金駿眉是紅茶還是綠茶_金駿眉是紅茶還是巖茶

金駿眉是紅茶還是綠茶_金駿眉是紅茶還是巖茶

金駿眉是紅茶還是綠茶？為什么有的人喝了一輩子都不會(huì)上火？今天就來給大家科普一下。首先我們要知道什么是紅茶？紅茶是一種發(fā)酵茶，主要原料是茶樹鮮葉，經(jīng)經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵等工序制成。紅茶性溫，適合冬天飲用，有暖胃的功效。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有有抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力的作用。

紅茶有哪些品種前十名金駿眉

紅茶前十名的品種有金駿眉、白毫銀針、貢眉、壽眉、正山小種、武夷巖茶、祁門紅茶、六堡茶、鐵觀音、大紅袍、金駿眉排名第四。金駿眉是福建福鼎特產(chǎn)，是中國(guó)十大名茶之一。金駿眉的外形修長(zhǎng)，色澤金黃，香氣濃郁，滋味鮮爽，是一款口感出色的紅茶。同時(shí)，金駿眉的葉片非常整齊，是一款顏值很高的紅茶。

金駿眉、正山小種、功夫紅茶、武夷巖茶，是不是一種茶或者是一樣的茶嗎？

正山小種包括金駿眉，金駿眉是正山小種里的極品。x0dx0a工夫紅茶基本上按地域來分，例如祁紅、滇紅、川紅等共7大類。x0dx0a功夫紅茶和小種紅茶并列。小種紅茶里分正山小種、外山小種和煙小種。正山小種為佳。x0dx0a武夷巖茶屬于烏龍茶中閩北烏龍的一種。x0dx0a可以這樣表示x0dx0a烏龍茶——閩北烏龍——武夷巖茶x0dx0a紅茶——功夫紅茶x0dx0a——小種紅茶——正山小種——金駿眉x0dx0a數(shù)列為同一分類等級(jí)。x0dx0a更多詳細(xì)分類請(qǐng)追問

最好的茶葉是什么茶

1、西湖龍井（綠茶）

西湖龍井是我國(guó)十大名茶之一，位居十大名茶榜首，原產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，就盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

2、碧螺春（綠茶）

入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉。碧螺春也是我國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶，已有1000多年歷史。原產(chǎn)于江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶，當(dāng)?shù)孛耖g叫嚇煞人香，康熙38年春，南巡至太湖山食品此茶，倍加贊賞。因?yàn)榇瞬枭珴杀叹G，卷曲如螺，于春天采制，于是提名“碧螺春”。

3、安吉白茶（綠茶）

安吉白茶，原產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。說起安吉白茶，很多人誤以為是白茶，其實(shí)它是綠茶，名字中帶有白茶，只是因?yàn)樗娜~片在10-23℃時(shí)是白色的，當(dāng)溫度高于23℃，茶葉就會(huì)變成綠色。

4、武夷巖茶（烏龍茶）

武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶，原產(chǎn)于福建武夷山一帶。武夷山丹霞地貌，茶樹生長(zhǎng)在巖縫中，形成了武夷巖茶獨(dú)有的韻味。巖茶屬于半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶和紅茶之間，具有綠茶的清香，也有紅茶的甘醇，是烏龍茶的極品。

5、金駿眉（紅茶）

金駿眉屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān)，該茶全部由芽頭制成，1g金駿眉大概116顆芽頭，500g金駿眉大概58000顆芽頭，稀貴如金，是紅茶中的貴族。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶毫，湯色金黃，花果香馥郁甜醇，品之甘甜潤(rùn)滑，回甘好。

巖茶和紅茶有什么區(qū)別

巖茶和紅茶的區(qū)別：

分類不同：巖茶和紅茶是兩個(gè)完全不用的茶葉品類，巖茶是烏龍茶的--種，屬于半發(fā)酵從茶葉類型，也是烏龍茶中的著名代表茶葉類型，紅茶則是六大茶類中全發(fā)酵茶葉種類，代表茶葉有金駿眉、正山小種、祁門紅茶等。

茶色不同：巖茶和紅茶作為兩個(gè)不同種類的茶葉，成品茶葉的顏色完全不同，巖茶在制茶過程中經(jīng)過熏制，成品茶的茶色是深褐色或是黑褐色，沖泡后的茶底也是黑褐色，紅茶的成品茶葉大多是紅褐色，沖泡后的葉底也是紅色。

香氣不同：巖茶的茶樹主要生長(zhǎng)在福建省武夷山上的巖石縫中，茶葉內(nèi)含中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，芳香物質(zhì)的含量也相對(duì)較多，主要散發(fā)的茶香是巖骨花香、果香，剛制成的茶葉還有培火的氣息，紅茶茶葉散發(fā)的茶香主要是蜜香或是焦糖香。

品質(zhì)不同：巖茶和紅茶沖泡后的茶湯品質(zhì)也有自己的各色，巖茶有著獨(dú)特的巖骨花香，成品茶沖泡后的茶湯以活、甘、清、香四個(gè)方面受到人們的喜愛，葉底有著綠葉紅鑲邊的特征，紅茶的主要品質(zhì)葉色則是紅湯紅葉。

巖茶和紅茶的知識(shí)

巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于東南”之譽(yù)。

紅茶。紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90％以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門紅茶較為著名。

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