？普洱茶是云云南特有的一種茶葉，主要產(chǎn)于云南大葉種茶樹的嫩葉或芽葉中。它具有獨(dú)特的生物、化學(xué)、物理、生物等特性，是茶葉中的珍品。普洱茶的品質(zhì)質(zhì)特征是香氣高揚(yáng)，滋味醇厚，湯色紅濃明亮，葉底勻齊柔軟。

自2015年下半年柑普茶在普洱茶行業(yè)內(nèi)逐漸走熱后，至2017年已經(jīng)整整三個(gè)年頭

，期間柑普茶經(jīng)歷了由最初的8億、16億、25億、60億、80億……的產(chǎn)業(yè)值轉(zhuǎn)變，在這短短兩三年時(shí)間里不斷成倍攀爬的速度令茶界咋舌！

據(jù)今年某權(quán)威數(shù)據(jù)報(bào)告中顯示

，云南的普洱茶產(chǎn)值大約在300個(gè)億左右，自走熱后的柑普茶（主要是小青柑）發(fā)展的速度來得極為快，瞬間就席卷了整個(gè)普洱茶市場，并迅速躍居整個(gè)行業(yè)的前列。

用短短兩年多三年的里就到達(dá)到近100億的產(chǎn)值，這樣的發(fā)展速度

，通常能形成市場的產(chǎn)業(yè)，除了擁有廣大的受眾，和龐大的規(guī)模以及巨大的產(chǎn)業(yè)值之外，還必須具備“現(xiàn)象級(jí)”，比如柑普熱、柑普茶現(xiàn)象，小青柑爆紅等等現(xiàn)象級(jí)的行業(yè)現(xiàn)狀出現(xiàn)，才能形成一個(gè)新型的市場。

顯然柑普茶做到了

，尤其是2016年小青柑的爆紅，把柑普茶推向了一個(gè)高峰，從幾百元一斤的小青柑漲到了幾千元一公斤，從2015年16億的預(yù)估產(chǎn)值，直接到抬到了25億以上。速度之快，非同期茶葉可比擬的。

而更為重要的是

，柑普茶的走俏一定程度上帶動(dòng)了自2014年下半年就開始走下坡路的普洱茶市場，在新型飲品的刺激之下，不僅讓行業(yè)煥發(fā)了生機(jī)，也讓很多人看到了做茶的希望。

從此不管是受眾

，還是產(chǎn)值，柑普茶都一路飄紅，時(shí)至今日