茶葉沖泡后震蕩有泡沫正常嗎,茶葉沖泡后震蕩有泡沫嗎

茶葉沖泡后震蕩有泡沫正常嗎？答：茶葉沖泡后，會有少量的泡沫，這是正?，F(xiàn)象。如果泡沫過多，說明茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)流失，茶葉品質(zhì)下降，建議大家不要飲用。另外，泡茶時間過長，茶湯中的咖啡堿含量增加，對人體有害。所以，沖泡茶葉的時間最好控制在3分鐘以內(nèi)。如果是綠茶，可以適當延長沖泡時時間，這樣可以保持茶葉的鮮爽度。但不要超過5分鐘。否則，茶葉中的多酚類物質(zhì)會氧化，失去原有的保健功能。

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