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特別緊實(shí)的普洱磚怎么撬開的

茶百科 2023-12-03 15:19:57

特別緊實(shí)的普洱磚怎么撬開的

普洱茶作為中國(guó)茶藝文化的瑰寶，備受世界茶葉愛(ài)好者的喜愛(ài)

。在茶葉市場(chǎng)上
，特別緊實(shí)的普洱磚是備受追捧的珍品
，其獨(dú)特的質(zhì)感和口感令人著迷
。然而
，要想品嘗這款寶貴的普洱磚
，卻需要一些專門的技巧
，因?yàn)樗鼈兊木o實(shí)程度常常讓人頗費(fèi)周折。如何撬開特別緊實(shí)的普洱磚成為茶友們探討的話題
。下面，我們將介紹一種可行的方法
，幫助您成功打開這塊珍貴普洱磚的玄機(jī)
。

解茶，就是撬茶

。

茶

，生于土木，

沉寂金火，復(fù)活于水

。

唯緊壓茶

，

獨(dú)享了「最是那一刀的溫柔」。

解茶②·技法篇

欲練刀法

，先修心法

之前已經(jīng)講過(guò)解茶的心法篇

，建議沒(méi)有讀過(guò)的點(diǎn)開擴(kuò)展閱讀先看哦。這里簡(jiǎn)單要點(diǎn)復(fù)習(xí)一下：

怎樣撬開普洱餅茶、磚茶
、沱茶

近幾年普洱茶受到了越來(lái)越多朋友的認(rèn)識(shí)和關(guān)注

，也成為人們?nèi)粘Ｓ脕?lái)改善身體體質(zhì)和保健的一種日常飲品。但壓制成緊壓茶后的普洱茶對(duì)于剛開始喝普洱的朋友來(lái)說(shuō)
，每次飲用之前要如何把它分成小塊來(lái)沖泡
，可是費(fèi)了不少心。現(xiàn)在就來(lái)教大家如何輕松撬開普洱茶吧
！ 普洱茶撬茶用具 壓制成緊壓茶后的普洱茶對(duì)于剛開始喝普洱的朋友來(lái)說(shuō)
，每次飲用之前要如何把它分成小塊來(lái)沖泡，可是費(fèi)了不少心?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)在就來(lái)教大家如何輕松撬開普洱茶吧
！ 首先，讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下撬普洱茶的幾種工具： 下面
，我們以一餅普洱茶生餅為例：我們選用了一把竹質(zhì)的茶刀 1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入
。 2.稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些
，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎 3.向上用力
，把茶餅撬開剝落。 4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙
，一層一層的撬開 5.就這樣
，餅茶就可以慢慢撬散了 散開的普洱茶 接下來(lái)，我們以一個(gè)100克的普洱小熟沱茶為例： 因?yàn)榇丝钚°鑹褐频谋容^緊
，而且比較小
，我們選用了茶錐 茶錐是比較鋒利的工具，大家一定要小心
，不要撬到自己的手哦
！ 1.把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入 2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬，也可沿沱茶外沿剝撬 3.撬撬散的小沱茶
。 再下來(lái)
，我們以一片250克的普洱熟茶磚為例：我們選用了一把金屬的茶刀
。 1. 沿茶磚邊沿，將茶刀插入
。 2.將茶刀稍用力插入茶磚
。 3.稍用力，用茶刀使茶磚表面的茶層脫開
。 4.這樣
，茶磚就被撬開了。 您在撬茶的過(guò)程中
，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬
，這樣可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎…… 在就是撬普洱茶的一些方法
，很高興與大家分享
！希望能對(duì)大家有所幫助，大家如有更好的方法
，還望大家來(lái)多多交流 普洱茶 云南普洱茶普洱茶價(jià)格 普洱茶功效普洱茶作用普洱茶減肥普洱茶收藏 大益普洱茶 普洱茶泡法

整塊的普洱茶怎樣將它掰開?

茶餅最好不要用手掰

，容易傷到手不說(shuō)，對(duì)茶餅也有很大的損壞
。

開普洱茶餅最好的方法就是用茶刀把茶餅撬開

。

我以燕風(fēng)茶刀為例，介紹用茶刀開普洱茶餅的幾個(gè)基本步驟

。

第一步

，出刀。將茶餅放置在干凈的器具或紙上
，這樣便于回收開茶過(guò)程中撬散的茶葉
。同時(shí)將燕風(fēng)茶刀從刀鞘中拿出來(lái)，找到一個(gè)最舒適的角度握住刀柄
。

燕風(fēng)茶刀

第二步

，入刀。將茶餅一側(cè)提起約45°
，一只手按好茶餅
，另一只慣用手拿茶刀從茶餅的側(cè)面入刀。側(cè)面找入手點(diǎn)時(shí)
，要尋找茶餅的間隙
，以及較為蓬松的部分，因?yàn)椴栾炇菍⒉枞~一層一層進(jìn)行壓制的
，從間隙處入手
，茶刀會(huì)更容易刺入茶餅，而且不會(huì)傷茶
。

燕風(fēng)茶刀

第三步，推刀。稍用點(diǎn)力

，將燕風(fēng)茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些
，這樣就不會(huì)把茶餅撬的很散碎了。在推進(jìn)的過(guò)程中要用巧勁
，而不是使勁扎入茶的內(nèi)部
。通常茶刀沒(méi)入餅身1/3左右即可，不建議一次性全部刺入
，畢竟杠桿原理大家都知道
，開茶也可以好好利用一下這個(gè)原理。

燕風(fēng)茶刀

第四步

，撬起
。手握茶刀，向上稍用力
，將茶餅撬開
。注意這一步的訣竅是“撬動(dòng)”，不要用蠻力?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在壓制的餅茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊
，用力太猛可能會(huì)傷到手。

燕風(fēng)茶刀

?如何正確使用茶刀撬茶
？

??普洱那獨(dú)有的“越陳越香”的品質(zhì)，近年來(lái)越來(lái)受人們的追捧

。而普洱基本又都是壓制成緊實(shí)的餅
、磚、沱等形狀
。如何將緊壓成型的普洱拆散沖泡
，應(yīng)該困擾著很多剛接觸普洱的朋友。

普洱茶有松有緊

，松的用手也能輕松掰開
，但是掰下來(lái)很多都是一塊一塊的，而且容易掰碎
。緊的
，使出九牛二虎之力也不一定掰的下來(lái)。那么我們有沒(méi)有什么辦法輕松撬開呢
？

接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么使用茶刀輕松撬開普洱

。

1、撬普洱茶磚時(shí)

，一只手按好茶磚
，另一只手拿茶刀從茶磚的側(cè)面插入
，接著稍稍用力，往上提起
，讓茶磚表面的茶層脫開
，用同樣的方法慢慢把茶葉繼續(xù)撬開。

2

、撬茶餅和沱茶的時(shí)候
，有兩種方法，可以跟茶磚一樣從邊緣開始撬
，也可以將茶刀從凹陷處插入到茶中
，向四周放射性的撬起。從凹陷處開始撬的好處是可以保持餅面完整和美觀
。

不過(guò)沱茶外形一般比較小而且緊實(shí)

，選用茶針撬起的話會(huì)更輕松。

3

、如果用茶錐撬茶
，不論什么形狀的緊壓茶，都應(yīng)該盡量沿著條索逐一撬起
。

品飲前

，用普洱刀把壓制成型的普洱茶剝開、拆散
，是普洱沖泡的第一步
，我們?cè)?strong>撬茶的過(guò)程中，要盡可能的沿著茶葉間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬
，這樣會(huì)撬的更輕松
，而且撬下來(lái)的茶也會(huì)更完整。

可不要跟我剛接觸茶刀的時(shí)候一樣

，直接在上表面暴力撬茶哦
，結(jié)果撬下一堆碎茶甚至還有很多直接成了茶粉。

??

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