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    首頁 >> 茶常識

    南京雨花茶品牌

    小小茶農 2023-12-02 08:56:01

    南京雨花茶品牌發(fā)展有限公司董事長張建華介紹

    ,今年雨花茶產(chǎn)量預計達到1.5萬噸,銷售額預計達到3億元
    。目前
    ,南京雨花茶已成為江蘇省重點扶持持的特色農產(chǎn)品之一
    。為進一步提升雨花茶品牌知名度
    ,雨花茶協(xié)會與中國茶葉流通協(xié)會聯(lián)合舉辦了首屆雨花茶國際博覽會
    ,旨在打造一個全球性的茶葉交易平臺
    ,促進中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品

    ,也是中國“三針”之一,品飲一杯沁人肺腑
    ,一直深受飲茶人的喜愛。

    但在電商平臺

    ,近年來
    ,雨花茶商家要么是外地廠家,要么是本地小微企業(yè)
    ,始終缺少本地知名廠家的身影。

    業(yè)內人士呼吁

    ,本地知名茶企需要盡快轉型
    ,跟上互聯(lián)網(wǎng)思維
    ,才能更好地傳承和推廣南京本地的茶產(chǎn)品和茶文化。

    01

    外地雨花茶叫好又叫座

    南京雨花茶是中國十大名茶之一

    ,它外形圓綠,條索緊直
    ,猶如松針
    ,色呈墨綠,香氣濃郁高雅
    。沸水沖泡后更是芽頭直立
    ,清香怡人,口齒留芳

    在京東里銷量第一的雨花茶的評論中,網(wǎng)友也表達了對雨花茶的肯定和贊美

    。“連續(xù)買了三罐
    ,喝了很多年了
    ,賣家服務也很好。茶色清爽
    ,味道濃郁。一直比較喜歡南京本地的雨花茶
    ,比龍井和白茶相比起來,更有茶的濃厚感
    ,或許本人偏好濃茶的原因
    。下次還會繼續(xù)購買?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

    外地企業(yè)將雨花茶“炒”得火熱,本地茶企還在保持低調

    在京東排名前五的雨花茶廠家,公司注冊地全部是外省市

    。以京東銷量排名第一的雨花茶企業(yè)為例
    ,這家企業(yè)來自福建省泉州市安溪縣
    ,僅一個雨花茶的產(chǎn)品就有2000多條評論

    記者聯(lián)系了廠家客服

    ,客服表示:雨花茶是非常有名的一種綠茶
    ,廠家專門從南京本地收購原料后再加工進行銷售的。

    而在淘寶銷量第一的雨花茶店鋪,則是一家本地注冊資金幾十萬元的小微企業(yè)

    ,排名第二的則是一家個體戶。

    讓人遺憾的是

    以往在雨花茶質量評價活動中獲金獎的企業(yè),竟無一進入電商銷量排行榜
    ,大部分企業(yè)甚至都沒有將自家雨花茶擺上電商平臺
    。偌大的雨花茶市場
    ,只靠外地企業(yè)和本地小微企業(yè)在支撐

    02

    雨花茶難以走出去

    伴隨著消費升級

    ,很多消費者更愿意為“品質”
    、“品牌”買單
    ,這幾年
    ,你會發(fā)現(xiàn),無論是傳統(tǒng)茶企還是跨界進來的新銳力量
    ,都非常注重品牌營銷,有意識地在經(jīng)營層面上朝著品質化
    、品牌化的方向發(fā)展。

    業(yè)內人士表示

    ,拿雨花茶來說
    , 90%左右的茶葉都在本地零售,線上交易和擴展外地市場
    ,幾乎可以忽略不計。

    一方面

    雨花茶具有地域性,有自己較為特色和復雜的制茶工藝
    ,缺少機械化大種植和大生產(chǎn)
    ,造成供應量總體不大。另一方面
    ,雨花茶生產(chǎn)企業(yè)普遍小富即安,全市300多家雨花茶生產(chǎn)企業(yè)
    ,兼具本土和技術優(yōu)勢,竟然沒有超千萬的頭部企業(yè)出現(xiàn)

    而與此形成鮮明對比的是

    ,浙江松陽縣在電商平臺,一年就產(chǎn)生茶葉訂單1044.21萬件
    ,網(wǎng)絡零售額超過10億元。相比之下
    ,南京本土雨花茶企業(yè)差距很大。

    03

    如何叫響雨花茶品牌

    品牌化作為雨花茶發(fā)展的必由之路

    ,早已被相關重點關注
    。目前,雨花茶正在申報國家級非遺
    ,同時還在向農業(yè)農村部申報國家級農產(chǎn)品地理標志

    據(jù)省茶葉學會業(yè)內人士表示

    ,“如果申請成功
    ,雨花茶不僅能享受到更多政策上的扶持,也能更快走向品牌化之路”

    就像已獲得國家農產(chǎn)品地理標志的“天目湖白茶”

    ,早在2018年,已經(jīng)被當?shù)夭杵蠼M成“天目湖白茶集聚區(qū)”
    ,在國家的財政支持下
    ,茶企積極探索技術
    、模式、業(yè)態(tài)等方面的創(chuàng)新之路
    ,已經(jīng)實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超11.3億元
    ,逐步完成了“做大做強”的目標。

    雨花茶同樣如此

    ,目前南京市雨花茶雖然加工企業(yè)眾多
    ,但是生產(chǎn)的茶葉品質參差不齊
    需要整合資源
    ,形成品牌合力,
    建立規(guī)?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;椭悄芑纳a(chǎn)加工物流中心

    業(yè)內人士表示

    ,很多茶葉知名品牌或品種,趨向于借助區(qū)域知名度
    ,把當?shù)夭璁a(chǎn)品推向市場
    ,這確實有利產(chǎn)業(yè)鏈培育和市場運作,也是促進當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的重要抓手

    因此

    雨花茶也需要龍頭企業(yè)打破散而小的茶企格局
    ,發(fā)揮“領頭雁”效應,將南京雨花茶的名片打得更加響亮
    ,被更多人熟知和認可

    業(yè)內人士還表示,下一步

    ,南京市將打造茶旅精品線路
    ,重點支持淳青茶園
    、江寧黃龍峴
    、六合平山林場
    、溧水和鳳吳村橋等片區(qū)
    ,打造精品茶旅精品休閑旅游線路。

    開發(fā)集休閑觀光

    、生產(chǎn)體驗、科普教育
    、養(yǎng)生保健
    、集團團建為一體的茶旅融合發(fā)展線路
    ,深入推進現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合
    ,既實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承,又讓綠水青山變成金山銀山
    ,聚合成一條更加完整
    、更高價值的雨花茶產(chǎn)業(yè)鏈。

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