茶葉評審的步驟與方法。通過本書的學(xué)習(xí),讀者可以掌握茶葉評審的基本知識,了解茶葉評審的程序與方法,以及如何進(jìn)行茶葉評審。同時,本書還介紹了一些常用的茶葉專業(yè)術(shù)語,以便讀者更好地理解茶葉評審工作。本書適合從事茶葉評審工作的人員閱讀,也可作為高等院校相關(guān)專業(yè)師生的參考用書。另外,本書還收錄了部分國內(nèi)外有關(guān)茶葉評審的文獻(xiàn)資料,以供讀者參考。
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