鐵觀音奶茶制作方法和配方

鐵觀音奶茶制作方法和配方，其特征在于：包括以下步驟：(1)將烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶、花茶、普洱茶、鐵觀音茶按比例混合，然后加入牛奶合均勻。2)將混合好的茶葉放入容器中，用保鮮膜封口，置于冰箱冷藏室內(nèi)，待茶葉自然冷卻后即可飲用。本發(fā)明制作簡(jiǎn)單，口感好，，可長(zhǎng)期保存。適用于各種不同體質(zhì)的人群。特別適合老年人、兒童、孕婦、女性等人群飲用。

這個(gè)特殊的春節(jié)假期比較漫長(zhǎng)，最近宅在家里，吃也吃不好，玩也玩不好，都不能喝最?lèi)?ài)的奶茶了。小編貼心地為大家收集來(lái)簡(jiǎn)單的奶茶做法，外面的奶茶添加劑又多，易肥胖易三高，傷害很大，自己把控每一步，便宜又安全，10分鐘操作就能聞到香味了。喝著自制奶茶在這個(gè)假期心里暖暖的，悠閑放松，還能調(diào)節(jié)酸堿平衡。希望奶茶可以發(fā)揮魔力，明天便是晴天！為了大家可以對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，穩(wěn)穩(wěn)地坐在家里，讓疫情可以快點(diǎn)過(guò)去，小編正在快馬加鞭準(zhǔn)備更多美食，對(duì)你們負(fù)責(zé)~

【珍珠奶茶】

By 宸希麻麻廚房

配料：

木薯粉 適量、火龍果汁 適量、白糖 適量、紅茶 適量、純牛奶 適量

烹飪步驟：

1.首先準(zhǔn)備好所有的食材，如下圖所示。小貼士:木薯粉適量，火龍果汁適量，白糖適量，紅茶適量，純牛奶適量。

2.然后把火龍果汁倒入不粘鍋中，大火燒開(kāi)，如下圖所示。

3.接著將煮好的火龍果汁加入到木薯淀粉中，如下圖所示。

4.接著攪拌均勻，和成光滑的面團(tuán)，如下圖所示。

5.然后團(tuán)成小圓子粘上木薯粉，這樣做能夠與有效的防止粘粘，如下圖所示。

6.接著鍋中放入適量的清水，待水燒開(kāi)，放入珍珠煮至飄起就可以了。

7.然后把煮好的珍珠放入涼水中備用，如下圖所示。

8.接著往鍋中加入兩袋的純牛奶和適量的白糖，如下圖所示。

9.然后加入適量的紅茶煮十分鐘，如下圖所示。

10.接著把茶葉過(guò)濾掉，如下圖所示。

11.一道美味可口的珍珠奶茶就做好了，希望大家能夠喜歡。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧。如果大家對(duì)小編的做法有什么好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。記得關(guān)注小編，轉(zhuǎn)發(fā)小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程，你的支持將是小編創(chuàng)作最大的動(dòng)力。

烹飪小貼士：

1.清水與牛奶的比例是1：1，看起來(lái)不如100%純牛奶貨真價(jià)實(shí)，清水的加入更能感受到茶葉的清香。2.紅茶選擇口感醇厚的品種，或者烏龍茶，普洱，鐵觀音也別有一番風(fēng)味，分量隨個(gè)人喜好增減。3.煮茶葉的時(shí)間不宜太久，否則會(huì)有茶葉的苦澀，為了避免苦澀，倒入牛奶后也不用著急攪拌，出鍋時(shí)輕輕攪拌幾下就好。4.倒入牛奶后，不用完全沸騰，冒小泡即可，不然會(huì)有奶腥味。5.可以用紅糖，白砂糖代替蜂蜜。如果放蜂蜜需要等奶茶稍涼后再放入。

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