明前龍井存放多久_明前龍井存放適宜溫度

明前龍井，這款被譽為中國十大名茶之一的獨特品種，不僅因其醇美的口感和清爽的香氣而聞名，更因其特殊的保存時間而備受矚目。那么，明前龍井茶到底需要存放多久才能達到最佳的品質(zhì)？這一問題一直以來都備受茶葉愛好者的關(guān)注與討論。眾說紛紜之間，有的認為存放時間越長，茶葉越發(fā)香醇；而也有人主張及時品飲，以確保茶葉保持新鮮。究竟如何才能最好地享受到明前龍井的獨特風味？下面，我們將對這一問題展開探討。

一：明前龍井存放多久

龍井茶保質(zhì)期為12~18個月。

龍井茶屬于綠茶，不經(jīng)發(fā)酵，茶內(nèi)物質(zhì)活潑，不宜長期放置，保存時需要注意密封、避光、防潮、防異味、低溫，在此環(huán)境下可存放12~18個月。此茶內(nèi)物質(zhì)活潑，容易受到外界環(huán)境的影響，而超過18個月的龍井茶，更容易氧化變質(zhì)，從而失去原有的鮮爽滋味與香氣，因此需要特別注意。

其次龍井茶的存放，可選擇鋁袋加鐵罐密封包裝，然后放置冰箱冷藏存放，溫度保持在5℃即可。

龍井茶的保存方法：

1、金屬罐貯存法

可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐，如能配合以清潔無味之鋁袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，最后放置在冰箱保存即可，注意冷藏，不宜冷凍，溫度在5℃左右即可。

其次，如果茶葉長期需要取出，則不建議此法，因為這樣會導致水汽頻繁產(chǎn)生，從而影響茶葉的質(zhì)量。

2、塑料袋、鋁箔袋貯存法

最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋，裝入茶后袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，如果是短期內(nèi)可以喝完的，常溫放置即可，如短時間喝不完的一般可以放置在冰箱冷藏保存。

二：明前龍井存放適宜溫度

明前龍井需要妥善存放因為明前龍井是一種綠茶，它的品質(zhì)會隨著時間的推移而變差
如果存放不當，明前龍井可能會受到氧化、腐壞等影響，導致茶葉口感變劣甚至變質(zhì)
在存放明前龍井時，需要將茶葉放在避光、通風、干燥的環(huán)境下，避免陽光和潮濕
最好使用鐵罐或玻璃罐存放，杜絕異味的侵入
存放時間盡量不要超過6個月，以免影響口感

三：明前龍井存放時間

喜歡喝茶的朋友們注意啦，這兩天，明前西湖龍井上市了！由于今年西湖龍井產(chǎn)區(qū)氣溫合適、雨水充沛，有利于春茶生長，茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量都比去年有所提高，新茶收購價同比上升一成，但市場零售價基本持平。

“2021新茶上市”“龍井出山，天下春”……在位于環(huán)城路的松江茶城，許多店鋪門口醒目地張貼著新茶廣告。店內(nèi)，不同產(chǎn)區(qū)的龍井茶，售價從幾十塊一兩到幾百塊一兩，一款產(chǎn)自獅峰核心產(chǎn)區(qū)、級別達到特級精選的西湖龍井新茶，一兩價格超過1200元。

一家茶葉店的店主告訴小松，最近上市的茶葉是剛剛發(fā)芽的頭茬，口感最好，屬于明前茶，在業(yè)內(nèi)素有“明前茶，貴如金”之說，“現(xiàn)在來買西湖龍井的客戶大都是買一點嘗鮮?！?/p>

“常來的老茶客更喜歡買價格實惠一些的新茶作為‘口糧茶’?！边@位店主表示，目前最暢銷的是一款錢塘產(chǎn)區(qū)的龍井，半斤的價格在300元?！暗?、5月份的時候，綠茶價格會更實惠?！?/p>

小松注意到，今年西湖龍井主產(chǎn)區(qū)的新茶，在外包裝上都貼有杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會（www.xhlj.org.cn）的防偽二維碼。產(chǎn)自梅家塢、獅峰的龍井新茶，都自帶這種“身份證”，顧客只要手機掃一掃，就可以追溯到茶葉的原產(chǎn)地。

“這種防偽碼推出后，茶葉正不正宗一目了然，讓我們在購買時更放心?！币晃活櫩驼f道。

在長橋街的一家茶葉店，店主還向小松推介了產(chǎn)自浙江新昌的大佛龍井，一兩新茶價格在百元左右，“大佛龍井屬越州產(chǎn)區(qū)，炒制講究扁平、挺秀和光滑，干茶色澤顯黃綠或翠綠，滋味甘鮮爽口，目前采摘面積和產(chǎn)量是西湖龍井的10多倍，今年新茶品質(zhì)不錯，價格相比西湖龍井更為實惠?！?/p>

大佛龍井

選購新茶小貼士

龍井新茶價格貴，購買的時候該如何鑒別呢？消費者購買時可以留意以下3點：

新茶含水量較低，茶葉干而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折斷；

新茶顏色鮮、綠意明顯，色澤、氣味、滋味均有新鮮爽口的感覺；

存放一年以上的陳茶色澤枯黃，香氣低沉，滋味平淡，飲時有令人討厭的陳舊味。

新鮮上市，春茶飄香2021年的第一杯新茶你喝了嗎？

圖片：姜輝輝、秦天、網(wǎng)絡(luò)圖

文字、

四：明前龍井 儲存

龍井主產(chǎn)地是浙江，福建很可能是從浙江采購過去然后在賣的，所以問題不是很大，只要茶葉不變質(zhì)就行，價格買貴了就是另一回事了

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