2005年下關沱茶價格

2005年下關沱茶價格為每公斤1.5元，到2017年已漲到每公斤3.5元，漲幅高達50倍。這一年，下關沱茶產(chǎn)量僅為2.5萬噸，銷量卻達到了20萬噸，市場占占有率達到了20%?！拔覀兊你枋侵袊詈玫你瑁彩鞘澜缟献詈玫你?。”張?zhí)旄Ｕf。在他看來，下關沱茶不僅是一種茶，更是一種文化，是中國茶文化的代表。他希望通過自己的努力，讓更多人了解下關沱茶，愛上下關沱茶。

在普洱茶中，鐵餅是普洱茶制作過程中獨特的存在，相比傳統(tǒng)的泡餅壓制工藝，“鐵餅”，是用金屬模具直接壓制成型的餅茶，其質(zhì)堅硬如鐵，后無背窩，有乳釘，給人耳目一新之感。

鐵餅工藝誕生的初衷就是為了提高生產(chǎn)效率、解放勞動力，無他。在資源匱乏的計劃經(jīng)濟時代，一項工藝改革能夠提升生產(chǎn)效率，對于一個茶廠的意義是非常重大的。

陳鋼老師今天帶來的是一款下關茶廠在2005年生產(chǎn)的 下關厚紙鐵餅。

86年配方 1級原料 下關茶廠出品

四個數(shù)字組成的編號，透露著許多信息。

T代表鐵餅，前面2個數(shù)字代表研制配方的年份，第三個數(shù)字代表茶青的級別，第四位數(shù)「3」是生產(chǎn)廠家的代碼。

T8613即：鐵餅，86年研制的配方，一級茶青制作，云南省下關茶廠出品。

十三年純干倉，香甜醇厚滑

老茶最重要的就是倉儲。

而這批茶陳鋼老師之所以會推薦，是因為其一直在廣東干倉存儲，非常干凈，轉化狀態(tài)良好。

鐵餅內(nèi)茶葉因無法接觸到空氣，其轉化速度十分緩慢，大約是石模壓制茶餅的兩倍時間。

緩慢的陳化使得鐵餅的口感、韻味出現(xiàn)一種獨特之感。雖尚未至其陳化之頂峰，但是十三年的光陰輪轉，還是幽曲有致地轉化出了一番頗為耐人尋味的風韻。

歲月之味 清香醇厚滑

沸水注入，便可隱隱感到幽郁的香氣，卻又似有似無，極具神韻。

茶湯透亮，飲之，回甘順爽，喉韻有清冽之感，膠質(zhì)感明顯，層次豐富，茶氣足，三杯下肚，后背便微微發(fā)汗。

悶泡之后略具苦澀，尚待時間的修正，干倉之餅，后期可待。

喜歡下關風格的茶友，對于有十年以上時間的轉化，又對價格上限有要求的，這款2005年的T8613不管是作為日?？诩Z生茶還是收藏都是比較合適的

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