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      鐵觀音的生長環(huán)境鐵觀音的生長過程
      
        
      
            品茶
            2023-12-01 23:12:46
        
      

        
      
           
      鐵觀音的生長環(huán)境鐵觀音的生長過程
      鐵觀音的生長環(huán)境，茶樹的品種
        ，采摘標準等等
        ，這些都是影響茶葉品質的因素。所以
        ，我們在購買茶葉的時候
        ，一定要注意以下幾點：1、看外形：好的茶葉應該色澤翠綠
        ，葉片肥厚
        ，有光澤，而且茶葉的香氣清新
        ，滋味醇厚
        。2、聞香氣：優(yōu)質的茶葉應該有一股淡淡的茶香
        ，不刺鼻
        ，不濃烈。3
      、：優(yōu)質的普洱茶條索緊結
      ，色澤烏潤
      ，手感柔軟，富有彈性
      。
      一：鐵觀音的生長環(huán)境
      原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)
      ，發(fā)現(xiàn)于1723-1735年。
      這些地區(qū)氣候環(huán)境屬于亞熱帶地區(qū)
      ，氣候溫暖濕潤
      ，海拔800-1500米之間日照充足，空氣流通和排水良好的酸性土壤中
      ，也能在貧瘠而腐殖質含量高的沙壤土中生長
      ，是生長在半酸性土壤中的優(yōu)良茶葉品種。
      原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)
      ，發(fā)現(xiàn)于1723-1735年
      。“鐵觀音”既是茶名
      ，也是茶樹品種名
      ，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類
      ，鐵觀音獨具“觀音韻”
      ，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香
      ，滋味純濃
      ，香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽
      。
      品種分類：
      1
      、清香型鐵觀音
      清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜
      ，偏向現(xiàn)代工藝制法
        ，在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠
        ，湯水清澈
        ，香氣馥郁，花香明顯
      ，口味醇正
      。
      2、濃香型鐵觀音
      濃香型口味醇厚
      、香氣高長
      、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品
      。濃香型鐵觀音具有“香
      、濃
      、醇、甘”等特點
      ，色澤烏亮
      ，湯色金黃，香氣純正
      、滋味厚重
      。
      二：鐵觀音的生長環(huán)境及特點介紹
      鐵觀音茶樹是一種對環(huán)境適應性很強的木本植物，在長期系統(tǒng)發(fā)育過程中形成了耐酸的習性．土壤酸堿度是茶樹能否生長和實現(xiàn)高產(chǎn)
      、優(yōu)質的限制因素
      。
      三：鐵觀音的生長季節(jié)
      俗話說“春茶苦，夏茶澀
      ，要好喝
      ，秋白露（秋茶）”。秋茶當中
      ，鐵觀音當屬代表
      。之所以說一年四季的鐵觀音要數(shù)秋茶最好，是因為茶葉種植講究天
      、地、人等因素
      ，秋茶收獲上市正值秋天
      ，天氣涼爽，泥土和空氣的水分少
      ，這使得秋天的鐵觀音特別的香氣濃郁
      。市面很多茶商把“帶酸”作為質優(yōu)鐵觀音的表現(xiàn)。鐵觀音茶巧妙的制作方法介于紅
      、綠茶之間
      ，令鐵觀音既有綠茶的清香和花香，又兼紅茶的濃鮮醇甘
      ，故此風味
      。由于茶區(qū)方言所致，因此說其帶酸味
      。通常來說
      ，好的鐵觀音茶香馥郁，其香型獨特且留香較長
      ，入口回甘帶蜜味
      ，這種獨特的韻味，為“觀音韻”
      ，不能用“酸味”陳述
      鐵觀音的養(yǎng)殖方法和注意事項
      鐵觀音是一種名貴的茶葉
      ，它的養(yǎng)殖是需要一定的技術和注意事項的
      。下面是鐵觀音的養(yǎng)殖方法和注意事項。

      1.土壤選擇：鐵觀音喜歡生長在松軟肥沃
      、透水性好的土壤中
      ，其pH值在5.5-6.5之間。

      2.栽植方式：選用健康的鐵觀音苗
      ，每株栽植距離要保持3-4米
      ，株距2米。在栽植前將土壤進行深耕
      ，然后覆蓋上有機肥料
      。

      3.施肥：在栽植期間，應適時施入有機肥料
      ，保持土壤肥力
      ，促進根系的發(fā)展。

      4.澆水：干旱時要及時澆水
      ，保證植株生長所需水分
      。不過，不要讓澇水淤積在根際部位
      。

      5.修剪：鐵觀音需要定期修剪
      ，促進植株生長和茶葉品質的提高。通常采用兩次修剪
      ，一次在春季和秋季
      ，在茶芽生長旺盛時進行。

      6.病蟲害防治：鐵觀音容易受到一些病蟲害的侵襲
      ，如茶蚜
      、白粉病等。防治方法主要包括人工捕捉
      ，定期噴灑農(nóng)藥等
      。

      注意事項：

      1.鐵觀音苗的選取應選擇健康的苗木，避免病蟲害對種植產(chǎn)生影響
      。

      2.排水要好
      ，避免澇水淤積，否則會影響茶葉品質
      。

      3.定期進行修剪和施肥
      ，促進鐵觀音的生長和茶葉品質提高。

      4.注意病蟲害的防治
      ，及時采取措施
      ，避免對產(chǎn)量和品質的影響。

      5.鐵觀音的養(yǎng)殖需要耐心和細心
      ，保持土壤的濕度和肥力
      ，以達到良好的質量
      。
      鐵觀音的全面介紹
      鐵觀音是中國傳統(tǒng)名茶之一，產(chǎn)自福建省武夷山一帶
      。據(jù)傳說
      ，鐵觀音的名字來自一個寺廟內被燒毀的鐵佛像，燒得通紅
      ，而茶葉種植就在佛像旁邊
      ，由于被燒得通紅所以茶葉喝起來味道特別好，所以得名“鐵觀音”
      。

      鐵觀音是烏龍茶的一種
      ，茶樹品種主要是大葉種，采摘時以兩片新芽和一片葉精制而成
      。鐵觀音產(chǎn)地海拔高
      ，氣候濕潤，云霧蒸騰
      ，土壤肥沃
      ，這些條件都有利于鐵觀音的生長和品質。

      鐵觀音茶的外形條索緊結
      ，色澤墨綠微紅
      ，干茶香氣高雅，泡出的茶水呈金黃色
        ，滋味香甜醇厚
        ，回味悠長
      ，有著特別濃郁的桂花香和嘴里生津的感覺。中醫(yī)認為
        ，鐵觀音有助于降低膽固醇
      、預防心腦血管疾病，促進脂肪代謝
      ，還可以清火解毒。

      總體來說，鐵觀音是一種非常高檔的茶品
      ，是傳統(tǒng)禮儀茶和高檔商務禮儀茶的主要選擇之一。鐵觀音有不同的等級
      ，價格也不同
      ，高級的鐵觀音甚至可以達到天價，但是它的味道和品質都是無可挑剔的
      。
      怎樣種植鐵觀音茶樹
      怎樣種植鐵觀音茶樹
      ，一起來看看小編今天的分享吧。
      1
      、鐵觀音茶樹種苗的繁殖
      常采用短穗扦插的無性繁殖法
      ，從科學的角度來講
      ，這有益于培養(yǎng)出鐵觀音優(yōu)良種苗；當然也可以用茶籽繁殖
      ，或者利用莖葉和根等部分營養(yǎng)器官進行無性繁殖
      ，無性繁殖的方法很多，有壓條
      、扦插
      、嫁接等。但自從短穗扦插育苗法在牛產(chǎn)上推廣取得成效以來
      ，鐵觀音茶樹品種大多采用短穗扦插的無性繁殖法
      。苗穗質量的好壞是扦插成活和培育壯苗的關鍵，應選擇枝粗葉茂
      、生長健壯
      、葉片大、節(jié)間大
      、腋芽飽滿
      、品種純正的青壯年或更新1～2年的作為取苗鐵觀音母樹。
      2
        、苗地的選擇與準備
      應選擇地勢平坦
        ，土質肥沃，水源充足
        ，易于排灌
        、避風、交通方便的農(nóng)地或水田
        。種植煙草
        、麻類、蔬菜的田地不能作苗地
        。土壤結構要疏松
        、保水、通透性良好
        ，土層厚
        、微酸性的沙質土壤或黏質土壤。苗地要經(jīng)過深翻
        、碎土
        、耙平后制成畦高10～15厘米、寬110～120厘米的苗床
        ，長度依地勢而定
        ，東西向為好，苗床間溝寬30～40厘米。苗地兩端設深長各80～100厘米
        、寬50厘米的貯水坑
      。苗地四周設排灌溝。苗床要施足基肥
      ，基肥應均勻撒在苗床上
      ，與土壤充分拌和整平，再加鋪過篩的紅內壤心土作為培土
      ，一般厚4～6厘米
      ，畝用15～20立方米，爾后用木板打平
      。然后我們還有對苗地進行陰棚的設置：苗床兩邊應隔1．54～1.6米打樁
      ，在橫縱向木樁上，捆扎竹條作為棚架
      ，架高30～50厘米
      。遮陰物可因地制宜選擇茅草、麥稈
      、杉樹枝
      、遮陽網(wǎng)、竹簾等
      。鐵觀音苗床上蓋長簾
      ，長3.0～3.1米，溝上蓋草簾
      ，長1～1.2米
      ，寬0.8米，苗地四周圍短簾
      。秋插或冬插可采用山筆作為遮陰物
      ，山筆枝葉離地25厘米，在插苗的同時
      ，2～3支為一束
      ，隔2～3行直插在行間。遮陰物疏密要均勻
        ，見光不見日
        ，遮光率夏插70％～80％
        ，冬插為50％～60％
        。
      3、剪穗扦插和種植管理
      插穗是扦插成活的關鍵
        ，應選擇莖干枝黃綠色半木質化
        ，粗壯，葉大
        ，腋芽飽滿
        ，無病蟲害的枝梢
        。鮮葉采摘后7～15天進行剪穗，去除雜質梢
        ，剪取枝條及時運回
        ，不能重壓、日曬
        、風吹
        ，防止發(fā)熱、萎凋
        ，應攤放在陰涼避風處
      ，噴水濕潤，即可剪成插穗
      ，插穗應帶有一片葉一個腋芽
      ，葉片下短莖長2～2·5厘米，剪口要平滑
      ，斜面與葉向相同
      。上端剪口距葉柄上3～4毫米，應隨剪隨插
      。扦插日期
      ，春插2—3月，夏插4月底至5月下旬
      ，秋插在8～9月
      ，冬插在11～12月，較寒冷鐵觀音茶區(qū)
      ，以夏插為宜
      。實踐表明，夏插氣溫高
      ，又能剪取當年春梢
      ，是有利于發(fā)根和抽梢的最佳扦插時期。扦插方法：將苗圃床充分噴溫
      ，待稍干不粘手時
      ，按劃好的行距扦插，行距大葉種9～10厘米
      ，株距3厘米左右
      ；小葉種行距6～7厘米，株距1.5～3厘米左右
      。葉緣葉尖不重疊為宜
      ，畝插15～20萬株。直插或將葉片稍翹起斜插入，葉面應順風向
      。葉柄
      、芽應露出土面，葉片不能黏土
      ，插后即遮陰
      ，噴水至培養(yǎng)土濕透。種植過程中
      ，應注意遮陰
      、澆水、溝灌
      、追肥
      、除草、防治病蟲害等工作
      。
      鐵觀音種植管理須知
      1
      、覆蓋防旱護苗。新定植的茶苗
      ，抗逆性較差
      ，既怕干又怕曬?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？捎玫静莞采w全園
      ，厚度5厘米；或用蘑菇土覆蓋
      ，既可降低土面溫度
      ，保持土壤濕度，抑制雜草生長
      ，又能增加土壤有機質
      ，改善土壤理化性狀。同時做好水份管理
      ，滿足茶樹對水分的需求
      。
      2、及時補苗
      。鐵觀音成活率較低
      ，須做好查苗補苗工作，每穴留2株
      。
      3
      、疏花疏果。當茶苗出現(xiàn)花蕾及結果時
      ，要及時摘除
      ，減少養(yǎng)分消耗。
      4
      、合理施肥
      。定植前施足底肥，每年可再施4-5次肥
      ，于每輪新芽萌發(fā)時施用
      ，每次畝施復合肥5-10公斤、尿素3-5公斤
      ，離根莖15厘米處挖溝或挖穴施下
      ，并覆土。底肥不足的
      ，應采取有機肥與化肥配合施用
      ，于每年冬季結合淺耕施足基肥，畝施農(nóng)家肥1000公斤
      。
      春茶一般三月中旬左右要施一次追芽肥
      ，一般施追芽肥用溝施或是穴施，肥效會更好
      ，然后在開采前20天左右再施一次追芽肥
      ，要選擇在陰天或小雨的天氣，這樣肥料不會被蒸發(fā)
      ，容易被吸收
      像這第二年生的茶園一畝用50斤左右就夠了
      ，樹齡越小施的量越小，不然會造成肥害
      ，
      5
      、中耕除草。鐵觀音根系分布較淺
      ，為避免弄傷根系
      ，可采用人工拔草，并把雜草覆蓋在茶苗邊
      ，同時不能經(jīng)常翻耕
      ，可于每年冬季結合施基肥進行一次淺中耕除草。
      有些不影響茶樹生長不與它爭肥我雜草也不要清得太干凈
      ，清理得太干凈
      ，病蟲害的天敵也都沒了。鋤草結合施肥進行
      ，先鋤后施
      ，鋤后的草要翻一面放在樹頭旁，這樣可以增加土壤的有機質
      。不需要扔掉
      6
      、整形修剪
      。采用打頂代剪定型，就是在茶苗定植前留莖20厘米高剪去上面部分
      。春茶長出來后
      ，采去離土面25厘米以上的頂梢和較長的側梢，以后在各輪新梢萌發(fā)后
      ，在原有基礎上提高5-8厘米進行打頂
      。全年樹冠約可提高20-25厘米。

      拓展小知識：
      鐵觀音適合什么氣候生長

      鐵觀音茶樹喜歡溫暖濕潤氣候
      ，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動
      ，生長最適溫度為20～25℃；年降水量要在1000毫米以上
      ；喜光耐陰
      ，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期
      、幼年期
      、成年期和袞老期。樹齡可達一二百年
      ，但經(jīng)濟年齡一般為40～50年
      。


      鐵觀音的采摘季節(jié)
      鐵觀音的采摘一年可分為四季。谷雨至立夏為春茶
      ，夏至到小暑為夏茶
      ，立秋至處暑為暑茶，秋分至寒露為秋茶
      ，每個茶季約為20余天
      ，每季間隔約50天，其中以春茶
      、秋茶為最好
      。

      

          
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      明
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      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
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        。如在景德鎮(zhèn)設御器廠
        ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
        ，經(jīng)費出自地方
        ，編役人夫，設窯達五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
        ，水泡過之后花是會變白
        ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白
        。如果一泡就變白
        ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天