鼓山上泡茶要多少錢一杯呢?我們一起來看看吧。首先,泡茶的水溫一般在40度左右,這樣的水溫對茶葉的滋味影響不大,但是如果水溫過高,會破壞茶葉的口感,所所以在沖泡茶葉的時候,最好用40度左右的水。其次,泡茶的水溫不宜過高,因為茶葉中含有大量的茶多酚,這些物質(zhì)遇到高溫會分解,從而失去原本的功效。再者,沖泡茶葉的水溫也不宜過低,因為茶葉中含有大量的鞣酸,這些物質(zhì)遇到冷水會凝固,從而失去原本的功效。
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