安吉白茶的特點

安吉白茶的特點，就是葉片肥厚，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠勻齊。安吉白茶屬綠茶，茶多酚含量高，氨基酸含量豐富，維生素c含量較高，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、防輻射等功效。安吉白茶的特點是鮮葉采摘后不經(jīng)揉捻，直接攤放在竹席上進行行自然萎凋，萎凋溫度控制在85℃左右，時間為3-5分鐘，然后用手工揉捻，每次揉捻時間不少于10分鐘。

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