和合天下白茶怎么樣?我們一起來看看吧!首先我們來看看合天下白茶的外觀,這款白茶的外觀非常的漂亮,整體給人一種清新脫俗的感覺,而且它的葉片肥厚,質(zhì)柔軟,茶湯呈乳白色,喝起來口感醇厚,回甘生津快,非常適合老茶客品飲。
一:和合天下白茶怎么樣
1.品品香傳揚年茶文化,讓這杯自然、健康、價值的好茶,美好千家萬戶。
2.品品香·曬白金,老白茶·煮著喝。
3.好人好自己,好茶和天下——品品香茶業(yè)。
4.質(zhì)量立茶、品牌強(qiáng)茶、科技興茶,就在品品香茶業(yè)!
5.品品香冠名高鐵,借力“中國速度”傳茶香萬里!
6.中國白茶好,一年茶,三年養(yǎng),七年寶,品品香,中國白茶引領(lǐng)者,連續(xù)八年全國銷量領(lǐng)先,喝白茶,品品香。
品品香哪個基地的茶好
品品香白茶曬白金系列好,簡語白毫銀針
福建品品香茶業(yè)有限公司,位于“中國白茶之鄉(xiāng)”——福鼎,由福鼎白茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人林振傳創(chuàng)立于1992年。
公司旗下有品品香白茶莊園,品品香白茶文化體驗館,品品香有機(jī)茶基地,其中有機(jī)茶基地是福建省茶葉出口備案基地、國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)秀示范基地。
品品香哪款茶值得收藏
品品香
品品香系列定位更高端,既有新茶也有老白茶,但主打的是收藏級陳茶,包裝更奢華。精致禮盒裝規(guī)格偏小,多在千元以下,榫卯結(jié)構(gòu)桐木箱+內(nèi)袋牛皮紙鍍鋁膜的典藏裝,基本是1斤裝以上規(guī)格,售價在1000-5000元不等,比如2021年典藏特級白牡丹,日曬萎凋為主,干茶顯毫香芽頭多,滋味清甜甘爽入口有厚實感,比尋常白牡丹更顯花蜜香。
品品香是什么茶
品品香茶葉還可以。質(zhì)量還可以。
品品香茶業(yè)怎么樣
品品香白茶值得存。
福建品品香茶業(yè)有限公司, 位于“中國白茶之鄉(xiāng)”——福鼎,創(chuàng)立于1992年, 是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研, 出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè), 是全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位 及白茶國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)制定單位、 中國茶葉流通協(xié)會副會長單位。
品品香最好的茶
淘寶品品香壽眉,福建品品香茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及出口為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司屬下有品品香有機(jī)茶加工廠和四個福鼎白茶初制加工廠,在福鼎市生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的貫嶺鎮(zhèn)文洋西山、管陽鎮(zhèn)河山、磻溪鎮(zhèn)后坪建立生態(tài)有機(jī)茶生產(chǎn)基地3600畝。
品品香和中茶哪個好
1 竹葉青——峨眉高山綠茶
竹葉青牌茶葉,峨眉高山綠茶,隸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司,是唐先洪于1998年創(chuàng)立,是國內(nèi)首家開啟品牌化運營的茶葉企業(yè),首創(chuàng)峨眉高山綠茶品類,切入高端消費品市場,專注中國高端綠茶細(xì)分領(lǐng)域,是“高端綠茶引領(lǐng)者,行業(yè)品牌創(chuàng)新典范”。旗下茶葉分為三個等級,從高到低依次是論道、靜心、品味。竹葉青開創(chuàng)了中國茶業(yè)品牌化的先河,通過形象塑造、渠道構(gòu)建、模式創(chuàng)新的,為中國名優(yōu)茶的品牌創(chuàng)新及發(fā)展樹立了榜樣。
2 小罐茶——高端中國茶
北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年,小罐茶用創(chuàng)新理念,以極具創(chuàng)造性的手法整合中國茶行業(yè)優(yōu)勢資源,聯(lián)合六大茶類的八位制茶大師,堅持原產(chǎn)地原料、堅持大師工藝、大師監(jiān)制,獨創(chuàng)小罐保鮮技術(shù),共同打造大師級的中國茶,以創(chuàng)新工藝,為中國好茶立標(biāo)準(zhǔn);以創(chuàng)新產(chǎn)品,為中國高端茶樹標(biāo)桿。它自誕生的短短的幾年間,就掀起了“無小罐不成茶”的風(fēng)尚,是妥妥的現(xiàn)象級產(chǎn)品。
3 大益普洱茶
大益茶業(yè)集團(tuán)始創(chuàng)于1940年,是以普洱茶為核心,涵蓋茶、水、器、道四大事業(yè)板塊,貫穿科研、種植、生產(chǎn)、營銷與文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)。大益茶是當(dāng)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的締造者,制定了普洱茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),擁有經(jīng)典的普洱茶配方,建成了年產(chǎn)成品茶一萬噸的茶廠。大益產(chǎn)品線已涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類,多次榮獲國際、國家、部省級金銀獎,并通過歐盟國際有機(jī)認(rèn)證,遠(yuǎn)銷港臺、日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和地區(qū)。在全國開立了2600多家大益茶授權(quán)專營店。
4 藝福堂茶業(yè)——實在中國茶
藝福堂茶業(yè),創(chuàng)立于2008年,是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、產(chǎn)品涵蓋名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶、藥茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的中國茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè),國家級電子商務(wù)示范企業(yè)。藝福堂茶業(yè)首創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)+茶”模式,是“7天無理由退換貨”的最早踐行者,公司以“讓更多的人喝上更多的健康好茶”為使命,堅持做高品質(zhì)、高安全、高標(biāo)準(zhǔn)的實在好茶,是西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶、調(diào)味茶等十多項國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者,在天貓、京東等各大電商平臺銷量位列前茅,藝福堂牌茶葉是浙江省名牌,杭州2022年亞運會官方指定用茶、中國茶業(yè)十大創(chuàng)新品牌、茉莉花茶十大創(chuàng)新品牌。旗下優(yōu)勢類目:龍井茶、花草水果茶、茉莉花茶。
5 八馬——安溪鐵觀音
八馬茶業(yè),源自百年制茶世家,匯聚中國原產(chǎn)地好茶 是中國茶葉連鎖店領(lǐng)先品牌,董事長王文禮為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人。 截止2020年12月31日,全國連鎖門店超2000家。連續(xù)5年入選"中國品牌價值500強(qiáng)",2020年品牌價值139.66億元。 目前八馬茶業(yè)基本實現(xiàn)了基地生態(tài)化、加工現(xiàn)代化、營銷品牌化、管理現(xiàn)代化,并通過變革賦能中國茶,為中國茶的崛起普肖時代華章。主打品類安溪鐵觀音,連續(xù)11年銷量名列前茅。
6 品品香白茶
福建品品香茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。公司主營“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品?!捌菲废恪睒s獲中國馳名商標(biāo)、 企業(yè)榮獲國家高新技術(shù)企業(yè) 、國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)等稱號 ,“品品香”牌福鼎白茶獲得中國名牌農(nóng)產(chǎn)品 、百年世博中國名茶金駱駝獎 、福建名牌農(nóng)產(chǎn)品 、福建省品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)金獎等榮譽。
7 張一元茉莉花茶
張一元茶葉有限責(zé)任公司一直秉承“誠信為本”的古訓(xùn),以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營理念,以“打造中國茶葉第一品牌、弘揚國飲”為目標(biāo)。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨特的加工工藝,以其“湯清、味濃,入口芳香,回味無窮”的特色,深得國內(nèi)外茶客的歡迎,使得老字號張一元蜚聲海內(nèi)外。張一元茉莉花茶特色的窨制技術(shù)入選中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
8 文新信陽毛尖
信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司成立于1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、茶文化、茶旅游、研發(fā)等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)?,F(xiàn)有直營專賣店169家,加盟經(jīng)銷商358家,先后獲得“河南省省長質(zhì)量獎”、“河南省工人先鋒號”、“國家青年文明號”、連續(xù)十余年被評為“全國茶葉行業(yè)百強(qiáng)”企業(yè)。主營品類為信陽毛尖,有著“中國綠茶看信陽,信陽毛尖信文新”的美譽。
9 天福茗茶
天福茗茶,創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,天福集團(tuán)旗下企業(yè)。業(yè)務(wù)范圍遍及全國,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美、加、東南亞地區(qū)。天福集團(tuán)在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠,分別加工綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、龍井等各地名茶和茶食品。
10 中茶
隸屬于中國茶葉股份有限公司,成立于1949年,是新中國成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司,以“中國茶,選中茶”為品牌主張,以“好茶在中茶”為經(jīng)營理念,以做大茶產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)茶科技、做優(yōu)茶文化為使命,致力于把茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè),以茶產(chǎn)品及服務(wù)為消費者打造健康美好生活,經(jīng)營的茶產(chǎn)品包括紅茶、烏龍茶、花茶、綠茶等,擁有中茶、蝴蝶等品牌。
品品香茶葉檔次
十大著名白茶品牌
1、張元記
隸屬于福鼎市張元記茶業(yè)有限公司,始創(chuàng)于1868年,是福鼎白茶歷史文化與技藝傳承品牌,被授予白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位。
2、鼎白
隸屬于福建鼎白茶業(yè)有限公司,創(chuàng)建于1985年,福鼎白茶知名品牌,集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、茶葉深加工產(chǎn)品和衍生品研發(fā)為一體的綜合性白茶專業(yè)企業(yè)。
3、品品香
隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司,創(chuàng)立于1992年,福鼎白茶代表性品牌,集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
4、董德
隸屬于福建省董德茶業(yè)有限公司,始于1853年,是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、產(chǎn)品研發(fā)、專業(yè)倉儲、企業(yè)定制、茶旅體驗、白茶文化推廣于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈型綜合性白茶企業(yè)。
5、白大師
隸屬于福建白大師茶業(yè)有限公司,是一家集福鼎白茶研發(fā)、加工、銷售及運營推廣為一體的茶葉品牌,擁有福鼎核心產(chǎn)區(qū)的白茶資源、高規(guī)格的白茶制茶工廠、白茶制茶技藝傳承大師團(tuán)隊。
6、六妙
隸屬于六妙白茶股份有限公司,成立于2006年,先后榮獲“國家級高新技術(shù)企業(yè)”、“國家級守合同重信用企業(yè)”、“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”、“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”等三十多項榮譽。
7、馥益堂
隸屬于福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司,是一家以福鼎白茶種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品企業(yè),在全國擁有自己的品牌銷售系統(tǒng),以自產(chǎn)福鼎白茶為核心,整合茶葉資源,開發(fā)出多系列產(chǎn)品。
8、譽達(dá)
隸屬于福建譽達(dá)茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研為一體的福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),2007年起譽達(dá)茶業(yè)連續(xù)八年被評為“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”和中國茶葉企業(yè)信用AAA等級單位。
9、大沁白茶
隸屬于福建省大沁茶業(yè)有限公司,是傳承福鼎白茶文化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),擁有現(xiàn)代化高科技、全自動、日光萎凋和傳統(tǒng)的福鼎白茶制作生產(chǎn)工藝流程,擁有2300多畝高山有機(jī)生態(tài)茶園及數(shù)百畝荒野大白、大毫茶樹基地,其中大沁十三坪茶園是福鼎市較早獲歐盟出口認(rèn)證的有機(jī)茶園。
10、綠雪芽
綠雪芽隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司,2000年創(chuàng)立,專注于福鼎白茶生產(chǎn)及白茶文化推廣,是中國白茶標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位、國家白茶標(biāo)準(zhǔn)實物樣制作單位、福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。綠雪芽于2001年試制緊壓白茶,建立福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,研
1??首先是產(chǎn)區(qū)不同:1741選用貫嶺核心產(chǎn)區(qū)原料,品品香第一個有機(jī)基地!海拔在500米左右;1745選用管陽核心產(chǎn)區(qū)原料,平均海拔在800米左右。
所以從原料上來看,高海拔產(chǎn)區(qū)的茶葉品質(zhì)會更好,口感更豐富飽滿,湯感厚重一些。
2?? 再者是產(chǎn)品屬性:1741屬于口糧茶系列,比較推薦為日常品飲,包裝簡單小巧;1745既滿足了品飲需求又可以做為茶禮相送,外包裝大氣,內(nèi)包裝精致小巧好攜帶 。
綜合來講 1745品質(zhì)更優(yōu),即使是當(dāng)年發(fā)售的茶口感也更濃厚,大家可做為日常品飲,也可以當(dāng)作茶禮與友人相贈。新升級的包裝一箱10盒,精致好存放,自然陳化幾年口感會更佳!
二:和合天下白茶價格表
寶福林屬于中高端檔次。
寶福林是一家以生產(chǎn)及經(jīng)營高端茶葉、傳導(dǎo)茶文化為主導(dǎo)的現(xiàn)代化茶業(yè)企業(yè)。已在廣東新會、福建福鼎等地建立多處生態(tài)種植基地和生產(chǎn)車間,從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)。
公司成立以來,已成功研制并推出“新會柑普茶”、“新會陳皮”、“福鼎白茶”等多個系列四十多款產(chǎn)品,以優(yōu)越的品質(zhì)、合理的價格、和合協(xié)調(diào)的茶文化理念深受廣大消費者好評。
三:和合天下白茶餅價格
近日,中國茶申遺成功,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。在建構(gòu)世界共同體、人類命運共同體、全球共同體,將“大同理想”帶回現(xiàn)代社會的今天,這是情理之中的事。為什么?因為人類需要和諧共處,更需要優(yōu)雅詩意的存在,而中國茶平和詩意的特質(zhì)是天下公認(rèn)、無可厚非的,中國茶文化講究“茶和天下”,其“清靜和雅”的理念恰如其分地契合了當(dāng)今世界的走向以及現(xiàn)代人類社會的欲求。
雅俗共賞 源遠(yuǎn)流長
中國茶,亦莊亦諧,亦雅亦俗。茶韻茶事,源遠(yuǎn)流長,以茶悟道,以茶養(yǎng)性,古已有之。人文風(fēng)雅,少不得琴棋書畫詩酒花;煙火生活,少不了柴米油鹽醬醋茶。茶的發(fā)現(xiàn),得益于神農(nóng)走千山、訪萬物,歷萬難、嘗百草?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!鄙褶r(nóng)勇于品嘗天下之草,一是因為他有水晶般透明的腸胃,吃下什么東西,起了什么作用,都可以看得清清楚楚;二是他有一顆水晶般珍貴的心,他的心時時刻刻牽系著民間疾苦,為了解除民間疾苦,他才有了嘗百草之念。當(dāng)他嘗到一種開白花的常綠樹嫩葉時,葉片就在腸胃里上上下下、左左右右,到處流動洗滌,像在檢查什么似的,這種綠葉因之被他稱為“查”。時深日久,“查”就演變成了“茶”。他嘗試百草,大凡中毒,都是以茶來解救的。
在中國人心中,茶有八德,即:康、樂、甘、香、和、清、敬、美??档抡?,祛病除疾,延年益壽;樂德者,安樂愉逸,如沐春風(fēng);甘德者,味若甘露,滋潤人生;香德者,百味凝春,芳香盈溢;和德者,固本扶元,和而不同;清德者,寡欲清心,悠然自得;敬德者,座上禮賓,奉茶為敬;美德者,潔身自香,物我皆忘。茶擁六境,即:外境,初境,韻境,覺境,修境,度境。初飲茗茶,味覺其苦,似憶舊憂,此為“外境”;飲茶片刻,分其茶時,別其茶類,粗知茶味,此為“初境”;飲茶多時,漸知湯之清,漸曉氣之香,漸悟味之醇,漸明葉之整,此為“韻境”;飲茶入心,飲與不飲盡如佳飲,有茶無茶皆似名茶,此為“覺境”;飲茶入神,任外界狂風(fēng)暴雨,自內(nèi)心穩(wěn)如泰山,此為“修境”;飲茶入道,身如菩提樹,心似明鏡臺,盡去煩憂,不染塵埃,此為“度境”。
茶能入器,亦可入品,更能入詩、入畫、入曲、入禪、入道。古往今來,中國人喝茶,講禮儀,講規(guī)矩,不僅要有完善的規(guī)范和品飲方法,還追求通過飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性,而將二者相結(jié)合的,便是茶之精神,也就是通常所說的“茶道”。
品茶就是品生活、悟人生的過程。成功人士品茶,失意落拓的人也品茶。一杯茶,讓生活的平凡、庸俗、瑣碎、繁復(fù)退到幕后,讓身心得以安放,讓思緒有了回旋的余地。能坐下來細(xì)品一杯茶的人,說明還沒有喪失對生活的熱愛,還有一種顧惜生活的美好心境,還有一腔不懈不怠的斗志。在中國傳統(tǒng)文化中,茶為異數(shù),卻是個人品位的象征。古人品茗論道,煮茶聽琴,何嘗不是為著在裊裊幽香中揣摩世態(tài)炎涼,體味人生苦樂?
制茶飲茶 和合歲月
中國茶種類繁多,制作技藝各具其妙。綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、再加工茶等傳統(tǒng)制作技藝及相關(guān)習(xí)俗可謂博大精深,各地制茶傳承人根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土,使用炒鍋、竹匾、烘籠等工具,運用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發(fā)酵、窨制等核心技藝,發(fā)展出2000多種茶品,以不同的色、香、味、形滿足著不同群體的多種需求。如秦嶺淮河以南、青藏高原以東的江南、江北、西南、華南四大茶區(qū),包括浙江、江蘇、江西、湖南、安徽、湖北、河南、陜西、云南、貴州、四川、福建、廣東、廣西等地的制茶技藝和相關(guān)習(xí)俗在全國各地廣泛流布,為多民族所共享。比如有一品茶叫“和茶”,就是名副其實的溫和之茶。其采用上品黑毛茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝精制而成,具有加快新陳代謝、保健身心等功效。其手工制作帶出的“人茶合一”境界,體現(xiàn)在一個“和”字上,不啻為人類與自然和諧共生的完美產(chǎn)物。
茶,在中國人的日常生活中無處不在。人們采用泡、煮等方式,在家庭、工作場所、茶館和餐廳等場所飲茶。茶是社交領(lǐng)域以及婚禮、拜師、祭祀等儀式的重要組成部分。茶的分布,地域廣、類型豐,有著古代絲綢之路、茶馬古道等東西方交流的歷史底蘊。站在人類社會有序延續(xù)的角度,大消耗、大消費及注重物質(zhì)的生活方式已經(jīng)不適合人類發(fā)展,人類需要更豐富的精神生活,中國茶文化的內(nèi)蘊與人類社會的有序延續(xù)是一脈相通的。
品茶如品人,溫和之茶有如溫厚之人,有姿態(tài),有柔性,有回味,喝上一口,便教人通身舒坦。透過這份舒坦,甚或可以洞悉彼方的學(xué)識品行、言語談吐?!八娠L(fēng)竹廬,提壺相呼”,蘇東坡在乎的,不是有什么茶可品,而是在乎有沒有同自己情趣相通的人。應(yīng)該說,溫和之茶,是自然物象,亦是人文精神,就算它不能濟(jì)世,也能惠世;不能救人,也能動人。喝茶品茶的過程,其實就是一個修身養(yǎng)性的過程。古代茶商陳古秋請一位大師品茶,大師能夠在異香撲鼻、冉冉升起的茶氣中品出秀美溫情的女人,這當(dāng)然是個例外。
茶煮閑情,坐聽風(fēng)起。煮一壺茶,憶一方情。在漫長的歲月中,因居住地區(qū)地理氣候、生態(tài)環(huán)境、飲食習(xí)慣等差異,形成了各不相同的制茶技藝和各具特色的茶文化,如藏族酥油茶和白族“三道茶”、彝族“擺手茶”等,可謂各具其境,各展其態(tài)。
中國味道 世界共享
茶,生于天地之間,采集星辰靈氣,吸取日月精華,藏千河、存萬山、納萬象,有著無可言狀的美妙。據(jù)記載,南北朝時期道士和僧人都遵循過午不食的清修方式,為了提神醒腦而喝茶。到了唐朝,普通人開始喝茶,形成了大眾飲茶文化,宋代則達(dá)到高峰,從張擇端的《清明上河圖》上可以看到很多茶館,北宋時去茶館喝茶已經(jīng)變成一種重要的社交方式了。唐朝時鑒真東渡,把茶葉帶到日本,進(jìn)而改變了日本人的生活方式。17世紀(jì)起,茶葉最早對英國產(chǎn)生影響,進(jìn)而影響了整個歐洲。19世紀(jì),英國國民收入的10%都用來購買茶葉,茶成為重要的奢侈品,飲下午茶變成了不可或缺的社交方式,甚至一個主婦若不會給客人煮茶,就要惹人嘲笑。晚清時,英國植物獵人羅伯特·福鈞把中國茶樹偷帶到印度。時至今日,全球有50多個國家種茶,有120多個國家從中國進(jìn)口茶葉,全世界喜歡飲茶的人數(shù)已超過50多億??梢哉f,源自中國的茶以及茶文化,已然為全球所共享。
中國茶與中國人相伴千年,從《神農(nóng)本草經(jīng)》《茶經(jīng)》等著作足以窺視。中國文化博大精深,茶文化就是之一,具有詩意之美、品味之美、浸潤之美、悟道之美。北宋詩人蘇軾,十分嗜茶,愛茶之情常見于詩行之中:“仙山靈草濕行云,洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。要知冰雪心腸好,不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。”因為愛茶,才具有對茶獨特的感受?!般辶T巾冠快晚涼,睡馀齒頰帶茶香”“春濃睡足午窗明,想見新茶如潑乳”……可以說,蘇軾詠茶,總是那么繪聲繪色,情趣盎然。在烹茶這一環(huán)節(jié),蘇軾以為“精品厭凡泉”,好茶必須配以好水,因此常常親自到釣石之旁汲取深潭活水?!盎钏€須活火烹”,所以他用于泡茶的滾水皆由“有焰方熾的炭火”煮沸。對煮水的器具和飲茶用具,蘇軾也很講究。在宜興,他設(shè)計了一種提梁式紫砂壺。后人為紀(jì)念他,把此種壺式命名為“東坡壺”。“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”,即是蘇軾用此壺烹茗獨飲時的生動寫照。
蘇軾不只烹茶、品茶,還親自栽種過茶。他貶謫黃州期間,經(jīng)濟(jì)拮據(jù),生活困頓。黃州一位書生馬正卿替他向官府請來一塊荒地,他親自耕種,以地上收獲稍濟(jì)“因匱乏食”之急。在這塊取名“東坡”的荒地上,他種了茶樹。有詩為證:“嗟我五畝園,桑麥苦蒙翳。不令寸地閑,更乞茶子蓺?!痹诹硪皇住斗N茶》詩中他這樣寫道:“松間旅生茶,已與松俱瘦……移栽白鶴嶺,土軟春雨后。彌旬得連陰,似許晚遂茂。”可見詩人于躬耕之時,已深諳茶樹習(xí)性。
茶的透明、潤澤、剔透,使人冷靜,使人沉思,使人清醒與真實,使人歡喜與清明,使人有了超越現(xiàn)實生活的想象。所以說,品茶悟道,是品茶,更是悟道,這源于生活的美學(xué),在煮水、潔器、暖杯、入茶的過程中,有暗香盈室,有琴音繞梁,在一盞茶的儀式里,傷感漸去,煩惱漸消,困頓疲憊的心,得到了最妥帖的安放。有一首詩寫道:“黃榆案后,紫砂壺前,一棵意象的菩提樹,一朵被茶洗過的心狀蓮花,正在,閃閃發(fā)光?!边@,大抵就是茶沁人心脾的美妙功效。
因為茶,便有了茶馬古道。作為能夠和絲綢之路、海上絲綢之路、萬里茶道等著名商道并稱的茶馬古道,是聯(lián)系不同地域、不同民族、不同文化的紐帶,它見證著中華民族繁榮昌盛的歷史,也見證源遠(yuǎn)流長的中華文明。
有人說:“以生活方式為載體的文化輸出,遠(yuǎn)比以文化元素為載體的文化輸出更有效?!本椭袊瓒?,它既是一種生活方式,也是一種文化符號,兩者兼?zhèn)洹V袊?,承載著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,為世界共享,優(yōu)雅而詩意地融合到世界人民的生活之中,成為必不可少的生活方式和文化方式而綿延不絕。(程應(yīng)峰,中國作家協(xié)會會員,《讀者》等刊簽約作家,湖北省文聯(lián)首批優(yōu)秀中青年文藝人才。)(
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