下關(guān)沱茶甲級價格在每公斤100元左右,而云南普洱茶的價格一般在每公斤200元左右。這樣一對比,可以發(fā)現(xiàn),沱茶的價格優(yōu)勢明顯。但是,隨著時間的推移,的品質(zhì)逐漸下降,市場上出現(xiàn)了很多劣質(zhì)沱茶,消費者購買后不僅沒有得到好的口感,反而對身體造成了傷害。因此,沱茶的價格也在不斷斷攀升,甚至一些不良商家為了牟取暴利,用化學(xué)合成的方法制作出劣質(zhì)沱茶,這樣的沱茶喝了對身體健康非常不利。
下關(guān)較為知名的茶品非沱茶莫屬,但是除了沱茶,早年下關(guān)茶廠還生產(chǎn)了很多經(jīng)典茶餅,尤其是2003年,對于下關(guān)來說是一個名茶輩出的年份。
下關(guān)2003年眾多經(jīng)典茶品中,比較受到市場關(guān)注的,就是下關(guān)五大金剛系列了。今天,“藏品普洱”旗艦店掌柜,就來詳細介紹下關(guān)五大金剛之一,2003年藍印甲級圓茶。
▲2003年藍印甲級圓茶
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下關(guān)在2003-2004年期間,推出了一套復(fù)刻印級茶的茶餅,包括8653質(zhì)檢餅、紅印、藍印甲級、藍印乙級和美術(shù)字,被市場稱為“五大金剛”。
▲下關(guān)五大金剛
藍印圓茶在這套下關(guān)五大金剛里,算是比較特別的,因為有甲級和乙級之分,這也是為了模仿復(fù)刻六十年代的藍印圓茶而特意做出甲乙級的區(qū)分。
▲2003年藍印甲級圓茶
六十年代,藍印圓茶的分級,是為了區(qū)別原料,但由于原料都是統(tǒng)一采購收集,又都是上等茶料,很難去進一步篩級,中茶公司干脆決定不再分級。
但是茶版上已經(jīng)印好了甲級、乙級字樣,廠里只好涂上藍墨水來遮蓋。長時間陳化后,墨水慢慢褪色,露出甲級、乙級字樣,所以就有了藍印甲級、藍印乙級的說法。
▲藍印甲乙級資料圖
下關(guān)2003年藍印甲級圓茶,傳承60年代藍印風(fēng)范,茶版沿用傳統(tǒng)中茶包裝,“茶”字以藍色印刷,下方亦印有藍色“甲級”字樣。
▲2003年藍印甲級圓茶
這款藍印甲級圓茶,內(nèi)飛依然是藍色八中茶式樣,下面印有一行文字,“雲(yún)南省下關(guān)茶廠出品”,為繁體字。
▲內(nèi)飛
茶餅壓制緊實,用的是泡餅鐵壓的方式,壓制松緊度介于鐵餅和泡餅之間。條索粗壯清晰,金芽明顯,歷經(jīng)20年陳化,茶餅香氣純正濃郁。
▲條索
茶湯紅濃透亮,入口甘潤甜滑,帶有明顯的下關(guān)煙香,水路細膩,中段湯感厚重飽滿,且富有張力,生津回甘快速,尾水甜柔。
下關(guān)五大金剛系列還有一款綠印乙級圓茶,兩者風(fēng)格形成鮮明的對比,藍印甲級的口感滋味濃厚,帶明顯煙香;綠印乙級滋味稍淡,但勝在平衡度好,湯柔水順,茶香幽幽。
▲開湯
總之,下關(guān)藍印甲級圓茶,傳承六十年代藍印品質(zhì),茶湯飽滿醇厚,口腔沖擊力足,喉韻深,煙香顯,飲后滿口留香。這種品質(zhì)在目前茶市來說很有優(yōu)勢,值得收藏品鑒。
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