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茶葉世界市場表現(xiàn)

品茶 2023-12-02 10:24:37

茶葉世界市場表現(xiàn)

茶葉世界市場表現(xiàn)良好

,銷售額同比增長超過50%
。其中
,湖南茶葉以“一帶一路”沿線國家為主要銷售市場,占比達(dá)到70%以上
。同時,隨著國內(nèi)消費升級來越多的消費者開始追求健康
、綠色、天然的產(chǎn)品
,湖南茶葉也迎來了發(fā)展的春天。據(jù)統(tǒng)計
,今年1-7月,湖南茶葉實現(xiàn)銷售收入超過00億元
,同比增長15%以上。其中
,湘西自治州茶葉產(chǎn)量達(dá)到1.2萬噸,同比增長10%以上
,實現(xiàn)產(chǎn)值約30億元

中新社北京5月24日電 (陳溯 錢晨菲)記者24日從中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉

,為期5天的第五屆中國國際茶葉博覽會在浙江杭州閉幕

本屆國際茶博會線上線下展銷兩旺

,成果豐碩。據(jù)統(tǒng)計
,截至5月23日
,線下實現(xiàn)茶葉現(xiàn)場交易量116.13噸、現(xiàn)場交易額1.44億元(人民幣
,下同),簽訂訂單9462筆
、茶葉意向交易量7719噸、意向交易額31.66億元。

國際茶博會組委會秘書長

、中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示,本屆國際茶博會緊扣“茶和世界 共享發(fā)展”主題
,全面展示中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就,精品展示盡顯品質(zhì)品位
,開放交流體現(xiàn)包容共享,整個展會盛況空前
,彰顯時代特色,展現(xiàn)了中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動實踐和光明前景
,匯聚起推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大合力。

據(jù)悉

,本屆國際茶博會有近900家中外茶企參展,展示產(chǎn)品過萬種
,實際到場專業(yè)采購商4200多人,參觀人數(shù)12.1萬人
。展會期間,舉辦了80多場品牌推介活動
,重點推介農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育首批8個茶葉品牌,推選了50個網(wǎng)上暢銷產(chǎn)品和100個線下推薦產(chǎn)品

展會期間發(fā)布了《茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展研究報告》《生態(tài)低碳茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》

,公布了首批51家生態(tài)低碳茶認(rèn)證企業(yè)名單
,推出了40條全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路
、30個特色魅力茶鄉(xiāng)以及20個全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例
。展會首次設(shè)立新青年新茶飲展區(qū),集合茶咖
、茶文創(chuàng)、冷泡茶
、中式茶飲等產(chǎn)品
,展示茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中的新業(yè)態(tài)
、新時尚和新成果,展現(xiàn)茶飲消費新趨勢

本屆國際茶博會還設(shè)立專題網(wǎng)站,搭建了“數(shù)字新青年·寶藏新茶飲”專區(qū)

,舉辦線上直播專場,開展茶產(chǎn)品網(wǎng)上促銷
,線上瀏覽量超過1600萬人次,銷售額達(dá)550萬元
。(完)

來源:中國新聞網(wǎng)

茶葉市場調(diào)查報告

茶葉市場調(diào)查報告第一篇:
  北京是我國北方的主要茶葉消費城市,年消費茶葉近20億元

。龐大的消費群體促使京城自發(fā)形成了馬連道茶葉一條街。每當(dāng)提起北京人飲茶時
,我們不經(jīng)然地會想到花茶,融昌普洱茶
,“融昌普洱茶云南原生態(tài)健康茶飲享譽京城

  近年來
,隨著人民消費水平的提高
,以及北京舉辦各地茶葉推介活動,北京市民的茶葉消費結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一些變化
。為了更進(jìn)一步了解北京市民對飲茶、買茶以及茶文化
、茶品牌等的了解程度,北京日報在6月份的北京日報上刊登半版的調(diào)查問卷
,整個調(diào)查在全北京市展開,覆蓋人群達(dá)130萬人
,收回有效問卷251份
,現(xiàn)對調(diào)查的有關(guān)情況總結(jié)如下:
  一
、飲茶職業(yè)分布情況
  從調(diào)查結(jié)果來看,目前北京飲茶更多是從事政府與事業(yè)機(jī)關(guān)比較多
,占36.2%,其次是行政人員
,占23.2%,再者是退休人員,占11.8%
,還有是普通的工人,從事其它職業(yè)的人飲茶很少
,這不排除北京日報的受眾對象是政府機(jī)關(guān)也有點關(guān)系,但不管怎么說
,從飲茶的職業(yè)來說,反映出茶葉在日常飲用中功能性劃分:一方面用來招待客人
,主要集中體現(xiàn)在政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位
,另一方面是考慮到茶葉的保健功能,這部分主要集中在老年人群和工人
。其它的群體如學(xué)生
、軍人等職業(yè)群體飲茶量比較少
,這部分人群都是其它飲料的替代者

  二
、消費者辨別茶葉的能力
  調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),北京市民消費茶葉更多的是停留在感性消費上
,對茶葉比較的了解人群只占24%左右,58%的人只是略懂一點茶葉
,11%的人購買茶葉只是憑感覺購買
,因此茶葉還有很大的消費潛力,特別是企業(yè)對茶葉宣傳這一塊做得不夠
,很多的企業(yè)更多是考慮如何宣傳企業(yè)自身,而沒有把更多的精力放在宣傳茶葉的功效
、茶葉的鑒賞、茶葉的飲用方法及茶葉的貯存等上面
。消費者對茶葉的認(rèn)識比較模糊。
  三
、消費者對北京品牌連鎖店的忠誠度
  從我們的柚樣調(diào)查來看,品牌忠誠度“張一元”排在第一位
,達(dá)42.5%,其次是“吳裕泰”
,達(dá)36.7%,占據(jù)第三位是“更香”
,為6.8%,往后分別是“元長厚”
,為6.6%,“天福”為5.4%
,“正興德”為2.1%。從這幾個品牌連鎖店來看
,張一元、吳裕泰
、元長厚、正興德都是百年老字號企業(yè)
,而張一元、吳裕泰的消費者忠誠度遙遙
,作為新興的品牌連鎖店來說,更香發(fā)展速度很快
,其次是天福。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)
,元長厚雖然近年來經(jīng)營規(guī)模上有所減少,但其品牌的感召力依然存在,北京老百姓對老品牌忠誠度依然很高
,因此,元長厚公司有必要加大公司宣傳
,繼續(xù)弘揚老字號的創(chuàng)業(yè)精神,以報答北京市民對其厚愛

  四、消費者喜歡飲用的茶類
  目前
,北京市民最喜歡的還是飲用花茶,占24%左右
,這次調(diào)查,我們沒有想到的是北京市民對龍井茶(占20.7%)的喜好大于鐵觀音(占19.2%),雖然鐵觀音的市場普及率很高
,幾乎是每一家店面都在賣鐵觀音。同樣
,普洱茶的市場普及率也很大,但是只占7.7%
,因此在北京飲用普洱茶還是很少,可能主要還是以收藏為主
。而碧螺春呈上升趨勢,達(dá)到16.7%
,黃山毛峰也占有一定的份額
,達(dá)9.8%
,立頓紅茶最低
,只占1.9%
,可能只是在京的外國人或賓館里飲用較多。北京市民喝立頓紅茶很少
。從整個調(diào)查情況來看,北京市民的飲茶結(jié)構(gòu)正不斷地發(fā)生變化
,主要是花茶、烏龍茶和名優(yōu)綠茶
。雖然當(dāng)前興起了普洱茶熱,但真正消費普洱茶的很少
,因此企業(yè)應(yīng)該把更多的精力花在宣傳如何飲用普洱茶,而不是放在收藏上
,以免造成普洱茶消費的誤區(qū)。
  五
、消費者對茶產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度
  從圖上可以看出
,北京的消費者對竹葉青的品牌認(rèn)知度,達(dá)到27%左右
,其次是“貢牌龍井”達(dá)26.3%,在普洱茶類中
,中茶的品牌的認(rèn)知度,其次是融昌普洱
,再者是下關(guān),大益
。烏龍茶產(chǎn)品品牌只有“八馬”。綠茶中的“天方”茶葉
,而對這些品牌都不了解的高達(dá)16.5%。從中我們也發(fā)現(xiàn)
,很多消費者只知道產(chǎn)品名稱,根本不知道產(chǎn)品對應(yīng)的品牌
,除了對“竹葉青”與“貢牌龍井”認(rèn)知度高以外,其它產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度非常低
,更有甚者,消費者甚至對公司的名稱與產(chǎn)品品牌相混淆
,比如消費者知道“大益牌”普洱茶,不知道是勐海茶廠生產(chǎn)的
,知道下關(guān)沱茶的廠名
,不知下關(guān)茶廠的“雙鴿”牌,因此
,企業(yè)在做品牌時
,一定要區(qū)分清楚產(chǎn)品品牌與公司名稱

  六
,消費者選用的茶葉形式
  通過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)北京市民選購茶葉時主要還是以散茶為主
,占54%左右,其次是包裝禮品茶
,占28%,飲用袋泡茶占10%
,茶飲料占8%。茶葉的包裝茶主要還是以禮品茶為主
,這類茶主要集中在節(jié)假日銷售比較多,除此之外
,普通老百姓還是以購買散茶為主,這樣質(zhì)量優(yōu)劣現(xiàn)場可以辨認(rèn)
,作為茶飲料與袋泡茶都是快捷飲茶的一種方式,兩者所占的比例差不多
,這種消費方式在西方比較流行,在北京
,老百姓還是喜歡比較傳統(tǒng)的飲茶方式,散茶占據(jù)北京市場壟斷地位的狀況不容忽視

  七、消費者選擇飲茶的原因
  從圖上很顯然看出
,消費者選擇飲茶主要還是為了健康考慮,占39%
,其次是為了解渴占31%,選擇減肥的占12%
,健康、解渴與減肥是飲用茶葉的主要原因
,累計占82%左右
,再者是解困占10%,時尚占3%
,無理由占5%左右。因此
,在推廣茶葉消費上,應(yīng)著重點放在茶對身體有益的健康宣傳理念上來
,渴茶是為了解渴這一基本的生理需求不可忽視,對于女性減肥這一市場
,也有很大的空間,這一些都需要企業(yè)做進(jìn)一步臨床試驗
,以確鑿的證據(jù)證實這一說法,從而使更多的人飲用茶
,這是至關(guān)重要。
  八
、消費者的選茶購茶的場所
  目前北京市茶葉經(jīng)營的專賣店很多,大大小小累計達(dá)幾千家之多
,調(diào)查顯示
,消費者從茶葉專賣店購買占絕優(yōu)勢
,達(dá)47%,其次從大型商場購買茶葉
,占19%,從超市購買占18%左右
,而從馬連道一條街購買茶葉只占15%,其它比如通過電視
、報紙和網(wǎng)站等方式購茶很少,只占1%
,這一方面反映了
,目前消費者對茶葉的辨別能力較弱時
,選擇品牌茶葉專賣店是消費者的選擇,其次是商場與超市
,以確保質(zhì)量上得到保障,另一方面
,報紙、電視
、網(wǎng)絡(luò)購茶,由于消費者難以見到真實的茶樣
,一般很少嘗試這種購買方式
,其主要原因是我國的商業(yè)信用體系尚未成熟
。當(dāng)然,從調(diào)查的側(cè)面
,也反映出馬連道茶葉一條街茶葉商戶,一定要加強質(zhì)量管理
,樹立良好商業(yè)信譽,做到誠信經(jīng)營
,合法經(jīng)商,同時要力推產(chǎn)品品牌

  九、消費者購買茶葉價位分布情況
  在茶葉銷售中
,茶葉的價格定位十分重要,調(diào)查顯示
,大部分北京消費者購買100-300元左右價位的茶葉,占41.6%
,其次是50-100元左右的價位
,占28.3%,而300-800元也有一定的人群
,占22.2%,50元以內(nèi)
,800元以上的消費人群占少數(shù),其中50元以內(nèi)的消費人群占4.7%
,800-1000元占2.2%,而1000元以上的只占1.1%左右
。因此北京的市民的消費大部分在中檔以上,價格大約在100-800元之間
,此部分消費人群的比例很大,占63.8%
,因此茶葉企業(yè)在提高自身產(chǎn)品的市場占有率方面,價格定位必須考慮到這部分消費人群

  十、消費者購茶的動機(jī)
  消費者購茶的動機(jī)是了解細(xì)分茶葉市場的一個重要方面,通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)
,大眾消費者市場占有很大的比例,占76%左右
,這是引導(dǎo)北京茶葉消費的主要方面,其次禮品茶市場占15%左右
,再者單位團(tuán)購占4%,其它占5%
,即協(xié)助別人購茶等情況。因此
,節(jié)假日要做好禮品茶的銷售工作,平時要做好大眾消費者的營銷工作,單位團(tuán)購雖然所占比例很小
,其銷售量與銷售金額也相當(dāng)可觀。這幾個方面作為茶葉經(jīng)營者都應(yīng)該是重點考慮的對象

  十一
、消費者對廠家的社會責(zé)任感關(guān)注情況
  一個企業(yè)的社會責(zé)任感對于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展十分重要
,通過我們對消費者的調(diào)查了解到
,大多數(shù)消費者希望企業(yè)主動地告訴他們?nèi)绾伪鎰e茶葉的真?zhèn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,?1%,其次是要告訴消費者茶葉功效及茶葉泡法
,各占23%
,對于企業(yè)的簡介
,消費不太關(guān)注,只占6%
,甚至更多的關(guān)注產(chǎn)品的簡介,占17%
。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在企業(yè)的宣傳冊上,大部分篇幅介紹本企業(yè)的發(fā)展歷程及相關(guān)簡介
,甚至總經(jīng)理等等之類的介紹,這際上消費者對此并不感興趣
,如果在宣傳冊上詳細(xì)介紹如何挑選本企業(yè)的茶產(chǎn)品及如何辨別真?zhèn)危瑫r介紹茶葉的功效及泡法
,這才是上上之舉,也是企業(yè)打造本企業(yè)品牌
、獲得長效發(fā)展的選擇。
  十二
、消費者對各種飲料的喜歡程度
  當(dāng)前
,隨著北京市民生活水平的提高,老百姓越來越重視起自身的健康
,這在茶葉的消費結(jié)構(gòu)的變化上可以得到佐證,而近年來茶飲料業(yè)的發(fā)展就是一個很好的例子
。根據(jù)調(diào)查結(jié)果我們可以看出,在各種類型的飲料中
,消費者最喜歡的是茶飲料,約占54%左右
,其次是純凈水與礦泉水
,占34%
,乳酸飲料占8%
,排在最后的是碳酸飲料(如可樂類),只占4%
。因此,茶飲料是未來的一種消費趨勢
,而且方便快捷,如果在生產(chǎn)工藝上有所提高與改進(jìn)
,應(yīng)該說,茶飲料有著其廣闊的市場前景

  十三、消費者可接受的促銷方式與售后服務(wù)
  就消費者針對商家的促銷方式與售后服務(wù)有不同的看法
,其中關(guān)注更多的還是希望商家向消費者發(fā)放茶與健康、科學(xué)飲茶及茶與文化有關(guān)的宣傳手冊
,約占31%左右,其次是在售后服務(wù)上
,消費者要求商家發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題無條件賠付,占27%,定期向消費者推薦新上市的茶葉
,也是關(guān)注的熱點,約占22%左右
,發(fā)現(xiàn)味道不合口,隨時調(diào)換占18%
,對于有獎售茶的模式,不太看好
,只有2%的消費者愿意接受
。因此
,商家在推廣銷售茶葉以及在售后服務(wù)上
,向消費者發(fā)放茶與健康手冊及發(fā)現(xiàn)質(zhì)量無條件賠付十分重要,同時商家應(yīng)做好老顧客的會員登記工作
,定期向老顧問推薦新上市的茶葉,這是一個較好的促銷方式
,而且消費者也樂于接受。
  總結(jié)
  “開門七件事
,柴米油鹽醬醋茶”,如果使茶真正成為人們的生活必需品之一
,還需要我們做出大量的工作
,雖然我們邊疆地區(qū)少數(shù)民族能做到這一點
。但通過我們對北京市場的調(diào)研發(fā)現(xiàn),茶葉的消費市場潛力很大
,應(yīng)該來說,有很多可開拓挖掘的地方
,但是作為商家
,應(yīng)該根據(jù)市場的需求來選擇其銷售的產(chǎn)品,適銷對路
,同時要做好茶產(chǎn)品的健康宣傳工作,再者商家的商業(yè)信譽十分重要
,尤其是當(dāng)前的北京市民的對茶葉的消費還留在感性消費上,商家應(yīng)該承擔(dān)起更多的社會責(zé)任感
,主動向消費者介紹如何辨別真?zhèn)萎a(chǎn)品,對于稀有的特種茶類
,應(yīng)做好原產(chǎn)地保護(hù)工作,狠抓茶葉質(zhì)量問題
,建立茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,在品牌鑄造方面
,消費者對茶葉的通品品牌忠誠度高于產(chǎn)品品牌。因此
,當(dāng)前的茶葉專賣店或?qū)I店仍是消費者選擇的購茶場所
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?傊M枞~生產(chǎn)廠家及經(jīng)營者能從中得到啟發(fā)
,并對照自己的實際經(jīng)營情況,以找出自己的不足加以改進(jìn)
,只有知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆
。在此
,特別感謝北京日報對本次調(diào)研的大力支持

  茶葉市場調(diào)查報告第二篇:
  一:包裝:
  現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一,顏色方面也是過于簡單
,不能讓人過目不忘
,讓人感到很市場化。沒有什么特點
,南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異 北方人喜歡大氣包裝 ,并喜歡將這種茶作為禮茶贈人
。喜歡大氣的包裝,與他們的審美情調(diào)相承
,主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇
,以及質(zhì)地喜好上。
  1.顏色:大多喜歡金色或大紅色
,特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是
,由于品飲水平有限,他們對沖泡方法和飲用方法格外看重
,應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象
,設(shè)對包裝色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等,有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅
、綠、藍(lán)
、棕色的茶罐中,然后請人飲用四個茶罐中的茶水
,結(jié)果表明:80%的人認(rèn)為:紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久
,茶葉檔次較高。96%的人認(rèn)為:綠色茶罐里的茶氣味清新
、香醇
,品質(zhì)純正
,茶水顏色清澈
,是新茶
。87%的人認(rèn)為:蘭色茶罐里的茶有酸澀感
,風(fēng)味不佳
。92%的人認(rèn)為:棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚
,回味持久,品質(zhì)純正
,是陳茶
。茶葉作為食品
,包裝顏色必須符合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮
,應(yīng)選用暖色調(diào),讓人有濃郁
、味厚之感;綠茶色澤翠綠,應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào)
,使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點是白毫滿身
、湯色杏黃
,所以宜選用清淡,柔和的色調(diào)

  2.質(zhì)地:外包裝用紙袋居多,用木盒
、鋁合金盒也可
。從制作材料的不同可分為硬包裝
、半硬包裝和軟包裝三類
,如硬包裝有鐵罐
、錫罐
、瓷瓶
、玻璃瓶及工藝小木盒
、小竹盒、工藝刻花鍍金盒等;半硬包裝有各種硬紙盒;軟包裝有紙袋
、塑料食品袋和各種夏合袋等,
  3.規(guī)格:喜歡一斤裝或半斤裝兩種
,要求上仍然要進(jìn)行真空包裝;包裝盒
、罐、袋喜歡偏大號
,總之體積稍大者,他們相對更喜歡

  大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識別系統(tǒng)),但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運用
。對標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動
。這就造成了消費者記憶的混亂
,淡化了品牌個性
。一個不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌
,要比一個時常有好廣告但訊息顛三倒四
、錯亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會

  比如同一個品牌的鐵觀音
,雖然因為茶葉級別的不同
,要采用不同的視覺設(shè)計以作區(qū)別,但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的
,只做色彩的調(diào)整
,或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換,而字體
、各元素位置、廣告語等
,都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。
  而茶葉得包裝也是極有潛力的
,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉 企業(yè) 應(yīng)委托制作或自制包裝盒
,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究
。在設(shè)計中
,應(yīng)力求使廣告宣傳
、 藝術(shù) 欣賞
、禮品器具融于一體
,集多功能于一體
,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用
,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息
。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美
,商標(biāo)突出
,字形、符號
、圖案得體,使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象
。 內(nèi)容 符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名
。質(zhì)量等級
,凈重,單價
,出廠單位和地址,生產(chǎn)日期
,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的
,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)
,宗教信仰, 經(jīng)濟(jì) 發(fā)展 水平
,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習(xí)慣而定

  要提升茶葉包裝的檔次
,真正提升茶葉企業(yè)的形象
,必須從以下幾個方面著手。
  一
、茶葉包裝要符合品牌識別的統(tǒng)一性
  茶葉是一個包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè),設(shè)計開工前
,我們不妨花點時間去研究:原來的包裝上的哪些優(yōu)點需要繼承,如果對包裝進(jìn)行重新設(shè)計
,它是為了開發(fā)新的市場還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況
,其同類產(chǎn)品銷售如何
,有何優(yōu)劣

  二
、如何將文化內(nèi)涵運用到包裝上
  要做好茶葉包裝
,必須理解東方的茶文化
。同大多數(shù)中國人一樣,
。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕兀诓枞~包裝設(shè)計中加于運用
,是表現(xiàn)品牌內(nèi)涵的關(guān)鍵

  1
、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑
、自然景觀
,巧妙的運用到包裝上。
  就閩西而言:永定土樓
,堪稱建筑“一絕”
,其客家風(fēng)情
、民俗,令人流連忘返;連城冠豸山
,風(fēng)景名勝,觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會議會址
,福建省十佳風(fēng)景名勝之一
,讓你在歷史的腳步聲中沉思
。這其中的任何一個元素,如果能在包裝上運用
,都能突顯產(chǎn)品的文化價值
,在禮品茶的開發(fā)上
,具有極高的商業(yè)價值。但是可惜
,并沒有一家企業(yè)很好的運用這一題材。
  也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地,將各產(chǎn)地的人文景觀
,體現(xiàn)在包裝上,既讓消費者了解了茶葉產(chǎn)地
,又體會到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶
,留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶,留給人的是對西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰
,帶給人的是“一品黃山
,天高云淡”

  2、對書法
、國畫
、年畫
、水墨等元素的引用。
  在消費者心理研究中發(fā)現(xiàn)
,悠久的歷史能帶來對商品的信賴感
。我們在分析日本企業(yè)的包裝時發(fā)現(xiàn)
,其中并沒有常見的文字夸耀,倒是包裝上簡樸古拙的"白描"插畫
,在視覺精神上吸引了消費者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運用在包裝上
,往往更能打動人心

  茶葉是一種民族性的商品
,我們可以運用一些如中國畫、水墨
、吉祥圖案這些具有強烈民族文化氣息的元素來表現(xiàn)茶葉的傳統(tǒng)性
,利用其中的“傳情
、含蓄
、細(xì)膩”等內(nèi)涵融入其中,使之含蓄地表現(xiàn)出來

  二.店面選址
  合理的選址是商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣氣”,這并非迷信
,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍
,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī)

  茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能
,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,它能使人清心
、雅凈
、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段
  1
、繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大
,購物層次復(fù)雜,購買頻率高
,消費者大多有較強的求質(zhì)
、求好
、求美的特點,但房價或租金的費用比較高
,競爭尤為激烈
,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮
,分析自己的人力
、財力
、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確
,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事
,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌
、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具
、茶書要配套
,如紫砂
、瓷器、玻璃茶具等

  2
、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方
,他們大多不帶茶葉,隨時購買
,而且
,為了走親訪友
,捎一點茶葉
,顯得雅而不俗,飯店也要用茶
,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店
,是比較劃得來的,房租不宜過高
,同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來

  3
、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客
,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎
,價格要優(yōu)惠
,適合一些字號較老的
,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入
,剛剛?cè)腴T的客商不要盲目開立茶店。
  4.
、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人
,他們生活水平高
、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店
,品位應(yīng)偏高一點
,價格也應(yīng)高一點
,要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致
,茶葉包裝時速度要快
,同時可多上一些高檔禮品
、高檔茶具,營業(yè)時間放長一些

  5.:如旅游景點
,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營
,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。

中國茶葉曾暢銷海外,為何如今市場慘淡呢

眾所周知,我國是茶葉的發(fā)源地

。浙江余姚田螺山的上古遺址,揭示了我國古人早在6000多年前就開始了茶葉種植
。一直到公元805年的唐朝時期,日本最澄和尚和空海大師前往唐朝學(xué)習(xí)取經(jīng)
,我國的茶葉也從此開始了海外傳播之旅。

而我國的茶葉不止遠(yuǎn)銷日本

,連歐洲人都為之折服。自古以來
,茶葉
、絲綢和瓷器一直是古代絲綢之路上的搶手貨
。英國學(xué)者艾倫·麥克法蘭在其著作《綠色黃金:茶葉帝國》中更是直言不諱地說道“只有茶葉成功征服了全世界
。”

從古至今

,茶葉一直被西方人視作是來自中國的魔力樹葉
。由于我國對種茶
、采茶、制茶技術(shù)嚴(yán)格保密
,幾千年來
,全球茶葉市場一直被我國完全壟斷
。也是茶葉
,給我國古代各個封建王朝帶來了極為可觀的外匯。

然而

,縱觀如今我國茶葉在海外的效率,連世界市場1%的份額都占不到
。為何曾經(jīng)占據(jù)世界茶葉市場主導(dǎo)地位的我國,如今卻淪落到這般田地呢

一切,還得從近代鴉片戰(zhàn)爭時期開始說起

。1840年
,鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)
,清政府關(guān)閉了200多年的國門被英國列強無情轟開。而英國人的目的不是別的
,就是為了跟清政府做生意。早前由于我國一些商品的壟斷
,英國人可謂吃了大虧。

這其中就包括茶葉

,在整個歐洲,英國人無疑是最愛喝茶的民族
,他們發(fā)明的下午茶至今仍風(fēng)靡世界
。不過
,早前由于我國壟斷了茶葉市場,茶葉在歐洲的賣價特別高
。因此在早年
,茶一直是英國貴族的飲品

而英國人暴力打開我國國門后

,第一想要扭轉(zhuǎn)的便是茶葉的困境
。于是
,他們開始零關(guān)稅從我國大量進(jìn)口茶葉,極大地豐富了英國的茶葉市場
。不過,資本永遠(yuǎn)是逐利的
。久而久之,英國人發(fā)現(xiàn)零關(guān)稅進(jìn)口還是比不上自己種劃算
。于是,他們開始打起了我國茶葉種植技術(shù)的注意

當(dāng)然,出于國際貿(mào)易利益

,這種事情也不能明著來
。1848年
,一位叫羅伯特·福瓊的英國人便“肩負(fù)使命”
,從英國出發(fā)了

羅伯特·福瓊是一位英國園丁,對植物種植相當(dāng)輕車熟路

。為了讓他成功偷到茶葉機(jī)密
,英國政府將他包裝成了一名植物學(xué)家
。為了和茶農(nóng)打成一片,羅伯特·福瓊甚至換上了清朝的馬褂
,扎起了長辮
,儼然和清朝百姓別無二致

在福建和江浙等主要茶產(chǎn)地蹲伏數(shù)年后,羅伯特·福瓊將我國的茶葉種植技術(shù)摸了個門清

。學(xué)成后的他將種茶技術(shù)帶回英國只差臨門一腳了
,即將茶樹種子運回英國

起初

,羅伯特·福瓊嘗試了一次,但由于路途遙遠(yuǎn)
,種子到達(dá)英國后全部都發(fā)霉了,這讓英國政府相當(dāng)苦惱
。后來
,他們轉(zhuǎn)念一想,印度不也是英國的殖民地嗎
?為何不將茶樹種子帶到更近的印度呢

果不其然,很快

,我國的茶樹種子便被大量運到了印度。為了讓茶樹快速在印度生長起來
,羅伯特·福瓊還高薪聘請了8位資深中國茶農(nóng)前往。在他們的幫助下
,印度的制茶工業(yè)得以飛速發(fā)展
。到了1887年那會
,整個英國的茶葉市場幾乎全被印度茶葉占據(jù)
,中國茶葉在英國迅速失去優(yōu)勢

當(dāng)然

,英國人的盜竊行為只是讓我國失去了英國市場
。在全球茶葉市場上
,當(dāng)時的清朝依然表現(xiàn)強勁
。然而
,為了和我國爭奪世界市場份額,后來的英國政府又干了一件壞事
,此舉讓我國徹底失去了世界茶業(yè)霸主的地位

具體是件什么事呢

?說白了其實跟鴉片有關(guān)
。當(dāng)年我國大門打開后,除了茶葉被英國人低價擄走
,他們還往我國傾銷了大量害人的鴉片。而英國作為鴉片的壟斷國
,自然對我國的癮君子漫天要價。

而當(dāng)時的清政府還沒有意識到鴉片是一種毒品(林則徐除外)

,正如英國人想要打破我國的茶葉壟斷一樣,清政府里一個叫許乃濟(jì)的大臣也想到要引進(jìn)鴉片種植技術(shù)
,實現(xiàn)自產(chǎn)自銷
,從而實現(xiàn)清廷的“鴉片自由”
。于是
,他向道光皇帝建議
,在全國大力推行鴉片種植技術(shù)。

道光也覺得這個方法不錯

,一拍腦門便傳下了圣旨
。然而
,鴉片這種經(jīng)濟(jì)作物和茶樹的生長環(huán)境相當(dāng)接近
。礙于土地有限,鴉片和茶樹只能留一個
。由于君命難違,導(dǎo)致當(dāng)時我國沿海地區(qū)大部分茶農(nóng)紛紛鏟除茶樹
,改種罌粟
。此舉讓我國的茶葉產(chǎn)量迅速萎靡
,從而逐漸丟失了早前壟斷世界的茶葉市場。

由于這兩個歷史教訓(xùn)

,促就了我國茶葉在如今世界市場上的尷尬局面
,而當(dāng)今主導(dǎo)世界茶葉市場話語權(quán)的,正是當(dāng)年英國人一手扶植起來的印度

怎樣了解茶葉行業(yè)海外市場需求分析

您好~ 茶葉行業(yè)海外市場需求分析 如下: 摩洛哥 摩洛哥是中國茶葉出口第一大市場,也是中國綠茶出口傳統(tǒng)市場

。摩洛哥從海外進(jìn)口的茶葉逐年提升,2006年進(jìn)口總額達(dá)8.91千萬美金
,其中
,98.3%來自于中國
。據(jù)悉
,2006年我國對摩洛哥出口綠茶5.65萬噸
,金額1.09億美元
,同比分別增長7.7%和11.1%
,顯示了該市場的穩(wěn)定對我國綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。我國對摩洛哥出口存在嚴(yán)重的品質(zhì)下降問題
,已威脅到該市場的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展
,茶企應(yīng)加強對出口品質(zhì)的管理
,維護(hù)摩洛哥茶葉市場穩(wěn)定和發(fā)展
。(以下圖表數(shù)據(jù)來自摩洛哥海關(guān))日本日本是我國茶葉的第二大出口國
,中國以52%的占比穩(wěn)居日本茶葉第一大進(jìn)口貨源地
。五年間
,日本從海外進(jìn)口的茶葉有小幅波動
,市場容量一直維持在16.1千萬至19.38千萬美金左右
。2006年我國對日本茶葉出口遇到了前所未有的困難
,出口量下降幅度較大
,主要是綠茶、花茶和普洱茶出口所致
。一是日本實施肯定列表制度的影響;二是日本2005年綠茶進(jìn)口量大
、庫存多
;三是茶原料產(chǎn)地標(biāo)注等因素
。2007年
,情況有所好轉(zhuǎn)
,依然是中國的主要出口市場之一
。(以下圖表數(shù)據(jù)來自日本海關(guān))美國中國茶在美國進(jìn)口茶市場上占比18%
,略高于阿根廷
。近年來
,美國茶葉進(jìn)口大幅上漲,2007年進(jìn)口額達(dá)30.99千萬美金
,同比增長2.81千萬美金
,漲幅9.97%
。據(jù)悉
,美國茶葉消費者青睞于綠茶和特種茶
。我國對美茶葉出口持續(xù)穩(wěn)定增長
,主要得益于:一是隨著人們綠色環(huán)保和保健意識的增強
,中國產(chǎn)特種茶備受關(guān)注
;二是企業(yè)加大了對美國市場拓展
、宣傳力度,加強了同美國業(yè)界的交流與合作
。據(jù)悉
,我國對美茶葉出口將繼續(xù)呈穩(wěn)定增長態(tài)勢
。(以下圖表數(shù)據(jù)來自美國海關(guān))俄羅斯俄羅斯是世界主要茶葉消費國和進(jìn)口國
,2007年,年進(jìn)口茶葉近20萬噸
,進(jìn)口額也突破4.3億美金。但該地區(qū)茶葉消費者總體對我國茶葉缺乏感性認(rèn)識
,我國茶葉的聲譽遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于斯里蘭卡、印度的產(chǎn)品
。近幾年來
,我國對俄羅斯茶葉出口
,特別是綠茶出口呈大幅增長
,但仍只占俄茶葉市場份額9%左右
。目前出口到俄羅斯的茶仍以低質(zhì)低價
、缺乏品牌的產(chǎn)品為主
,但隨著俄羅斯的經(jīng)濟(jì)快速增長
、消費水平的提高
,我國對俄茶葉出口有著廣闊的增長空間
。我國茶葉出口企業(yè)須進(jìn)一步提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
,注重品牌和形象的宣傳
。(以下圖表數(shù)據(jù)來自俄羅斯海關(guān))歐盟市場2006年我國對歐盟茶葉出口1.76萬噸
,金額4514萬美元,同比分別增長9.3%和33.8%
。雖然歐盟對茶葉進(jìn)口農(nóng)殘檢驗越來越苛刻
,但我國企業(yè)經(jīng)過多年努力
,積極采取有效的應(yīng)對措施
,已逐步適應(yīng)歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求
,使輸出到歐洲的茶葉開始止跌回升。我國對歐盟茶葉出口有著較大的發(fā)展空間和潛力
,只要我國茶企措施應(yīng)對得當(dāng),我國對歐茶葉出口將呈快速增長態(tài)勢。

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