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白茶的重要制作步驟是

小小茶農(nóng) 2023-12-03 06:53:16

白茶的重要制作步驟是萎凋

，也就是將鮮葉攤放在竹席上進行低溫干燥，這樣可以有效去除鮮葉中的水分
，保持茶葉的色澤和香氣
。萎凋時間一般控制在3-5天左右
，時間過長
，茶葉中的營養(yǎng)成分會流失
，口感也會變差
。萎凋好的茶葉，可以直接裝袋
，然后用保鮮膜包好
，放入冰箱冷藏，隨吃隨取
。如果果想要延長保存時間
，可以將茶葉放入冰箱冷藏室，這樣可以保存一個月左右
。但是不建議放入冰箱太久
，否則容易滋生細菌，影響健康
。

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