為什么茶葉壓餅會散落？這是因為茶葉壓餅中含有大量的水分，在高溫下會迅速蒸發(fā)
，導(dǎo)致茶葉壓餅表面出現(xiàn)一層白色的物質(zhì)，這就是我們所說的茶葉碎末。而而這層白色的物質(zhì)是茶葉中的多酚類物質(zhì)，它能夠吸收空氣中的水分，從而形成茶葉碎末。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/57684.html.
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