普洱不同種類的功效與作用及禁忌,希望對大家有所幫助。下面就一起來看看吧。1、普洱茶具有降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老、抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗過敏敏等功效。2、普洱茶中含有豐富的茶多酚,這種物質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)的自由基,從而起到延緩衰老的作用。3、普洱茶具有很好的養(yǎng)胃功效效,因?yàn)槠斩柚泻写罅康木S生素c,這種物質(zhì)可以促進(jìn)胃液分泌,加快食物消化,從而起到健脾養(yǎng)胃的功效。
普洱茶
普洱茶是我國眾多茶葉中的一種, 在茶類的屬性劃分上,有著自身的特殊性。
㈠普洱茶的種類劃分:
?以加工工藝劃分。普洱茶分為生、熟兩種。熟普:經(jīng)過人工“渥堆發(fā)酵”制作而成。生普:不經(jīng)過人工發(fā)酵,通過自然轉(zhuǎn)化制作而成。
?以茶樹種劃分。分為喬木、灌木。喬木:葉片較大,通常也稱為:古樹茶、大樹茶。灌木:葉片較小樹較矮,一般栽種在茶農(nóng)開采的臺階狀的土地上,通常也稱為:臺地茶。
?以倉儲方式劃分。 干倉普洱茶:指在符合倉儲條件下陳放的普洱茶。濕倉普洱茶:指在不符合倉儲條件下陳放的普洱茶。
普洱茶
?以形狀外形劃分。 餅茶:扁平園盤狀,如北方的燒餅大小。沱茶:形狀如窩窩頭一般,中間空心。中、上等級的普洱茶,大都以餅、沱形式為多。磚茶:外形呈長方形,尺寸如半塊磚大小。
?以山頭劃分。對于山頭劃分,目前存在著較多不同的說法及不同的版本。主要還是以三大茶區(qū):臨滄、普洱、西雙版納為主。
普洱茶
普洱茶
普洱茶
㈡ 給普洱茶新手的幾點(diǎn)提示。
●不過度迷信。普洱茶是一種飲料,是有一些保健的功效,但不是藥,需要適度適量。
●并不神秘。普洱茶其實(shí)很簡單,就是用云南大葉種曬青毛茶制作出來的茶。許多新手感覺有 些復(fù)雜,多半是由于這些年普洱茶遭瘋狂炒作的原因而導(dǎo)致。
●“越陳越香”并不稀有。普洱茶的核心特點(diǎn)就是“越陳越香”,在保證了原材料、工藝、倉儲,這三個(gè)主要環(huán)節(jié)的質(zhì)量后,基本都能具有“越陳越香”的特點(diǎn)。
普洱茶
●不輕易相信“古樹、野生、百年、極品”這樣的誘惑。這樣的宣傳,少數(shù)為真,大多是商家的促銷手段。各個(gè)茶區(qū)古樹茶每年的產(chǎn)量是擺在那里的,變化不大。
●不迷信大品牌,不輕視小品牌,以“品”為大。因?yàn)榇笃放浦幸搽y免有垃圾與瑕疵,小品牌中也會出金子,就看你的“淘”功了。不管是大品牌,還是無名小品牌,最終都以“品”字,定終身。
●不被外包裝迷惑。現(xiàn)在的普洱茶越來越注重外包裝,新手選擇“口糧茶”,不必在意外包裝,只需注重內(nèi)在品質(zhì)即可。
普洱茶
●與其他茶類沒有可比性。普洱茶與其它茶類沒有可比性,香不過大紅袍、鐵觀音、茉莉花茶、綠茶等,在制作工藝上也沒有它們那么復(fù)雜,因此不具備可比性。
●多嘗多品多看多問多噌。在這“五多”中,慢慢的讓自己成為老手。
●待羽毛豐滿時(shí),再考慮存茶。新手最忌諱一上來就追求陳茶、老茶,急于收藏,這樣的風(fēng)險(xiǎn)極大。如果沒有選擇到好的茶,卻一直在陳放,不僅浪費(fèi)了時(shí)間光陰,還造成損失。待自己羽毛豐滿時(shí),再收藏一點(diǎn)也不晚。
普洱茶
普洱茶
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