揉捻的目的，是為了卷緊茶葉條索，適當(dāng)破壞葉組織，使茶質(zhì)容易泡出。

3、普洱紅茶

制作經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。通過萎凋強(qiáng)酶的活性，使其在揉捻和發(fā)酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經(jīng)高溫干燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質(zhì)得以固定。

4、普洱青茶

為輕發(fā)酵茶，其制作經(jīng)過萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特點(diǎn)在于做青，通過做青而達(dá)到青茶“綠葉紅鑲邊”的特征。這是介于紅茶和綠茶之間的半發(fā)酵茶，既有綠茶的甜爽，又具紅茶的色、香，卻無綠茶的微苦和紅茶的澀味，香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。

參考資料來源：百度百科-普洱茶

普洱茶有股霉味還能喝嗎

普洱茶有霉味的話不能喝了，因?yàn)楹屑?xì)菌?？梢匀コ刮吨笤俸?。
　　處理普洱茶出現(xiàn)霉味的方法有4種：
　　1、用布處理：普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風(fēng)、干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個月或者是一個月后，霉就沒有了。
　　2、打散：普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是把成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，放竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個月或者一個月后，應(yīng)該就沒有了。
　　3、自然干燥：用牙刷把霉菌刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)的地方，讓其自然干燥，千萬不要放在太陽底下暴曬。
　　4、放在鍋里烘烤可有效去除霉味。存在的問題，口感雖然增加，但普洱茶含有的營養(yǎng)成分卻會遭到破壞。

普洱茶有霉味能喝嗎?普洱茶熟茶餅看不出來霉。開水泡的時候有霉味。洗干凈霉味，可以喝嗎？

就算沒問提的話~！這意見變味了~！ 退貨去~！要求賠償~！ 您所說的霉味！是普洱茶在發(fā)酵過程中濕倉重了。或者保存的過程中濕氣太重了。是茶葉本質(zhì)的問題，是洗不干凈的。 買茶葉要到正規(guī)的網(wǎng)店去買。不要圖便宜，有的不良商家的信譽(yù)是刷上去的。 就算沒問提的話~！這意見變味了~！ 退貨去~！要求賠償~！ 您所說的霉味！是普洱茶在發(fā)酵過程中濕倉重了?；蛘弑４娴倪^程中濕氣太重了。是茶葉本質(zhì)的問題，是洗不干凈的。 買茶葉要到正規(guī)的網(wǎng)店去買。不要圖便宜，有的不良商家的信譽(yù)是刷上去的。

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