白茶茶水什么顏色

白茶茶水什么顏色的好？白茶是一種不發(fā)酵茶，在制作過(guò)程中不經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工序，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，所以白茶的湯色清澈透明，滋味鮮爽甘甜，，葉底柔軟肥厚。因此，白茶也被稱為“一年茶，三年藥，七年寶”。那么，什么樣的白茶才是好的白茶呢？下面我們一起來(lái)看看吧??！首先，我們要知道什么樣的白茶才是好的白茶。

丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事

丨作者：村姑陳

<1>

這幾日，村姑陳用2014白露散茶招待了位許久未見的好友。

聊天之際，她忽然小聲的嘀咕道：“這紅茶泡出來(lái)的湯水是紅的，綠茶泡出來(lái)的湯水是綠的，你這白茶泡出來(lái)的茶水怎么不是白的?。俊?/p>

我這好友平日里不怎么飲茶，突如其來(lái)的一番疑問(wèn)，真是讓我有點(diǎn)忍俊不禁。

“姐們，白色的那叫白開水好嗎！”一時(shí)沒(méi)忍住便這樣回了她一句。

事后村姑陳想了一想，好像確實(shí)初入茶圈的茶友們，也都會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題。

“白茶的茶湯為什么不是白色的呢？”

一不小心打擊到了好友對(duì)白茶的求知欲，實(shí)在是太不應(yīng)該了。

因此做為補(bǔ)償，村姑陳決定為這位好友，也為各位新接觸白茶的各位茶友，好好介紹一下這白茶的茶湯顏色。

<2>

首先在介紹白茶的茶湯之前，我們要先了解，什么是白茶。

白茶屬中國(guó)六大茶類之一，在加工過(guò)程中不揉不捻，保持著茶葉最自然的狀態(tài)制成。

其成品密披白毫，如銀似雪，因而得名。

所以白茶并不是為茶湯呈白色而得名的，那么白茶的茶湯究竟是什么顏色的呢？

下面讓我們來(lái)詳細(xì)看看。

一、白毫銀針

白毫銀針是采用茶樹的茶芽所制成，其形似針，白毫滿披，因此得名“白毫銀針”。

質(zhì)量上品的白毫銀針在沖泡后，湯水多呈牙色，清澈明亮。

二、白牡丹

白牡丹多為一芽一葉或兩葉，芽頭飽滿且茶毫顯著，臥在杯中極似盛開的牡丹花，因而得名“白牡丹”。

沖泡后的白牡丹初為芽色，隨著茶葉中內(nèi)涵物質(zhì)的析出，漸漸轉(zhuǎn)為赤金色。

三、壽眉（貢眉）

壽眉，毫心稀露，葉片偏大，貢眉則是較為優(yōu)質(zhì)的壽眉，一芽?jī)扇~，毫心多而肥壯。

壽眉（貢眉）沖泡后茶湯多為清澈的橙黃色。

<3>

影響茶湯顏色的因素還有沖泡時(shí)長(zhǎng)，坐杯會(huì)使茶湯顏色顯得更深。

提到?jīng)_泡白茶，村姑陳就不得不再提醒各位新茶友們一句。

在沖泡白茶的前幾泡時(shí)，盡量做到快出水，忌悶杯。

悶久了會(huì)導(dǎo)致茶湯變得有苦味，從而掩蓋住了白茶原先的甘甜。

<4>

看到這里，相信各位新入門的茶友們對(duì)于白茶的了解又加深了一步吧。

其實(shí)每每看到這些有關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的提問(wèn)，村姑陳心里都是很開心的。

這就說(shuō)明我們的白茶開始吸引更多的茶友們了。

白茶的魅力遠(yuǎn)比你目前所認(rèn)識(shí)到的要多的多，讓我們?cè)诮窈笠黄鹑ス餐剿靼桑?/p>

推薦閱讀：白茶是什么？一句話講明白，真棒！

歡迎關(guān)注【小陳茶事頭條號(hào)】，更多白茶的知識(shí)請(qǐng)點(diǎn)擊“了解更多”！

版權(quán)聲明：版權(quán)歸小陳茶事所有，任何媒體未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載，歡迎茶友們轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/57620.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 大益茶的批次的區(qū)別

下一篇: 花茶的文化理念