香肉桂是什么東西

香肉桂是什么東西

香肉桂是什么東西？為什么這么貴？今天我們就來聊聊這個(gè)話題。首先我們要知道，肉桂是一種常見的中藥材，也是一種調(diào)味品，可以用來泡茶，也可以用來燉肉肉吃。那么肉桂究竟有什么作用呢？下面我們就來一起看看吧。其實(shí)肉桂的功效非常多，不僅可以治療感冒，還可以緩解痛經(jīng)，而且還可以治療療跌打損傷，所以大家平時(shí)可以多吃一些肉桂。但是我們?cè)诔匀夤鸬臅r(shí)候一定要注意，千萬不要和它一起吃，否則會(huì)引起身體不適。

肉桂是什么味道

肉桂香辣氣厚，是一種類似香料的味道，帶著獨(dú)特的辛辣味，穿透力極強(qiáng)，辨識(shí)度極高。傳統(tǒng)肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳味，香氣久泡尤存，沖泡四、五次仍有余香；香味屬于沉郁型，香氣濃郁、甜蜜、沉穩(wěn)。

肉桂香辣氣厚，是一種類似香料的味道，帶著獨(dú)特的辛辣味，穿透力極強(qiáng)，辨識(shí)度極高。傳統(tǒng)肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳味，香氣久泡尤存，沖泡四、五次仍有余香；香味屬于沉郁型，香氣濃郁、甜蜜、沉穩(wěn)。

肉桂是什么東西？

肉桂（拉丁學(xué)名：Cinnamomum cassiaPresl），又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的干燥樹皮。

樹皮芳香，可作香料，味與產(chǎn)自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似，但較辣，不及桂皮鮮美，且較桂皮厚。在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂，均不加區(qū)別地一起出售。 肉桂皮從莖和枝條剝?nèi)?，擱置干燥后，卷曲成卷。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色，未刮過的樹皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。

中國產(chǎn)肉桂的香味稍遜于越南和印度尼西亞產(chǎn)者，三者均具芳香，味甜而辣。中國肉桂和牡桂（C. loureirii）的未成熟果實(shí)貼生于硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中，通常長11公釐（0.4吋，包括萼筒）；上部徑約6公釐（0.25吋），連萼筒摘下干燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品調(diào)味。

武夷巖茶肉桂是什么味道(肉桂是什么東西)

1、果香肉桂。

2、肉桂什么樣。

3、肉桂是什么東西。

4、肉桂是什么味道。

1.肉桂香辣氣厚，是一種類似香料的味道，帶著獨(dú)特的辛辣味，穿透力極強(qiáng)，辨識(shí)度極高。

2.傳統(tǒng)肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳味，香氣久泡尤存，沖泡五次仍有余香。

3.香味屬于沉郁型，香氣濃郁、甜蜜、沉穩(wěn)。

4.肉桂：樟目樟科樟屬植物。

5.該類植物原產(chǎn)于中國，印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有栽培。

6.肉桂為中等大喬木，樹皮灰褐色。

7.葉互生或近對(duì)生，長橢圓形至近披針形，革質(zhì)，邊緣軟骨質(zhì)，內(nèi)卷，綠色，有光澤，無毛，葉柄粗壯。

8.圓錐花序腋生或近頂生，花白色，果橢圓形，成熟時(shí)黑紫色，無毛，果托淺杯狀，花期6-8月，果期10-12月。

9.其喜溫暖氣候，喜濕潤，忌積水，但雨水過多會(huì)引起根腐葉爛。

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