云南冰島普洱茶生茶:一般來說,普洱茶生茶的制作工藝是采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝,這些工藝的特點(diǎn)是茶葉在經(jīng)過渥堆發(fā)酵之后,茶葉中的多酚類物質(zhì)含量降低,茶湯滋味醇厚,香氣高揚(yáng),湯色紅濃明亮,葉底柔軟肥厚。而熟茶則是經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶葉中的多酚類物質(zhì)含量增加,茶湯滋味味苦澀,口感粗糙。因此,不同的茶類適合不同的沖泡方法。
不是所以年份久的
普洱茶都
值錢,要看普洱茶的原料,加工工藝,品牌,倉儲情況。1987年制作的
冰島普洱茶
雖然年份已久,但是
無品牌
的普洱茶產(chǎn)品,也是不值錢的茶葉,自己喝喝還行,出手就不要想了。難
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