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      云南古樹茶葉功效與作用

      小小茶農(nóng) 2023-12-02 01:55:56

      云南古樹茶葉功效與作用研究

      。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員
      、博士生導(dǎo)師
      。云南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
      、云南省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。主要從事茶葉栽培
      、加工
      、營(yíng)銷
      、科研等方面的工作
      。先后主持國(guó)家自然科學(xué)基金
      、國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃
      、云南省科技攻關(guān)計(jì)劃、云南省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目
      、云南省科技廳重點(diǎn)項(xiàng)目
      、省教育廳科技攻關(guān)項(xiàng)目、云南省科技廳軟科學(xué)研究項(xiàng)目等多項(xiàng)課題

      古樹茶通常都存活了百年以上

      ,并且茶樹稀少,是很安全健康的一個(gè)飲料
      。當(dāng)然
      ,古樹茶既然是很好的一個(gè)茶,自然就有它獨(dú)特的特點(diǎn)
      ,以及顯著的保健功效?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,F(xiàn)在,對(duì)于古樹茶
      ,我們就來了解下古樹茶的特點(diǎn)和功效是什么

      古樹茶的特點(diǎn)和功效是什么

      1

      、古樹茶特點(diǎn)

      口感:古樹茶會(huì)帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息

      ,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高
      、滲透力順暢;而臺(tái)地茶讓人感覺口感單薄且有時(shí)味會(huì)雜些
      ,茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢,有的雖入口時(shí)感到霸氣
      ,苦澀味比古茶也重

      外形:古樹茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯

      ,葉脈清晰
      ,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少
      。臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟?div id="d48novz" class="flower left">
      ,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪
      ,葉邊齒狀呈規(guī)律性
      ,葉背多毛。

      香氣:古樹茶香氣深沉而厚重

      ,停留時(shí)間長(zhǎng)

      古樹茶的特點(diǎn)和功效是什么

      葉底:古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性

      、柔韌性好
      。而臺(tái)地茶不易舒
      ,質(zhì)感薄小且脆硬。

      潛質(zhì):古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹

      ,根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多
      ,潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。臺(tái)地茶來自根部短淺的臺(tái)地
      ,所內(nèi)含的能隨時(shí)間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)稀少
      ,轉(zhuǎn)化空間也有極限性。

      韻味:古樹茶入口滋味醇厚

      ,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津
      ,韻味久留于口腔、喉頭
      ,陳茶的能量釋放得慢些
      ,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺舒服的指數(shù)高

      古樹茶的特點(diǎn)和功效是什么

      2

      、古樹茶功效

      防癌、抗癌:研究表明

      ,癌細(xì)胞的擴(kuò)散速度是飛快的
      ,所以必須要及時(shí)進(jìn)行抑制,古樹茶的百分之一的濃度就可以起到抗癌的功效
      ,對(duì)癌細(xì)胞的殺害具有非常明顯的作用
      ,能有效抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散,有防癌抗癌的作用

      消脂減肥:古樹茶是女性的減肥好伴侶

      ,因?yàn)楣艠洳鑼?duì)脂化合物的吸收具有很強(qiáng)大的作用,能夠?qū)w內(nèi)的膽固醇的減少也具有很明顯的治療作用
      ,達(dá)到清理腸道
      、消脂減肥的效果。

      抗衰老:養(yǎng)眼抗衰老也是古樹茶的作用之一

      ,因?yàn)樵颇洗笕~種茶所含兒茶素
      ,總量高于其它

      茶樹品種

      ,抗衰老作用優(yōu)于其它茶類

      。在古樹茶的加工過程中
      ,茶葉中的很多物質(zhì)都有效的轉(zhuǎn)成了維生素與其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用
      ,堅(jiān)持飲用對(duì)于美容護(hù)膚很有幫助

      古樹茶的特點(diǎn)和功效是什么

      保護(hù)牙齒:隨著年齡的增長(zhǎng)或者平時(shí)的保養(yǎng)不當(dāng),牙齒會(huì)在無聲中衰退

      ,不再堅(jiān)固
      。而古樹茶中含有許多生理活性成分
      ,堅(jiān)持飲用古樹茶,可以有效的治療細(xì)菌引起的疾病
      ,對(duì)于強(qiáng)健牙齒有很大的作用

      喝茶的好處確實(shí)很多,古樹茶同樣如此

      ,但是再好的茶也有飲用禁忌
      ,也有不適合飲用的人群。在體質(zhì)特殊的情況下
      ,不適合喝茶的話
      ,那么就最好不要飲用。并且
      ,喝茶也是有講究的
      ,空腹的情況下,以及飯前飯后都是不適合立即飲茶的
      ,至于其它方面的飲用禁忌
      ,我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候了解一下,多加注意即可

      來源中國(guó)普洱

      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/57096.html.

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