日照綠茶西湖龍井

日照綠茶西湖龍井、安吉白茶黃山毛峰、太湖銀魚等。這些茶葉品質(zhì)優(yōu)良，口感獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛。今年，我市將繼續(xù)加大茶葉種植面積，力爭實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量10萬噸以上，其中綠茶產(chǎn)量5萬噸以上，紅茶產(chǎn)量1萬噸以上。同時，積極推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高茶葉質(zhì)量安全水平，確保全市茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)步提升。目前，全市茶園面積達(dá)到30萬畝，其中綠茶面積達(dá)到15萬畝，紅茶面積達(dá)到5萬畝。

日照綠茶的特點(diǎn)是“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”，是我國的高檔綠茶。因為氣候的原因，日照綠茶沿海過冬，茶葉生長比南方的慢，積累的營養(yǎng)成分較多，所以葉片較厚，茶梗較粗，所炒制的干茶外形也較為粗實，葉底柔韌性強(qiáng)。

而“海岸綠茶”的概念首次從地理角度詮釋了日照綠茶與全國其他綠茶的區(qū)別，又通過聯(lián)系靜岡、寶城兩個世界著名的綠茶產(chǎn)地，發(fā)現(xiàn)了新的綠茶產(chǎn)地共性，使得日照綠茶成為有別于國內(nèi)其他綠茶的一個鮮明標(biāo)志。

值得一提的是，早在2006年3月，國家質(zhì)檢總局就批準(zhǔn)對日照綠茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，也就是說正宗的日照綠茶都是有“身份認(rèn)證”的。

日照綠茶品質(zhì)特征

根據(jù)日照綠茶的生產(chǎn)工藝，主要有：日照雪清、日照龍井、日照銀針等。其中，最大的產(chǎn)量是日照市雪青(卷曲型茶)。目前茶葉以卷曲型居多，扁平次之，輔以自然形，針形和珠形。

日照綠茶的外形與南方茶相比，是不占優(yōu)勢的，因為日照綠茶的葉片厚，所以做形比較難。

當(dāng)然了，很多人還是喜歡外形好看的茶葉。有的時候，為了減少破碎率，以及沖泡時的展開度，也有制茶師有意識地降低了揉捻的力度，這樣做出來的外形就會蓬松好看一些。

沖泡后的日照綠茶葉片肥厚，脈絡(luò)細(xì)密，鋸齒明顯，湯色黃綠明亮，栗香濃郁，回味甘醇，葉底嫩綠柔軟。雖然日照綠茶沒有龍井、碧螺春名氣大，但憑借“內(nèi)含物質(zhì)豐富、滋味鮮醇耐泡”的獨(dú)特品質(zhì)，在逐漸打開市場。

日照綠茶，一座城，一種茶，茶吸納小城之風(fēng)華，小城傳承茶之靈韻。茶中有品位，茶中有閑韻，茶中有禪意，茶中更有你回歸自然，對片刻恬靜，安逸的追求。在紛繁的世事中，我們何不選擇日照這座小城，靜下心來，泡上一壺日照綠茶，把我們的心交給茶，盡享日照綠茶中寄托小城日照的那份恬靜，安逸。

生活于大城市的人們往往被快節(jié)奏的生活推著大踏步往前跑，沒有停下來喘息的機(jī)會，生活在城市的樊籠里，想要“返自然”算是一種奢望。有一種恬靜叫日照，有一份小城日照寄托的幸福叫日照綠茶，在忙碌中不妨停下來泡一壺日照綠茶，將自己寄托茶中，讓身心回歸那片青山綠水，感受小城日照給您帶來的片刻恬靜，愜意！

想要了解更多茶文化知識，請點(diǎn)擊右上角關(guān)注我們！【茶道小壺仙】每天介紹最專業(yè)的茶葉知識，分享傳統(tǒng)的飲茶文化！

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/59524.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 白茶什么樣的比較好喝,白茶啥樣的

下一篇: 男士吸煙喝什么茶好