安化天尖一盒多少錢?安化天尖是湖南省安化縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安化天尖產(chǎn)于安化縣梅山鎮(zhèn),以其色澤烏黑,條索緊結(jié),香氣濃郁,滋味醇厚,耐沖,耐貯藏而聞名遐邇。安化天尖茶的制作工藝獨(dú)特,采用傳統(tǒng)的手工制作方法,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序精制而成。安化天尖茶外形扁平光滑,色澤烏潤,香氣清高持久,滋味鮮爽回甘,湯色紅艷明亮,葉底嫩綠勻齊。
源于茶 不止于茶
目之所及 心之所向 由一盞茶開始
「 黑茶 」安化天尖茶
天尖茶,也叫湘尖一號,屬于簍裝黑茶,用一級黑毛茶壓制而成,是安化黑茶“三尖”中等級最高的,明清時(shí)就列為了皇家貢品,專供皇室家族品用。
「 黑茶 」安化天尖茶
天尖茶采用湖南益陽周邊的雪峰山脈山尖,大葉品種茶樹的嫩尖制作而成,每到谷雨時(shí)節(jié),茶農(nóng)們上山采茶,天尖鮮葉在采摘時(shí),要按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),既要準(zhǔn)確與效率,又不能傷及茶樹長勢,其人工費(fèi)也是最貴的。然后按一定配比加工成一級黑毛茶。
「 黑茶 」安化天尖茶
天尖茶的制作工藝歷史至少有500余年。和黑茶其他品種一樣,經(jīng)歷殺青、揉捻、渥堆、烘焙過程,加工成湖南黑毛茶。天尖黑毛茶形狀規(guī)整,色澤烏黑均勻,經(jīng)過陳化,再經(jīng)高溫汽蒸、拼堆、包裝灌簍、壓制定型、插絲透氣、涼置等工序方為成品。天尖茶的散裝篾簍包裝,是現(xiàn)存的最古老的茶葉的包裝方式之一。一是通氣,便于發(fā)酵;二是去除異味,保持茶品的陳香。
「 黑茶 」安化天尖茶
天尖茶精選優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料加工而成,外形條索緊結(jié),較圓直,嫩度較好,色澤黑潤;滋味清醇,湯色橙黃明亮,口感甘潤爽滑,有獨(dú)特的松煙香。在合適的環(huán)境里,品質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化,滋味越來越醇潤。
「 黑茶 」安化天尖茶
1825年期間,道光皇帝將兩江總督陶澍所奉送的湖南黑茶賜名“天尖茶”作為褒獎,列為清皇帝御品茶,意為天字第一號茶。依此類推,就有了皇上喝的湖南黑茶為“天尖茶”;朝廷重臣所喝為“貢尖茶”;一般官員所喝為“生尖茶”。
「 黑茶 」安化天尖茶
古時(shí)湖南安化天尖黑茶就是專營專運(yùn),縱是一般官吏紳士、商賈名流也不能染指。平頭百姓自不待言,曾經(jīng)只有官僚階層和富庶人家才能品用,民間難得一見。天尖黑茶特有的王者姿態(tài)和強(qiáng)者氣息,自然屬性中彰顯著堅(jiān)韌剛強(qiáng),樸實(shí)而不張揚(yáng),宛如一種質(zhì)樸高貴的田園風(fēng)光叫人心清脾開。歷史的風(fēng)云早已將專制的封建王朝蕩盡,天尖黑茶也走進(jìn)了萬千尋常百姓家。
「 黑茶 」安化天尖茶
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