地界普洱茶是一種極具特色的中國傳統(tǒng)茶葉。它以云南地區(qū)的地界山脈為產地,因而得名。地界普洱茶有著獨特的發(fā)酵過程,正因如此,它具有深厚的香氣和獨特的口感。其茶葉形態(tài)飽滿,色澤深沉,呈現(xiàn)出深紅色或棕黑色。在沖泡過程中,地界普洱茶散發(fā)出濃郁的橙子和煙熏的香氣,給人留下深刻的印象。此外,地界普洱茶具有降脂、減肥、消食、解毒等多種功效,被譽為“健康茶飲品”。無論是在茶葉外觀、香氣還是口感上,地界普洱茶都有著獨特的特點,讓人回味無窮。
冰島地界老寨隸屬臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會,位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)西半山山脊之上。冰島地界古茶園與世隔絕,古茶樹生長在海拔1900—2200米之間的大雪山原始森林邊緣。
地界村古茶園面積約為五六十畝,古茶園地形以坡地為主。古茶樹主要集中連片的分布在地界老寨村后的原始森林之中,原始森林內枯木、腐木遍地,為茶樹生長提供了較為豐富的肥料,不需要人工施肥,有利于原生態(tài)茶葉品質的形成。
地界是距冰島老寨最近的寨子,繼承了冰島鮮爽的口感,但地界人少開發(fā)較晚,在冰島名聲大噪之時她又顯得格外低調。從品質上來說地界也與老寨不相上下,從價格上來說就很實惠了,是一款性價比很高的茶品。蒼勁有力、滋味醇厚是地界茶的一大特點。
地界古茶最為突出的滋味口感為香、甘、醇。其香味類型獨特近似花果香,也有茶友稱之為原野果蜜芳香;且茶香清揚持久,香溶于水不分離;茶湯下咽之后,香韻在口腔中縈繞回蕩,令人愉悅。其茶湯金黃通透,茶湯甜度好,入口即甜;苦、澀微弱秒化,回甘生津顯著、綿長。其茶湯,湯質醇厚、飽滿、滑潤,水路細膩,帶給品飲者溫潤之感。
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