龍井一定要放冰箱嗎

龍井一定要放冰箱嗎？茶葉放冰箱會不會影響口感？答案是肯定的。因為茶葉中含有大量的單寧酸，這種物質(zhì)遇到低溫會凝結(jié)成塊，從而影響口感。所以，如果想想要把茶葉保存得更好，最好的方法就是把茶葉放在陰涼通風(fēng)的地方，避免陽光直射。另外，還要注意不要和其他食物放在一起，比如牛奶、酸酸奶、雞蛋等，這些食物會使茶葉中的營養(yǎng)成分流失，影響茶葉的口感。

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