有胃病的人能喝鐵觀音嗎?答案是肯定的。因為鐵觀音中含有豐富的維生素c,能夠幫助我們提高免疫力,預(yù)防感冒。另外,鐵觀音還有一個功效,就是能夠降低血壓,對高血壓患者來說,是非常好的茶飲。所以,如果你想保護(hù)心血管健康,不妨每天喝一杯鐵觀音。但是,喝茶也有講究,不能一次喝太多,,否則會影響身體健康。下面,我們就來看看喝茶的注意事項。一起來看看吧。1、不要空腹喝茶。
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,且被認(rèn)為是中國十大名茶之一。鐵觀音原是茶樹品種名,由于它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶,亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。在臺灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。
一、適宜人群
由于鐵觀音含有較多的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響。
但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病因此不宜多喝。
此外鐵觀音中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。
二、這幾種情況下最好不要喝鐵觀音
1、清晨空腹時不宜喝鐵觀音
鐵觀音中含有的成分比較濃烈,在清晨空腹時飲用,對胃部的刺激性較大,會沖淡胃酸,還會抑制胃液的正常分泌,不利于消化,嚴(yán)重的還會引起頭痛、心悸、心煩、胃痛等癥狀,就像是喝醉了酒,我們將其稱為“茶醉”現(xiàn)象,如果發(fā)生“茶醉”現(xiàn)象,最好吃一些小零食或者吃一塊糖就能夠得到緩解了,空腹飲茶當(dāng)然也不利于人體對蛋白質(zhì)的吸收,還會引起胃粘膜炎等疾病。
2、貧血不宜喝鐵觀音
鐵觀音中含有大量的鞣酸,而鞣酸可與體內(nèi)的鐵元素相結(jié)合形成不溶性鹽,從而影響鐵的吸收,使體內(nèi)得不到足夠的鐵元素,尤其需要特別注意的是,女性在經(jīng)期更不適合飲茶,在那段時間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。
3、酒后不宜喝鐵觀音
一般都認(rèn)為喝完酒,喝點茶能夠醒酒,實際上這是一種錯誤的觀點,喝濃茶更是錯誤,因為本身茶葉能夠興奮人的神經(jīng)中樞,酒后喝濃茶會加重對人心臟負(fù)擔(dān);其次,雖然茶葉具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶會使酒精中有毒的物質(zhì)醛尚未全面分解就從腎臟排出,對腎臟具有很大的刺激性。因此,為了保護(hù)心腎,不要在酒后飲茶,尤其不能飲鐵觀音類的濃茶。
4、新茶別急著喝
茶的本質(zhì)屬性是寒性,在加工過程中,無論是采取炭火還是現(xiàn)在采取用電來烘焙,都會有火的加入,寒火交融,從中醫(yī)的角度來看,剛制作的茶屬于水火未調(diào),茶的寒性和烘焙來帶的火都是很強(qiáng)的狀態(tài),如果這時喝下去,通過人體來實現(xiàn)寒和火的平衡時對人體來說很有傷害的,所以要存放一下,這里指的存放是適當(dāng)?shù)?,讓茶的寒性和烘焙的火氣都降一下,它們之間調(diào)和的相對比較融洽,比較柔和,和人的身體更相應(yīng),這個時候喝是有利于人體健康。
胃不好,一般喝重發(fā)酵的茶,輕火的鐵觀音也遠(yuǎn)離一點吧。
如果喜歡喝烏龍,推薦巖茶(大紅袍之類),或者重火鐵觀音。
最好是喝紅茶、普洱熟茶。
—— 首先當(dāng)然是看看醫(yī)生。尤其是中醫(yī),調(diào)養(yǎng)一下最好 ^_^
鐵觀音是輕發(fā)酵茶,如果有本身胃不太好,少喝消青、拖酸工藝的茶,可以喝發(fā)酵程度比較高(趨近中發(fā)酵)茶性較為溫和的正味鐵觀音?;蚪?jīng)過焙火的炭焙工藝的鐵觀音(暖胃)
紅茶是全發(fā)酵茶,性甘溫,甘溫可養(yǎng)人體的陽氣,暖胃。比較知名的紅茶種類有小種紅茶,祁門紅茶,滇紅茶。另外不論是鐵觀音還是紅茶都要趁熱飲用,如果涼飲,都會傷胃。
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