正山小種屬于烏龍茶還是紅茶

正山小種屬于烏龍茶還是紅茶，是否有區(qū)別？今天我們就來(lái)聊聊這個(gè)話題。下面我們一起來(lái)看看吧。首先我們來(lái)看看兩者的制作工藝。紅茶是發(fā)酵茶，主要原料是茶樹鮮葉，，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵等工序制成。綠茶是未發(fā)酵茶，主要原料是茶樹鮮葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等工序制成。兩者的制作工藝不同，口感也會(huì)有所差異。

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