、解說詞:
用茶傳承愛
黃色的保溫杯,抓上一把茶葉,再添上幾匙白糖,續(xù)上開水,這便父親泡的茶。
。
。小時候,總是趁父親不在,我們姐弟幾個爭先恐后地偷偷喝上幾口才過癮,甜甜的,澀澀的...這便是我對茶的第一個印象。
父親是個喝茶成癮的人.小時候,特別懼怕父親,不敢與他交流,這樣的日子持續(xù)了好久,直到某天,我突然意識到應(yīng)該打破這種僵局!趁父親生日,心里盤算著要給他一個驚喜!冥冥中,來到了商場的茶具檔口,想起父親的黃色保溫杯早已破爛不堪,果斷挑了個最貴的,寫上一封信,塞進茶杯里,一并給了父親
。
。。慢慢地,和父親的關(guān)系有了緩和
如今,父親的茶杯是換了一個又一個.杯里的茶,種類也越發(fā)的多,不變的是,父親愛喝茶的心,從未變過
。
。。
。 受父親影響,我也成了個喜茶之人,
因為喜茶,開了間茶館如今,喝茶這樣尋常的事,在我的生活里已不可或缺,這是開茶館后漸漸養(yǎng)成的習(xí)慣
開了間茶館賣茶,賣這慢慢的時光,這樣的日子說不出哪里好,可確實非常充實,你來,我滿心歡喜,你走,我含笑相送,一如我桌上淡淡的茶,溫暖相候,又如我博古架上的器,靜靜等待,淺淺別離,無車馬喧囂的擁擠,無人來人往的熱鬧,但走進來,一定是和我一樣喜愛喝茶的你,我們一樣深愛繁華都市里隱藏的寧靜時光,在我的小店里,花開莫問,花落不悲,守一顆真誠柔軟的心,修一份沉靜內(nèi)斂,品一杯淡定與從容
。
因為喜茶,來到了“云漂”
來到了這個學(xué)茶人的大家庭,初學(xué)路上,老師常說的對茶要保持一顆敬畏心,帶著感恩的態(tài)度去盡力泡好每一壺茶。此后
,每次端坐于茶臺之上
,都充滿了滿滿的儀式感。
。
。
如今,喝茶這樣尋常的事,在我的生活里已不可或缺,這是學(xué)茶后漸漸養(yǎng)成的習(xí)慣。喜歡喝綠茶的澄凈怡人
,白茶的素雅純凈
,黃茶的鮮爽回甘,喜歡青茶的久久韻味,喜歡紅茶的溫暖,當然,我最愛的還是這普洱茶,經(jīng)歷了馬背的磋跎,湯色越發(fā)紅亮
,滋味越發(fā)醇厚
,杯中散發(fā)出悠悠陳香,在回甘里享受野性之美。
似父愛般包容
,讓我難以舍去
,常常回味
。
如今
,我也是做母親的人了,看著自己的孩子
,當初與爸爸喝茶的點點滴滴便浮現(xiàn)在眼前
。
現(xiàn)在的我時不時的也會泡杯茶,偶爾也讓我的孩子喝一口
,把父親對我的愛
,對茶的愛,傳承下去
。
夢見房頂有白霜的預(yù)兆
1、夢見房頂有白霜的預(yù)兆
雖易產(chǎn)生不平、不滿之念
,招致家庭不和
,但幸因知機
,而養(yǎng)成(仁德雅量)而能亨通安祥,總之大體平順幸福
,而必有相當之成就
,只因成功運受到壓制,故成功之后
,恐難再伸展
。【吉】
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2、夢見房頂有白霜的宜忌
「宜」宜唱歌,宜添置新家當
,宜斥責(zé)不文明行為
。
「忌」忌跨界合作,忌買彩票
,忌駕駛汽車
。
3、夢見房頂有白霜是什么意思
戀愛中的人夢見房頂有白霜
,說明在巧遇中認識對象,不利為客
,婚姻可成
。
夢見房頂,愛情方面將有上升趨勢
。但不可太得意忘形
,這樣會顯得太輕浮,有可能會被對方討厭
,所以要適可而止
。
夢見房頂有白霜,對從事傳播業(yè)的人是個有利的日子
。很有打破一成不變的模式
,帶有冒險感覺中提出什麼創(chuàng)新點子的預(yù)感呢。當然對最新流行保持敏感度更是重要
,還有與國外相關(guān)的資訊也是注意的重點喔
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上學(xué)的人夢見房頂有白霜
,意味著成績差,不能達到理想
。
做生意的人夢見房頂有白霜
,代表在房地產(chǎn)方面得財利不少
。
本命年的人夢見房頂有白霜,意味著家神祖先牌位不安
,諸事不如意
,宜謹慎。
懷孕的人夢見房頂有白霜
,預(yù)示生男
,夏占生女,忌動土損胎氣
。
夢見房頂有白霜
,按周易五行分析,吉祥色彩是
黑色,幸運數(shù)字是
4,財位在
正東方向,桃花位在
西北方向,開運食物是
蘑菇 。
夢里的屋頂,通常象征某種保護
、庇佑
。
出行的人夢見房頂有白霜,建議延期或臨時有事故改變?nèi)掌凇?/p>
做生意的人夢見白霜杯傘
,代表勿信謠言
,勤勞補過,秋來好轉(zhuǎn)
,夏占失利
。
夢見房頂有玉米,按周易五行分析
,幸運數(shù)字是
8 ,桃花位在
正西方向,財位在
西北方向 ,吉祥色彩是
紫色 ,開運食物是
餃子。
本命年的人夢見瓦上有白霜
,意味著凡事不要固執(zhí)
,忠實待人順利如意。少外出
。
本命年的人夢見房頂有窟窿
,意味著在夏秋間獲財利,后半年順利如愿
。
夢見早上起白霜
,按周易五行分析
,財位在
正東方向,桃花位在
西北方向,幸運數(shù)字是
4,吉祥色彩是
橙色,開運食物是
獼猴桃。
夢見大樹有白霜
,按周易五行分析,吉祥色彩是
綠色,財位在
正南方向,桃花位在
東南方向,幸運數(shù)字是
3,開運食物是
杏仁。
做生意的人夢見大樹有白霜,代表營業(yè)不順利而停止下來
,宜退守
。
做生意的人夢見地上有白霜,代表五金機械業(yè)
,貿(mào)易中盤商得財利
,要有恒心。
戀愛中的人夢見房頂有動靜
,說明經(jīng)過一段口角而后重新建立感情
。
懷孕的人夢見白霜杯傘,預(yù)示生女
,冬占則生男,小心保養(yǎng)
。
夢見地上有白霜的預(yù)兆
1 、夢見地上有白霜的預(yù)兆
成功順利伸展,無障礙而向上發(fā)達
,基礎(chǔ)境遇亦安泰
,事事順利,興盛隆昌
,終生得幸福繁榮
,身心健泰,保得長壽幸福
?div id="m50uktp" class="box-center"> !敬蠹?/p>
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2 、夢見地上有白霜的宜忌
「宜」宜探親
,宜洗澡時踢浴室墻壁
,宜刷卡。
「忌」忌訂機票
,忌散步
,忌爽約。
3 、夢見地上有白霜是什么意思
懷孕的人夢見地上有白霜
,預(yù)示生女,無男
。慎防流產(chǎn)
。
夢見早上起白霜,按周易五行分析
,財位在
正東方向,桃花位在
西北方向,幸運數(shù)字是
4,吉祥色彩是
橙色,開運食物是
獼猴桃。
夢見地上有白霜
,需要放松的一天
。你今天雖然覺得自己還是精力旺盛,不過為事業(yè)奔波勞碌了一周
,很應(yīng)該好好放松一下
,聽聽音樂是不錯的做法。健康方面
,關(guān)節(jié)部位較有可能受傷
,選擇柔體操、瑜伽等運動比較安全
。此外
,新的戀愛機緣通過朋友的關(guān)系來到你的身邊,好好把握吧
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本命年的人夢見白霜
,意味著朋友之事少管,易受連累
,職業(yè)或住址變更
。
做生意的人夢見地上有白霜,代表五金機械業(yè)
,貿(mào)易中盤商得財利
,要有恒心。
夢見路人被車撞地地上有血
,按周易五行分析
,財位在
正北方向 ,桃花位在
正南方向,幸運數(shù)字是
7 ,吉祥色彩是
藍色,開運食物是
面包。
做生意的人夢見房頂有白霜
,代表在房地產(chǎn)方面得財利不少
。
戀愛中的人夢見房頂有白霜,說明在巧遇中認識對象
,不利為客
,婚姻可成。
做生意的人夢見洗衣機上全是白霜
,代表在順利中須防挫折
,小心勿擴大投資。
懷孕的人夢見洗衣機上全是白霜
,預(yù)示生女
,冬占生男,水土不服小心飲食
。
戀愛中的人夢見自己腿上長白霜了
,說明親人有意見,不可灰心
,終有希望成婚
。
夢見地上有好多白霜,這兩天的你在工作上容易與他人發(fā)生口角喔
,雖然你是無心的
,但因表達的內(nèi)容不甚貼切,會令人感到受傷
,其實你自己心里也會不好受
!建議這兩天少說話,多作點事
,才不會與他人產(chǎn)生不必要的口舌是非,將思緒沈淀整理一下
,然后再好好出發(fā)吧
!
夢見霜通常在提醒你,立足現(xiàn)實
,不要因為盲目追求曇花一現(xiàn)的享受
,而失去生活中最基本的幸福。這是你的自我保護機制
,對你脫離現(xiàn)實的欲望
,有所警覺的表現(xiàn)
。
做生意的人夢見白霜,代表守舊不變動為佳
,有財利
、宜薄利多銷。
夢見白霜杯傘
,靈活外還帶有穩(wěn)重氣息
,展現(xiàn)出你平日不易見到的一面。對生活的想法上轉(zhuǎn)換也會使運氣跟著好轉(zhuǎn)喔
。不會毛毛躁躁的讓別人也對開始你刮目相看喲
。而戀愛上更有新機會的預(yù)感,在富有古典
、文化氣息的地方更有好機會喲
。而星星形狀的飾品是這兩天的幸運物呢,讓戀愛運有光芒閃耀的作用喔
。
上學(xué)的人夢見早上起白霜
,意味著將近錄取邊緣,文科成績較差
。
本命年的人夢見瓦上有白霜
,意味著凡事不要固執(zhí),忠實待人順利如意
。少外出
。
本命年的人夢見白霜杯傘,意味著有財利可得
,慎防口舌是非
,豐收之運。
做生意的人夢見別人頭上有白霜
,代表起初經(jīng)營不利
,慢慢上軌道之后比較順利。
本命年的人夢見別人頭上有白霜
,意味著要以理智處事
,勿沖動,防小人
,或官司水邊小心
。
茶的起源與傳說
茶是茶樹芽葉加工而成的一種飲料。但是
,對于不少人來說
,不一定就都知道它起初并不作飲料,其名其字最早也不叫或書作"茶",對于茶樹的性狀
、演化和原產(chǎn)地等等
,可能知者更少。因此
,為加深大家對于茶葉歷史文化的全面了解,在本書開篇
,有必要把茶樹及其原產(chǎn)地和茶的發(fā)現(xiàn)、利用等等
,首先作些概略的介紹
。
(一)茶樹和茶葉
茶樹是一種多年生的常綠木本植物
。在我國
,如陸羽《茶經(jīng)》所說:"茶者,南方之嘉木也"
,早先是生長在南方的一種樹種
。
茶樹的學(xué)名為Camelliasinensis(L.)O.Kurtze,在植物分類系統(tǒng)中
,屬被子植物門(Angiospermae)
,雙子葉植物綱(Dicotyledoneae),原始花被亞綱(Archichlamydeae)
,山茶目(Theales),山茶科(Theaceae)
,山茶屬(Camellia)
。在現(xiàn)存的文獻中,茶的學(xué)名
,最早見之于1753年瑞典杰出植物學(xué)家林奈的《植物種志》中
。在書中,把茶的學(xué)名定為"TheasinensisL."
。
這里指示性的"sinensis"
,即是拉丁文"中國"之意。
那么
,這種原先只種于中國的茶樹
,長得又怎樣呢?在近代科學(xué)出現(xiàn)之前
,我國古籍中
,千余年來,都沿用陸羽的這樣描述:"其樹如瓜蘆
,葉如---d子
,花如白薔薇,實如--揲擔(dān)?莖如丁香
,根如胡桃
。"關(guān)于茶樹的這些比擬,這也是我國古代對植物外部形態(tài)能夠采用和一般常見的描述方法
。按現(xiàn)在植物學(xué)和茶學(xué)的介紹來說
,其外部形態(tài)因受外界環(huán)境條件的影響和分枝習(xí)性的不同,植株有喬木
、半喬木和灌木之分
;樹冠有直立狀、披張狀
、半披張狀等多種類型
。茶芽在未萌發(fā)前為錐形,有2-3鱗片披護
。葉多為橢圓或卵圓
,單葉、互生
,葉緣呈鋸齒狀
,葉面富革質(zhì),主脈明顯與側(cè)脈末端相連
,嫩葉有茸毛
。花屬短軸總狀花序
,白色少數(shù)為粉紅色
,兩性花。果為蒴果
,果皮綠色
,成熟后為暗褐色,種子大小因品種而有不同
。根系有主根
、支根和細根組成,主根粗大垂直生長
,支根與細根呈水平分布在耕作層內(nèi)
。 ?
茶樹和其他栽培植物一樣,都是由野生經(jīng)馴化而演變?yōu)樽魑锏?div id="m50uktp" class="box-center"> 。十分明顯
,茶樹由野生變?yōu)樵耘啵渲苯釉颍怯捎谒米黠嬃系娘嬘脙r值
。唐朝詩人盧仝
,在其一首贊美茶的詩歌中吟:"一碗喉吻潤;兩碗破孤悶
;三碗搜枯腸
,惟有文字五千卷;四碗發(fā)輕汗
,平生不平事
,盡向毛孔散;五碗肌骨清
;六碗通靈仙
;七碗吃不得,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生
。"
唐朝時飲茶用碗
,歌詞中夸張茶飲七碗,就會羽化成仙
。
世界上從來就沒有什么神仙
,茶葉當然也不是什么仙藥;不過
,由于茶葉中含有大量營養(yǎng)和藥用價值較高的成分
,所以,它不失是一種有益人體健康的良好飲料
。據(jù)分析
,茶葉中含有300多種化學(xué)成分,其中如蛋白質(zhì)
、脂肪
、氨基酸、碳水化合物
、維生素和茶多酚
、茶素、芳香油
、脂多糖等等
,就都是人體不可缺少和各具功效的重要營養(yǎng)及藥用物質(zhì)。這中間的有些成分
,實際是一個大類
,如茶多酚,就包括有30多種的酚類物質(zhì)
;維生素
,又可具體分為維生素A
、B1、B2
、B3
、B5、B6
、C、D
、E
、K、H
、P和肌醇等10多種成分
。至于茶在防病和治病方面的作用,不只我國古書中有很多記載
,也為現(xiàn)在國內(nèi)外醫(yī)藥界所一致肯定
。如茶葉對于防治痢疾、腸胃炎
、腎炎
、肝炎、糖尿病
、高血壓
、動脈硬化、冠心病
、癌癥
、白細胞減少和輻射損傷等等,都具有不同程度的功效
。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用
,據(jù)日本靜岡縣的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)茶區(qū)特別是綠茶產(chǎn)地
,癌癥的發(fā)病率和死亡率
,就明顯比其他地方要低。這一調(diào)查
,與日本岡山大學(xué)藥學(xué)部奧田拓男教授對茶單寧(茶多酚)物質(zhì)抗癌試驗的結(jié)果相一致
。奧田拓男的研究指出,茶單寧對引起突然變異的變異原
,有明顯的抑制作用?div id="4qifd00" class="flower right">
,F(xiàn)在基本弄清,茶葉中的抗癌成分
,主要是兒茶素
;這種成分
,在綠茶中約含15%-20%。此外
,茶葉中所含的維生素C和E
,也具一定的抗癌輔助效用?div id="4qifd00" class="flower right">
?赡苷且驗檫@樣
,茶在國外才有"安全飲料"、"保健飲料"
、"健康長壽飲料"等各種各樣的贊譽之稱
。在千千萬萬的野生植物中,發(fā)現(xiàn)和選擇出用茶葉芽葉來作飲料
,這無疑是對人類和世界文化的一大貢獻
。而這一重大發(fā)現(xiàn),不是別的正是我們中國和中華民族的豐功和偉績
。在古代的一個很長時期里
,世界上只有我國飲茶和懂得種茶與制茶;后來
,大抵至唐代
,我國東鄰的朝鮮和日本,才首先從我國學(xué)會飲茶
、種茶而漸漸形成為東方乃至全球性的一種獨特文化
。
(二)茶樹原產(chǎn)地和原始分布中心
我國是世界上最先飲茶、最早業(yè)茶的國家
,當然也就是茶樹原產(chǎn)的地方
。筆者認為,我們這里所說的"原產(chǎn)地"
,實際應(yīng)該就是指人工栽培以前的原始分布區(qū)
。歷史的事實告訴我們,任何一種作物和栽培植物
,特別是在古代條件下
,都有一個馴化過程,換句話說
,即都是從野生采集而后才發(fā)展為人工栽培的
。因此,我們可以肯定地這樣說
,至少在古代
,首先利用和栽培某種植物的國家或地區(qū),也就是該種植物原產(chǎn)的區(qū)域
;這是一種規(guī)律和真理
。
既然是這樣
,那么為什么還要談什么茶樹原產(chǎn)地問題呢?這是因為近一二十年來
,在我國茶學(xué)家
,掀起了一股茶樹原產(chǎn)地討論熱,可謂百家爭鳴
、百花齊放
,不僅討論出了多種看法,甚至爭論出了成見
,所以我們在這里也順便談?wù)勎覀兊目捶ā?
關(guān)于前一段我國茶樹原產(chǎn)地的討論
,我們首先肯定,是有成績的
。因為,這場討論的實質(zhì)
,大多數(shù)參與者的動機和目的
,是在于證明茶是中國原產(chǎn)。這一點
,無論是在陳椽先生的論著中
,還是在陳彬藩和吳覺農(nóng)先生的大作中,他們從各種不同角度
,利用一切學(xué)科的有關(guān)成果
,從茶樹的演化形成、自然環(huán)境的變遷
、野生茶樹的分布以及茶的詞源學(xué)等等
,廣征博引,為這方面的研究
,積累了不少材料
,提供了大量的論據(jù),這無疑是一種進步和深入
。但是
,重復(fù)一個命題,每一本書上都把這些問題羅列一遍
,就顯得重復(fù)和多余
。所以,筆者在強調(diào)討論要有新意的同時
,在這里我們也不準備重復(fù)大家已經(jīng)提出和一致的那些內(nèi)容
。
有人把這場討論說成是和外國某些資產(chǎn)階級學(xué)者的論戰(zhàn)和學(xué)術(shù)爭論。其實在國外并沒有找到多少對立面
,我們是自己出題自己做
;論而未戰(zhàn)
,論而也沒有多少爭。因此
,我們所批駁的
,除個別人還活著外,都是故人故語
。如提出"茶樹原產(chǎn)印度說"的始作俑者--英國駐印度的殖民官員勃爾基兄弟
,是上一世紀20-30年代的事情。其后各書提到的1877年
,貝爾登在《阿薩姆茶樹》所說的中國和日本的茶樹
,是"由印度輸入"的謬說,這與其說他們是"故意歪曲事實
,詆毀中國是茶樹原產(chǎn)地的形象"
;還不如說他們是為了爭取在印度或南亞發(fā)展種茶的支持和對中國茶史的無知。
因為
,在19世紀20年代
,作為英國在印度的主要統(tǒng)治機構(gòu)--英國東印度公司,他們對維護與中國的茶葉貿(mào)易
,比在印度和南亞殖民地發(fā)展種茶更感興趣
。英國東印度公司,從17世紀起
,壟斷中國出口茶葉貿(mào)易整整有二個世紀
。在這一中英茶葉貿(mào)易的過程中,如果說前一時期由于倫敦茶葉貿(mào)易和轉(zhuǎn)口的不斷增長
,英國長期處于逆差的不利境地的話
,那么,18世紀后期起
,英國東印度公司發(fā)明用走私鴉片來抵銷貿(mào)易逆差后
,他們同中國的貿(mào)易,便迅速由平衡轉(zhuǎn)變?yōu)轫槼?div id="jfovm50" class="index-wrap">。有人估計
,至上一世紀前期,英國東印度公司的船只
,在廣州卸下他們捎帶的鴉片
,一圓不花,就能裝回滿船的茶葉和巨額的白銀
。所以
,對于英國的東印度公司來說,不但要弄清在印度能不能種茶
,而且還要算一算種茶和種鴉片誰更合算的問題
。
事實也是如此
,對于當時在南亞英屬殖民地種茶的阻礙,并不在于中國茶業(yè)的悠久歷史和世界茶葉貿(mào)易的獨占地位
,而主要的
,還在于英國東印度公司的不夠重視和不予支持。因為不說19世紀20年代
,就是到19世紀中期
,當時在印度的英人宣傳"印度是茶樹原產(chǎn)地",呼吁在印度發(fā)展種茶的整個過程中
,并沒有也不需要否定中國些什么
。恰恰相盡,倒是他們一次次組織到中國考察
、收購茶籽茶苗和招聘中國的種茶
、制茶技工,把他們宣傳發(fā)展茶業(yè)變成一個大張旗鼓的效法中國的活動
。舉例來說
,如早在1788年,英國有位叫彭克斯的科學(xué)工作者
,專門就印度引種茶樹和發(fā)展茶業(yè)諸問題
,編印了一本小冊子
。1815年
,一位哥特博士對彭克斯的小冊子又進行了修訂、補充
,向有關(guān)方面
,力諫在孟加拉西北大力發(fā)展種茶。另外
,在這期間還特地組織過科學(xué)考察團
,深入到中國茶區(qū)進行考察和搜集茶種。但是
,所有上述這些努力
,都因東印度公司取消極的態(tài)度,使印度發(fā)展茶業(yè)的要求和計劃
,一直停留在紙上
。到上一世紀二三十年代,由于1833年東印度公司壟斷中國茶葉貿(mào)易的合同的到期和清朝政府拒絕續(xù)訂的因素
,英國國內(nèi)和在印度的一批殖民主義者
,更加積極地倡導(dǎo)在印度和南亞發(fā)展種茶。如1825年
,英國技術(shù)協(xié)會公開設(shè)獎
,獎勵在印度或英國其他殖民地種茶最多和茶質(zhì)最好的業(yè)主
。1934年1月,英國駐印度總督
,正式批準成立"印度茶業(yè)委員會"
,專門負責(zé)印度引種中國茶樹的研討。印度茶業(yè)委員會成立不久
,就開展了兩方面工作:一是廣泛散發(fā)通告