桂花茶味道怎么樣好喝嗎?我們可以看到,桂花茶的制作方法非常簡單,首先我們需要準(zhǔn)備一些桂花,然后將桂花放入杯中,倒入適量的開水,蓋上蓋子泡上十分鐘左。這樣的桂花茶不僅香味撲鼻,而且口感清香甘甜,喝起來非常舒服。如果大家喜歡喝桂花茶的話,不妨自己在家制作一下吧。下面我們就就具體來看一下制作方法吧。首先我們準(zhǔn)備一些桂花,然后將其清洗干凈,放在鍋中煮一下,煮好之后撈出來晾涼。
桂花怎么泡茶?
桂花茶,是中國的主要茶類之一,屬于花茶,由桂花和茶葉窨制而成,香味馥郁持久,湯色綠而明亮。
桂花茶具有溫補(bǔ)陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效。
在采集、配置、生產(chǎn)、包裝等各流程中,嚴(yán)格經(jīng)過茶胚制備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復(fù)烘干燥、慮網(wǎng)包裝、保質(zhì)貯藏等8道工序。
以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。
沖泡方法
沖泡桂花的量也不能太多,水溫一般在85度左右就可以了,先少倒一點(diǎn)水,讓花和茶都充分滋潤一下,最后再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘便可以喝。
飲茶禁忌
便秘者、糖尿病患者、孕婦不宜飲用。
選購技巧
桂花茶的挑選有許多門道,“色澤,氣味,形狀”都是挑選桂花茶所要注意的方面。
一、色澤是否鮮明
新鮮的桂花茶帶有花草原始的色澤,花類應(yīng)該色彩鮮艷,保持鮮花原有的顏色,葉類或草類由于經(jīng)過干燥,顏色會(huì)略發(fā)黃,呈黃中帶綠的顏色。如果桂花茶的顏色灰暗或分辨不出色彩,最好不要購買。
二、形態(tài)是否完整
質(zhì)量好的桂花茶形態(tài)應(yīng)該十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的葉子,如果花草茶看上去很碎,掉了許多花瓣或有許多碎渣,很可能是由于運(yùn)輸過程中積壓造成的。碎的桂花茶雖然對香氣和味道沒有大的影響,但沖泡時(shí)的觀賞性會(huì)大打折扣。
三、氣味是否正常
桂花茶帶有植物的清香,有發(fā)霉氣味的產(chǎn)品請勿購買。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感覺很輕,用手能夠捏碎。如果感覺綿軟發(fā)潮,說明已經(jīng)受潮,請勿購買。
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