用紙巾辨別香精鐵觀音真假_用紙巾辨別香精鐵觀音好壞

用紙巾辨別香精鐵觀音真假，這樣的方法不科學(xué)，因?yàn)榧埥砩系臍馕妒呛茈y分辨的，所以我們可以用鼻子聞一下，如果有刺鼻的味道，那么就是假的。另外，還可以用用火燒一下紙巾，如果沒(méi)有燃燒的痕跡，那么就是真的紙巾。如果有明顯的燒焦味，那么就是假的。最后，我們還可以用手觸摸一下紙巾，如果感覺(jué)比較柔軟，那么就是真的紙巾。不過(guò)，這種方法只適用于衛(wèi)生紙，如果是普通的紙巾，那么就不能用了。

一：用紙巾辨別香精鐵觀音真假

“ 鐵觀音 香精說(shuō)”目前市場(chǎng)上有些鐵觀音茶，聞起來(lái)很香，但是泡出來(lái)沒(méi)有茶味，很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么到底茶里面有沒(méi)有添加香精呢？怎么辨別呢？

第一點(diǎn)，因?yàn)殍F觀音的特殊加工工藝，鐵觀音在干茶時(shí)的香味并不高，如果您捧一把鐵觀音放到鼻子下聞，香氣清幽、自然那么一般是沒(méi)有添加的，相反，如果干茶的香味濃烈撲鼻、并且香味在鼻子里久久不散的話，那么加入香精的可能性就很高。

第二點(diǎn)，你可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓，如果手掌中會(huì)依附上一些粉劑或顏色，那么也是加入了一些添加劑的。

第三點(diǎn)，用80度的水沖泡后，茶湯渾濁，或香氣很高的，那么基本也是加入了香精的。因?yàn)殍F觀音一定要用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會(huì)出來(lái)，而大部分香精在80度的水溫下，已經(jīng)迅速溶解出香了。

第四點(diǎn)，沖泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時(shí)，就沒(méi)有了茶葉的香氣，也有可能是添加了香精。

二：用紙巾辨別香精鐵觀音的方法

目前市場(chǎng)上有些鐵觀音茶葉，聞起來(lái)很香，但是泡出來(lái)沒(méi)有茶味，很多人都懷疑這是因?yàn)殍F觀音茶葉里面添加了香精。那么到底該如何判斷鐵觀音茶里面有沒(méi)有添加香精呢。

首先，要判斷鐵觀音茶葉是否添加香精，要從鐵觀音的香味說(shuō)起。鐵觀音是烏龍茶的極品，茶條卷曲肥壯圓結(jié)，沉重勻整色澤砂綠，沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可調(diào)“七泡有余香”。

正宗的安溪鐵觀音，其香型有蘭花香、黃桂香、芝蘭香等幽香，以紅心和蘭英等品種茶樹為原料的，其香型有乳花香，密蘭香、青芳香、熟韻香等。

如果買了鐵觀音茶葉，想辨別是否加入了香精，可以采用下面這些方法一試。

第一步：因?yàn)殍F觀音的特殊加工工藝，鐵觀音在干茶時(shí)的香味并不會(huì)很高，可以將鐵觀音干茶放到鼻子下聞，香氣清幽、自然，這種情況下一般是沒(méi)有添加香精的，相反，如果干茶的香味濃厚撲鼻、并且香味在鼻子里久久不散的話，那么加入香精的可能性就很高。

第二步：可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓，如果手掌中會(huì)依附上一些粉劑或顏色，那么也是加入了添加劑。

第三步：用80度的水沖泡后，如果茶湯渾濁，或香氣很高，那么基本也是加入了香精。因?yàn)殍F觀音一定要用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會(huì)出來(lái)，而大部分香精在80度的水溫下，已經(jīng)迅速溶解出香了。

第四步：沖泡后，如果每一泡的茶香都下降的很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時(shí)，就沒(méi)有了茶葉的香氣，也有可能是添加了香精。因?yàn)殍F觀音的香氣高遠(yuǎn)持久，―般泡很多道還是有余香的。

第五步：茶葉喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，茶杯里面會(huì)有一層厚厚的茶漬，如果茶漬的顏色是淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑；如果茶漬是淺綠、深綠、墨綠或者其他的顏色，則表示這道茶可能含有添加劑。

三：用紙巾辨別香精鐵觀音好壞

一說(shuō)是乾隆看干茶形沉似鐵，葉底美如觀音臉，而賜名鐵觀音；一說(shuō)是篤信佛教的茶農(nóng)，受觀音托夢(mèng)尋得了一株好茶，后移栽于鐵鼎中，因而取名鐵觀音。

鐵觀音的產(chǎn)地在福建。

原產(chǎn)于福建安溪，現(xiàn)福建省的其他茶區(qū)也有采摘制作，不過(guò)“安溪鐵觀音”的品質(zhì)最為正宗，一般說(shuō)到鐵觀音，都是指有代表性的“安溪鐵觀音”。

鐵觀音屬于烏龍茶，帶有烏龍茶的典型特質(zhì)：香氣高、耐泡，而綠茶有別于烏龍茶，滋味更顯鮮甜。

香精中一般含有固香劑，易被紙巾吸附而不易散去，可先泡上一大杯茶，再用紙巾蓋住杯口一分鐘，紙巾拿開冷卻后，若聞到一股刺鼻的味道，那就是香精了。

同時(shí)，香精茶香氣變化層次少，香氣淡化得快，通常三泡之后，香氣會(huì)驟減。

鐵觀音最突出的一個(gè)特點(diǎn)，就是它的“音韻”，在安溪當(dāng)?shù)厝搜壑校耙繇崱钡亩喙褯Q定了鐵觀音的優(yōu)劣。

鐵觀音的“音韻”，是一種細(xì)微復(fù)雜的綜合感受，它受制于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境等，帶有鮮明的地域特色，較難定性描述，不同的人會(huì)有不同的體會(huì)和感受，嘗過(guò)的人都深有體會(huì)。

按照香型的不同，鐵觀音可分為三類：清香型、濃香型、陳香型。

清香型鐵觀音，湯綠色翠，帶蘭花香，滋味清新、醇正；

濃香型鐵觀音，湯色金黃，帶花香、炒米香，滋味醇厚、爽滑；

陳香型鐵觀音，又稱老鐵，儲(chǔ)存時(shí)間在5年以上，湯色偏橙色，陳香明顯，滋味醇和、甘甜。

鐵觀音，通常都是帶梗制作的，這樣有利于其形成香高味濃的品質(zhì)，到了制作后期，為了美觀等，會(huì)專門挑一下梗。

因此鐵觀音茶中帶梗，是一種比較常見的現(xiàn)象，帶梗的鐵觀音，也可以很好喝，滋味濃醇。

“紅芽歪尾桃”是一種茶樹品種，它是鐵觀音茶樹中最古老的樹種，茶芽為紫紅色，葉端略下垂歪斜似桃，葉如其名。

紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特征之一，用它做成的鐵觀音，特別顯“觀音韻”，滋味醇，品質(zhì)純正，又由于它不易栽培、數(shù)量稀少等，比較珍貴。

鐵觀音春茶，于四月底五月初制成，品質(zhì)上乘；

秋茶，在九月底十月初制作，品質(zhì)也不賴，滋味相對(duì)薄些，但香氣高揚(yáng)；

夏季的時(shí)候，也會(huì)制作一些鐵觀音的夏茶、暑茶。

①武夷巖茶，香氣銳、長(zhǎng)，其中的大紅袍尤為出名，具有獨(dú)特的“巖韻”，類似于鐵觀音的“音韻”。

②黃金桂，又名“透天香”、“千里香”，帶有鮮爽的桂花香氣，滋味濃爽。

③茉莉花茶，以茶為底，充分吸收茉莉花的鮮靈香氣，滋味中還帶點(diǎn)“冰糖甜”。

你印象中的鐵觀音是什么樣子的呢？歡迎評(píng)論分享。

四：怎樣辨別鐵觀音加香精

安溪龍研韻茗茶在此鄭重說(shuō)明，安溪鐵觀音是沒(méi)有添加任何的香精以及其他類似的添加劑！安溪鐵觀音的茶香是其獨(dú)特的化學(xué)成分和內(nèi)在物質(zhì)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵等工藝揮發(fā)出來(lái)的。安溪鐵觀音的茶香是純天然的，是大自然中神奇茶樹與安溪茶鄉(xiāng)人智慧的結(jié)晶！安溪鐵觀音是純天然健康飲料，不附加任何添加劑，所有的香氣成分和內(nèi)含物質(zhì)都是茶葉本身固有和制茶中形成的。 那么，如何才能辨別鐵觀音中是否含有添加劑呢？ 添加劑一般為粉狀、霧水狀和氣狀。粉狀為添加物粉碎后拌入茶葉中，如一些書中提到碧螺春等綠茶添加入綠狀粉劑；霧水狀是把溶解中的添加水劑噴入茶葉中，如添糖水、乳水等；氣狀是把氣體與茶葉置放在一起，讓氣味給茶葉吸收吸附，如香花味。 辨別鐵觀音是否添加劑方法主要有： 一是將茶葉用手?jǐn)嚢?，讓手掌吸附添加的粉劑，觀其色，辨其味，判定是何物。 二是沖泡茶葉時(shí)，有添加劑的茶湯呈濃濁狀，茶葉沖泡時(shí)同時(shí)可聞香味，可從茶湯中辨別是何種粉劑或氣劑。 三是浸泡葉底，檢查葉底上的附著物。 四是物鏡檢查。 安溪鐵觀音是純天然的！安溪龍研韻茗茶所售的鐵觀音，每泡都經(jīng)過(guò)專業(yè)茶師品鑒，喝的就是舒心！

安溪茶葉在此鄭重說(shuō)明，安溪鐵觀音是沒(méi)有添加任何的香精以及其他類似的添加劑！安溪鐵觀音的茶香是其獨(dú)特的化學(xué)成分和內(nèi)在物質(zhì)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵等工藝揮發(fā)出來(lái)的。安溪鐵觀音的茶香是純天然的，是大自然中神奇茶樹與安溪茶鄉(xiāng)人智慧的結(jié)晶！安溪鐵觀音是純天然健康飲料，不附加任何添加劑，所有的香氣成分和內(nèi)含物質(zhì)都是茶葉本身固有和制茶中形成的。 那么，如何才能辨別鐵觀音中是否含有添加劑呢？ 添加劑一般為粉狀、霧水狀和氣狀。粉狀為添加物粉碎后拌入茶葉中，如一些書中提到碧螺春等綠茶添加入綠狀粉劑；霧水狀是把溶解中的添加水劑噴入茶葉中，如添糖水、乳水等；氣狀是把氣體與茶葉置放在一起，讓氣味給茶葉吸收吸附，如香花味。 辨別鐵觀音是否添加劑方法主要有： 一是將茶葉用手?jǐn)嚢瑁屖终莆教砑拥姆蹌?，觀其色，辨其味，判定是何物。 二是沖泡茶葉時(shí)，有添加劑的茶湯呈濃濁狀，茶葉沖泡時(shí)同時(shí)可聞香味，可從茶湯中辨別是何種粉劑或氣劑。 三是浸泡葉底，檢查葉底上的附著物。 四是物鏡檢查。 安溪鐵觀音是純天然的！安溪茶葉所售的鐵觀音，每泡都經(jīng)過(guò)專業(yè)茶師品鑒，喝的就是舒心！ “月林香茗茶” 農(nóng)家茶茶業(yè)奉行“以和為貴、誠(chéng)信務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，以可靠的供應(yīng)、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格來(lái)滿足客戶的不同需求。

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