黑茶煮多少度合適?如果是普洱熟茶,一般來說,煮的時間不要超過10分鐘,否則會影響口感。如果是生普,一般建議煮的時間控制在5分鐘以內(nèi)。因為生普的湯湯色偏黃,所以煮的時間越長,湯色越黃,喝起來口感也會越差。另外,煮的時間過長,茶湯中的咖啡堿含量會增加,這對腸胃不好的人來說,,會刺激胃酸分泌,引起胃痛。因此,建議大家最好不要超過3分鐘。如果實在想喝,可以用保溫杯泡一下,這樣就不會影響口感了。
黑茶是什么茶?黑茶是生活中比較常見的茶類,是一種發(fā)酵茶。那么,黑茶應(yīng)該怎么喝呢下面我們就一起來看看黑茶的正確喝法。
黑茶是什么茶
茶的種類可以劃分出很多,但是最為經(jīng)典的還是六大茶葉。根據(jù)顏色分為綠茶、黃茶、白菜、青茶、紅茶、黑茶,這六大茶葉的分類是最籠統(tǒng)的概念。黑茶是什么茶?黑茶自然是我國六大茶葉之一。
很簡單的一條,顏色是黑色的,就是黑茶。很淺顯直白,但卻非常直觀。根據(jù)成品茶的外觀呈黑色,所以叫黑茶,是六大茶類之一,屬于全發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西等地。
黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用,所以又被稱為邊銷茶。而且黑茶在少數(shù)民族地區(qū)是非常受歡迎的,各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品,有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說。而且大部分黑茶都能長期保存,并且時間越長越香哦。
黑茶的正確喝法
1、傳統(tǒng)的喝法:首先取黑茶10左右,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時,將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,?;鸷?,濾去茶渣,即可飲用。
2、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。
3、蓋碗沖泡的喝法:這種泡法在南方比較常見??捎蒙w的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5克左右,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再沖入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
4、涼茶的喝法:用1:60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳。
5、奶茶沖泡喝法:用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1:1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
喝茶是許多人的習(xí)慣,很多人喜歡喝黑茶,那么黑茶是什么茶?下面我們來看看黑茶的正確喝法。
喝黑茶可以加蜂蜜嗎
可以的。
黑茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。那時西北人喝茶,都會加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料。現(xiàn)代的蜂蜜黑茶,是將沖泡好的黑茶稍微冷卻,加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。
黑茶和蜂蜜可謂絕配:兩者皆營養(yǎng)豐富,并具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護胃功能,能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預(yù)防感冒的作用。這一款適合注重養(yǎng)生的人士。
需要注意的是:沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng),所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜,營養(yǎng)效果最佳。
蜂蜜黑茶治療咽喉炎:煮泡黑茶后加入適量蜂蜜調(diào)制成蜂蜜黑茶,每天飲用1、2回,連飲3、5天即有效果。堅持半月之久,可痊愈。
黑茶+菊花+蜂蜜:發(fā)揮作用相輔相成,具有補腎陰,清虛熱,明目的功效。
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