信陽(yáng)毛尖是白茶嗎?答案是肯定的,不是的。因?yàn)樵诤芏嗳说挠∠笾校撞枋且环N綠茶,而且也是中國(guó)十大名茶之一。但是這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的,其實(shí)白茶是一種全發(fā)酵茶,它的制作工藝非常復(fù)雜,所以在口感上也是不同于綠茶的。那么今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于白茶的知識(shí)。白茶是怎么制作出來(lái)的??首先,我們要知道白茶的原料是什么?其實(shí)白茶的原料就是茶樹(shù)的葉子,也就是我們常說(shuō)的白毫銀針和白牡丹。
茶是中國(guó)人最重要的飲品之一,它與咖啡、可可并稱為世界三大無(wú)酒精飲品。
如今生活節(jié)奏變快,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在最愜意的生活狀態(tài),無(wú)非是飯后喝一杯茶、再讀一本書。
《茶經(jīng)》中記載:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄保梢?jiàn)茶的歷史是非常悠久的,不少人都認(rèn)為喝茶能修養(yǎng)心性,而現(xiàn)在研究證實(shí),茶中含有額的茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人們的身體也有一定的好處。
而茶的品種是非常多的,而春天也是最合適喝茶的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候喝茶能幫助祛除身體中的寒氣,生發(fā)陽(yáng)氣,而哪些茶適合中國(guó)人的體質(zhì)呢
今天給大家盤點(diǎn)一下那些適合國(guó)人喝的,養(yǎng)身又養(yǎng)心的3款茶。
1、綠茶
綠茶的種類有很多,例如常見(jiàn)的西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、安吉白茶等。今天就拿信陽(yáng)毛尖舉例吧。它產(chǎn)自于河南省信陽(yáng)市,是中國(guó)十大名茶之一。它的外觀具有纖細(xì)、圓潤(rùn)、光滑、挺直等特點(diǎn)。而且聞起來(lái)也是茶味清香,茶湯透亮。
此外,信陽(yáng)毛尖的泡法也比較講究,首先需要向玻璃杯中注入少量熱水,搖勻后使玻璃杯上下溫度一致,再將水倒掉。
其次,用80度的熱水注入玻璃杯三分之一處,此時(shí)加入茶葉后順時(shí)針搖晃杯身,使茶葉充分浸潤(rùn)。
最后,沿著杯壁向杯中緩慢煮水,約等待3分鐘左右即可飲用風(fēng)味獨(dú)特的綠茶了。
2、菊花茶
菊花的品種眾多,而說(shuō)到菊花,古都開(kāi)封必不可少,開(kāi)封盛產(chǎn)菊花,至今開(kāi)封的菊花品種已經(jīng)高達(dá)一千多種,就拿開(kāi)封獨(dú)具特色的青馳菊來(lái)說(shuō),其不同于其他菊花,它花茶朵型美觀碩大,一朵就能泡一杯,其花瓣肥厚、花瓣緊實(shí),色彩鮮亮,入口甘爽,味道純正,頗受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。
曾有很多懂茶的老茶客來(lái)開(kāi)封,必少不了的就是喝菊花茶,而在品嘗到青馳菊之后無(wú)一不連連稱贊道:入口氣味清香、甘爽、清醇,比起普通的菊花茶,這款顯然更勝一籌。
此外,其中的鋅、類黃酮、菊甙和水蘇堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更是豐富,不僅有助于降燥降熱、還能緩解春困現(xiàn)象。尤其是在干燥的春天,體內(nèi)旺盛者、或者長(zhǎng)時(shí)間在電腦前辦公的打工人尤其適合,每天喝一杯仿佛能緩解一身疲憊感。
3、荷花茶
如果說(shuō)李白用清水出芙蓉,天然去雕飾來(lái)形容荷花是完美地描述了荷花的獨(dú)特魅力,那接天蓮葉無(wú)窮碧,便寫出了滿湖荷花盛放的盛大之美。
而荷花茶其實(shí)在家就能自己做,將新鮮的荷花6朵和適量茶葉放入砂鍋內(nèi),加入500毫升的水,煎沸3分鐘,取出汁水后放涼就可以飲用了。但是需要注意的是,荷花茶性寒,過(guò)量飲用可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉的情況出現(xiàn)。
茶是一種健康的飲品,喝茶養(yǎng)生的人越來(lái)越多,但很多茶友在飲茶過(guò)程中會(huì)犯一些錯(cuò)誤,今天就來(lái)給大家排排雷。
首先:用沸水泡茶
不同種類的茶沖泡溫度各不相同,像白茶、綠茶等通常用85度左右的水沖泡,水溫過(guò)熱會(huì)讓茶湯的鮮爽度下降;而像鐵觀音等烏龍茶則可以用沸水沖泡。
不同溫度適合不同的茶,泡出來(lái)的茶湯滋味也不相同,泡茶本身就是一件充滿嘗試的事情,茶友們可以多番嘗試后,找到適合自己的泡茶溫度哦。
其次:用紙杯或保溫杯泡茶
很多人圖省事,就會(huì)用一次性紙杯來(lái)沖泡茶葉。這個(gè)方法是很不可取的,因?yàn)橐淮涡约埍膬?nèi)壁中會(huì)有一層蠟,蠟被高溫溶解后不僅會(huì)影響茶的口感同時(shí)也會(huì)對(duì)身體造成傷害;而有些茶葉并不適合高溫悶泡,若用保溫杯的話會(huì)是部分茶的口感變苦。
最后:喝茶后嚼茶渣促養(yǎng)生
吃茶葉渣養(yǎng)生這個(gè)說(shuō)法已經(jīng)流傳很久了,但其實(shí)是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。茶葉中雖然含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但經(jīng)過(guò)沖泡后留下的茶渣里還會(huì)有一些微量的鋁、鎘等重金屬元素。它會(huì)給身體帶來(lái)一定的傷害,所以吃茶渣促養(yǎng)生的說(shuō)法大家不要再盲目相信了。
以上就是最適合國(guó)人飲用的茶了,以及喝茶時(shí)會(huì)存在的誤區(qū)。其實(shí)還有其他的茶也很適合國(guó)人喝,由于篇幅問(wèn)題就不一一介紹了,歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論哦
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