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       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      袋裝普洱茶還用洗茶嗎知乎
      
        
      
            品茶
            2023-12-01 18:23:51
        
      

        
      
           
      袋裝普洱茶還用洗茶嗎知乎
      袋裝普洱茶還用洗茶嗎知乎上有人說
      ，茶葉經(jīng)過高溫殺青，會破壞茶葉中的維生素c
        ，所以不用洗茶
        。這種說法是錯誤的
        。因為茶葉中含有大量的咖啡堿
        ，這種物質對對胃有刺激作用
        ，如果不經(jīng)過充分的加熱，就直接飲用
        ，會使胃中的蛋白酶分解產(chǎn)生大量的鞣酸
        ，引起消化不良。所以
        ，在沖泡綠茶時
        ，最好先把綠茶放入沸水中，等水溫降至80℃左右時
        ，再放入適量的白糖
        ，這樣可以減少茶葉中的鞣酸含量，從而保護胃黏膜
        。
      平時喝茶時
        ，大家總是習慣把普洱茶頭道茶倒掉，這一動作被稱為“洗茶”
        。很多剛剛接觸普洱的人總會存有疑問：普洱茶一定要洗茶嗎
        ？
      答案是肯定的，洗茶的主要目的在于：
      1．清潔
      普洱茶長期保存
        ，加工環(huán)節(jié)復雜
        ，長途運輸?shù)榷茧y免有灰塵，第一泡可以很好的清潔茶葉
      2.醒茶
      洗茶還可喚醒茶性
        ，頭泡茶是茶葉與水剛剛接觸和適應的過程
        ，茶葉的內含物質還沒有得到充分釋放，高溫注水有利于茶葉舒展
      ，內含物質析出
      ，為后續(xù)豐富的茶湯做鋪墊
      3.禮節(jié)
      客到上茶，也有表示歡迎的意思
      ，“洗茶”同時表示尊敬客人
      ，給客人喝頭泡茶有“辱客”的意味。
      了解這么多
      ，不如一起來泡壺普洱茶吧
      ！
      我國茶文化源遠流長，長期喝茶絕對好處多多喲~快來一起喝茶吧
      ！
      茶葉用洗嗎
      問題一：茶葉泡之前還用洗嗎
      ？  有要洗的有不要洗的，綠茶一般不用洗
      ，烏龍茶是要洗的基本上是所有的烏龍茶的都要洗
      ，還有紅茶也要洗但是只有個別的幾種洗洗就行了。你買的散茶葉是什么茶綠茶還是烏龍茶說個名字我看看。本人茶樓工作人員 
        
         問題二：泡茶的時候要不要洗茶葉  如果是為了洗掉塵土或者臟東西就不必洗了
      ，因為目前的茶葉生產(chǎn)加工
      ，對于稍具規(guī)模的加工廠而言，基本都符合清潔化生產(chǎn)的需求
      。即便對于規(guī)模相對小的農(nóng)戶或者作坊
      ，茶葉生產(chǎn)過程也基本能做到不著地。茶葉上的“塵”
      ，主要是茶葉的茶毫和生產(chǎn)加工過程中形成的塵狀微粒
      ，并非泥土灰塵。所以
      ，洗茶
      ，并無“泥塵”可洗。 
        中國茶葉總體安全
      ，市面上正常流通的質量合格的茶葉
        ，其各項指標，包括農(nóng)殘和重金屬指標
        ，自然也在國家標準規(guī)定的安全范圍之內
        。在這一安全標準的前提下，即便茶葉中有微量甚至痕量農(nóng)殘
        ，也是以脂溶性為主
      。也即，農(nóng)殘指標合格的茶葉
      ，泡出來的茶湯肯定是安全的
      。 
        在茶藝和茶葉審評的語境中，通常所說的“洗茶”這個步驟
      ，實際上常被稱之為 “溫潤泡”
      ，或是“醒茶”，其主要作用是浸潤茶葉葉片
      ，便于滋味物質溶解
      ，便于茶葉香氣物質在適宜的溫度呈現(xiàn)香氣。也即
      ，常說的“洗茶”
      ，其根本目的是“潤茶”。 
        茶葉一經(jīng)用水沖泡
      ，茶中可溶于水的浸出物就會逐漸溶于水中
      。所以，對于潤茶
      ，需要掌握好
      。實驗表明
      ，茶葉一旦與熱水接觸，有些物質在短短的幾秒鐘之內便會大量內含物溶解于水
      ，首先浸出的是帶有爽味的維生素
      ，帶有鮮味的氨基酸和帶有 *** 味的生物堿。如果我們潤茶的時間過長
      ，那么倒掉的茶湯中就含有大量的維生素、氨基酸
      、生物堿等營養(yǎng)物質
      。由此可見，我們日常生活中常見的動輒5-10秒鐘之久甚至更長時間的“洗茶”洗去了多少營養(yǎng)精華和茶味
      。 
        綠茶通常不作潤茶
      ，否則容易損失茶葉中的氨基酸。原料細嫩的茶葉
      ，其各種內質在水中浸出相對較快
      ，不建議潤茶。諸如祁門紅茶那樣的原料相對細嫩
      、體型相對較小的發(fā)酵茶
      ，不建議潤茶。類似像普洱茶這樣的緊壓茶
      ，而且內質豐富
      ，沖泡時可適當潤茶。潤茶時
      ，水溫不宜過高
      ，可略低于泡茶溫度。潤茶時
      ，出水要快
      ，浸潤時間要盡量短，2-3秒即可
      。否則
      ，在此過程中還是會損失營養(yǎng)物質和風味物質，從而影響茶湯質量 
        
         問題三：所有的茶葉都需要洗茶嗎
      ？  所有的茶葉基本上都需要洗茶
      ，這是有原因的： 
        1.洗茶可以去除茶葉中殘留的少量農(nóng)殘。 
        2.洗茶可以去除茶葉制作過程中的少量塵土
      。 
        3.洗茶可以去除茶葉的腥味
      。 
        到底為何要洗茶： 
        1.茶葉種植過程少不了要噴灑化肥和農(nóng)藥。 
        2.茶葉制作過程中需要曬青
      ，這會有少量的塵土夾雜進去
      。 
        3.茶葉制作烘干好，會有少許的腥味。 
        如何進行洗茶操作： 
        1.準備好茶具和純凈的礦泉水
      。 
        2.水燒開后
      ，懸壺高沖，停留30秒蓋上碗蓋
      ，然后倒掉
      ，這就是洗茶的過程。 
        注：茶葉洗茶是不可忽視的一個環(huán)節(jié)
      ，一定不要為了省事而忽略
      ，因為這不僅關系著健康，更重要的對茶葉品質追求的精益求精
      。 
        
         問題四：喝茶前要不要洗茶
      ？ ]@]@]
        @洗茶
        
        一說較多應用于烏龍茶類，其目的有兩方面
        
        （
        1
        ）通過浸泡
      ，把茶葉表面的一些物質
      ，如茶灰末等沖洗掉
        
        （
        2
        ）通過浸潤泡助于降低茶葉的火功味，促進香氣的透發(fā)
      。
        
          問題五：現(xiàn)在人們泡茶還有說需要洗茶的嗎  需要洗茶
      ，洗洗才更有保證： 
        茶葉從嫩芽到成品茶這一個過程，要經(jīng)過采摘
      、曬青
      、涼青等多道工序，難免會沾到一些灰塵
      、雜質
      ，所以還是有很多人沖茶時都會倒掉第一泡茶湯。但值得一提的是
      ，洗茶是不會洗掉農(nóng)殘的
      。因為農(nóng)殘是脂溶性物質，不溶于水
      ，所以洗茶能夠洗到農(nóng)殘這一說法并不可靠
      。而洗茶除了沖掉灰塵、雜質外
      ，還有一點便是濕耿茶葉
      ，讓茶葉有一個“蘇醒”的過程，讓茶葉更好地舒展開來
      ，方便沖泡出茶葉的香氣與滋味
      。 
        具體茶類具體洗： 
        其實洗茶，也要具體看我們沖泡的是什么茶葉
      。一般來說綠茶
      、白茶
      、黃茶屬于不耐泡的茶類，所以不需要洗茶的
      。尤其上好的綠茶的第一泡最為鮮爽和香郁
      。而對于紅茶、黑茶與烏龍茶來說
      ，洗茶則是必要的程序
      。緊壓的普洱茶、揉捻成粒的鐵觀音
      ，最好經(jīng)過洗茶這個程序
        ，才能更好更容易地沖泡出茶味。 
        
         問題六：用茶水洗臉后還要用清水洗嗎
      ？  茶水應該是去除油膩吧.你用茶水洗過以后要是沒有殘留的渣子.用干凈的毛巾擦一下就應該可以了. 
        
         問題七：袋裝茶葉需要洗茶嗎？  不需要
      ，支持洗茶人士的理由是
      ，認為茶葉在生產(chǎn)過程不可避免的會接觸灰塵或者微生物，有些人甚至認為洗茶能去掉茶葉上的一些農(nóng)殘
      。目前茶葉生產(chǎn)
      ，機械化水平已非常高，除了采摘還依賴手工以外
      ，其它的生產(chǎn)環(huán)節(jié)
      ，基本都不需要人直接接觸。茶葉質檢
      ，應以檢測茶湯為準
      ，飲用的是茶葉浸出物，很少有人直接食用茶葉
      。 
        綜上所述
      ，洗茶其實根本洗不去那些以為想洗掉的東西，相反茶葉中的主要有效成分
      ，茶多酚
      、茶色素和大部分的氨基酸等物質水溶性都很強，會再第一泡中迅速浸出
      ，洗茶其實是把這些營養(yǎng)物質給洗掉了
      。 
        
         問題八：用什么東西能夠快速洗掉茶葉污垢?  專家告訴我們一個妙招，就是用土豆皮
      ，其實用土豆皮去除茶垢的方法非常簡單
      ，只要把土豆皮放進茶杯里，然后倒入熱水,蓋上蓋子燜一會兒, 5到10分鐘后
      ，倒出土豆皮
      。這時候再用清水刷洗一遍
      ，就能夠很輕松地去除茶垢了。 這是由于土豆皮里含有大量的淀粉
      ，用開水沖燙以后
      ，淀粉形成膠體溶液，這個膠體溶液具有很好的吸附和去污能力
      ，因此用這種辦法就很容易地把茶杯里的茶垢除去了
        。 
        用桔子皮內側,加點鹽擦拭有茶漬的杯子,輕松兩下就擦拭干凈。 
        用鹽和牙膏就能擦去杯子上的茶銹
        。 
        首先
        ，把擦洗的工具如紗布或者紙巾浸濕，接著用浸濕的紗布蘸上少量的食用鹽
        ，用蘸了穿的紗布擦杯子里面的茶銹
        ，其效果很顯著。把牙膏擠在紗布上
        ，用牙膏擦洗已經(jīng)沾漬的茶杯
        ，效果不顯著的話可以多擠一些牙膏來擦拭。用鹽和牙膏擦洗過的茶杯沖洗干凈后
        ，就可以使用了 
        最簡單的辦法:直接用泡過的茶葉檫拭即可!完全不需要其他東西,對陶瓷和搪瓷的杯子都有效. 
        
         問題九：用茶葉水洗頭有什么好處?  茶葉中含有茶多酚
        ，有抗氧化作用，可防止肌膚衰老
        。茶葉還能抗輻射
        ，尤其適合長期用電腦的女性，可抑制皮膚色素沉著
        ，減少過敏反應的發(fā)生
        。此外，茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚干燥
        ，對于患濕疹的兒童也非常適用
      。 
        在茶葉中，綠茶的茶多酚含量最豐富
      。因此
      ，不妨經(jīng)常用綠茶水洗洗臉。 用茶葉茶水洗臉
      、洗澡
      ，可減少皮膚病的發(fā)生，而且可以使皮膚光澤
      、滑潤
      、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處
      ，每日1-2次
      ，每次20-30分鐘
      ，可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳
      ，可以防治皸裂
      ，并能防治濕疹、止癢
      ，減輕汗腳的腳臭
      。 
        用茶水洗頭，可以使頭發(fā)烏黑柔軟
      、光澤美觀
      ；用茶水刷眉，可使眉毛變得濃密光亮
      ，用茶漱口
      ，可以消除口臭，有利于保護牙齒
      ，防治口腔疾病 晚上洗臉后
      ，泡一杯茶，將茶水涂到臉上
        ，并用手輕輕拍臉
        ，或將蘸了茶水的脫脂棉附在臉上2~3分鐘
        ，然后清水洗凈
        。有時臉上的茶水顏色不能馬上洗掉，但過一個晚上回自然消除
        。有除色斑
        、美白的效果。 
        其實用茶水洗臉
        ，洗澡
        ，也有好處最好是用綠茶，可以減少皮膚病的發(fā)生
        ，而且可以使皮膚光澤
        、滑潤、柔軟
        。皮膚如果呈現(xiàn)較平常黑的現(xiàn)象時
        ，你就可大致確定身體已經(jīng)偏向酸性了。而堿性則可是你變白
        。這時最好在洗臉后用冷茶水輕拍面孔
        ，因為茶內含有的葉綠素將被肌膚吸收，而使肌膚逐漸轉變?yōu)橹行浴?
        記住
      ，茶水洗臉后不要忘記用清水再洗一次臉
      。頭天晚上臨睡前煮好一水壺開水
      ，等到稍涼一涼的感覺，就放一把茶葉在壺里
      。第二天早上就用這個水洗臉
      。一壺水連茶帶水都倒進盆里。你就用這個水洗第一遍臉
      ，用水反復洗半分鐘
      ，然后用洗面奶洗臉，這個就不用多說了
      ，就按你平時的方法洗臉
      ，然后用茶水把泡沫洗下去。然后用換二次溫水洗臉
      。 
        最后再用一盆涼水收緊皮膚就行了
      。抹護膚品。成了
      。 很多人都知道用紗布蘸茶水敷在眼部黑眼圈處
      ，每日1-2次，每次20-30分鐘
      ，可以消除黑眼圈
      。 謝謝采納！ 
        
         問題十：茶葉泡之前還用洗嗎
      ？  有要洗的有不要洗的
      ，綠茶一般不用洗，烏龍茶是要洗的基本上是所有的烏龍茶的都要洗
      ，還有紅茶也要洗但是只有個別的幾種洗洗就行了
      。你買的散茶葉是什么茶綠茶還是烏龍茶說個名字我看看。本人茶樓工作人員
      

          
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